A. 如何在家自己做雪糕
拿酸奶，水果，塑料杯。
酸奶，加上喜欢的水果，果汁，果肉，混合，放到塑料杯里面，冻在冰箱15分钟，拿出来搅拌下，再冻上。 简单，易行。
纯手打，望采纳
B. 安顺白水冰棍做法
先准备好糯米粉、白糖和全脂奶粉。
在一个小锅中加入500ml干净水，用大火将水烧开，大约10分钟
把全脂奶粉、绵白糖和糯米粉加入开水中，充分搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。大约凉15分钟。
最后我们将冷却后的冰棒汁倒入到冰棒模子中，稍冷却，移入冰箱下层冷冻3-5小时即可，等时间一到我们就可以吃啦！
5个小时之后我们就可以取出我们的老冰棒吃啦！
C. 自己家的雪糕怎么做
【奶油雪糕】
食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黄1个，
工具：硅胶雪糕模具
做法：
1、把牛奶，蛋黄倒入小奶锅中，加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火，用手动打电器不停地搅拌，直到冒小泡之后关火，放一边晾凉待用。
2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的柠檬汁 ，高速打发至出现纹即可。
3、把打发好的淡奶油，倒入装蛋黄的的小奶锅中。
4、快速的翻炒均匀就可以了，翻拌好的状态非常细腻，如图所示。
5、倒入雪糕模具中，稍微轻轻的震几下，盖上盖子，放入冰箱冷冻一个晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特别的简单。比外面卖的健康，无添加，孩子多吃几根也不用担心。
D. 自制老冰棍简易做法
自制老北京冰棒(老冰棍)做法介绍
老北京冰棒是夏天的最爱，今天我们把老冰棍的做法配方和详细制作流程讲解给大家，其实老北京冰棒，就是用糖水做成的冰棒做法简单易学。
老北京冰棒，就是用糖水做成的冰棒，和现在动辄就加夹心和脆皮的雪糕比起来，这种糖水冰棒的制法显得简陋了许多，不过它带给我们的甜蜜却是回味无穷的。老北京冰棒的做法十分简单，但是简单却带给我们更多回忆。
自制老北京冰棒的配料：全脂奶粉30g 、绵白糖45g 、糯米粉10g、食盐少量
自制老北京冰棒的做法：
1、小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。
2、开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，以及少量食盐搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。
3、将冷却后的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
老北京冰棒的做法秘籍：
适当加盐、加糯米粉或淀粉、要有冰棒模子或冰格。
自制老北京冰棒的做法特别说明：
1、在制作老北京冰棒的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棒了。盐水冰棒更清凉解渴，还能适当补充盐分。
2、糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
3、冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗?
4、冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。
现在我们把自制老北京冰棒的做法就讲解完成了，看了之后感觉是不是超级容易呀。而味道还可以自己调整哟。可以加你想吃的其它东西比如说绿豆。
E. 如何自制雪糕
水果什锦冰棒
1、水果去皮去核，部分切丁备用。
2、一碗白开水放入白糖搅匀(白糖根据个人口味适当添加)。
3、将水果用榨汁机榨汁后加入糖水。
4、水果丁和水果汁混合后倒入棒冰模具，8分满即可，放入冰箱。
牛奶冰棒
1、将两袋纯牛奶入奶锅，加入糯米粉，冰糖，不停搅拌，使糯米粉化开，煮开后开小火(不要停止搅拌)继续煮3-5分钟;
2、凉后倒入冰模(感兴趣的话还可以放一些水果丁或果汁)，冷冻4个小时就好了。
3、冰棍不能心急，放在室温下3分钟就可以很轻松的取出来的。取得时候轻轻转动手杆。注意：糯米粉添加能够使牛奶冰棒的口感更好，建议添加哦!
芒果酸奶冰棒
1、芒果去皮，果肉切块，放入酸奶中搅拌均匀。
2、入模具中，放入冰箱冷冻即可。
3、芒果去皮切成小块，放入榨汁机中，倒入一盒酸奶，榨成果汁。
4、入模具中，放入冰箱冷冻即可。
西瓜冰棒
1、西瓜、猕猴桃去皮，切块，分别用榨汁机榨成汁。
2、将猕猴桃汁倒入模具，2分满即可，放入冰箱冷冻10分钟。
3、按照第二部的方式倒入酸奶和西瓜汁，冷冻后即可食用。
上面的文章我们给大家简单的介绍了一下我们应该怎么在家里制作出美味爽口的棒冰。棒冰的制作可能很多人都是以为很简单的。但是这却也是一门技术活哦。所以我们从现在开始应该动起手来，为了抵抗夏日的酷暑难耐，我们最好去外面的超市买一些制作棒冰需要的原料然后自己在家里制作哦。
F. 冰棒怎么做
红豆冰棍的做法
1、50g红豆高压锅上汽后12分钟；
2、三勺玉米淀粉加两勺白糖用开水冲成透明玉色熟糊；
3、将红豆及汤与玉米淀粉糊混合，倒入模子中冰冻即可。
香蕉酸奶冰棍的做法
原料：酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖
做法：
1、玉米淀粉3勺（一勺＝15ml）＋1勺白糖混合均匀，用少许清水调成糊
2、滚开的水冲到步骤1中，边冲边搅拌，冲成透明稠亮玉色即玉米淀粉熟透（如没熟，可以放入微波炉中叮一分钟），晾凉备用
3、2杯（一杯是250ml）酸奶＋两根香蕉放入食谱加工机中搅拌成泥
4、将酸奶香蕉泥与玉米淀粉糊充分搅拌均匀，倒入冰棍模子中
5、放入冰箱冷冻，冻上即可。
备注：吃的时候，把模子放在凉水中泡一两分钟，冰棍就很容易取了
密瓜冰棍
做法：
1）半个蜜瓜（大约2杯多一点的瓜肉），一杯雀巢淡奶。
2）把蜜瓜放到搅拌器打成平滑的糊糊。加蜂蜜适量（这个的用量，根据自己想吃多甜的口味以及瓜的甜度适当调整）。
3）把淡奶和蜂蜜搅和到打好的蜜瓜里，装入做冰棍的模具里，冻上即可。
草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕清丽营养
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。
粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。
木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。
提个醒
用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
香橙雪糕
开放分类： 饮食
原料配方 鲜奶10千克 白糖3千克 鸡蛋1.5千克 鱼胶片150克 淀粉150克 清水(炖鱼胶片用)1千克 橙香精25毫升 橙红、柠黄色素适量
制作方法
1.先将鱼胶片放在容器内用清水浸1～2小时，然后放入锅内隔水炖至完全溶解。
2.将鲜奶、白糖混合，另用容器炖沸。
3.将淀粉用清水调匀、加入鲜奶里搅匀，使成稀糊状，再将炖溶的胶水加入，约经15分钟取出，用钢丝筛滤过。
4.将鸡蛋打起，加入奶糊里搅匀，放在冷却池内，待其冷却后加入适量的橙香精，配以橙红柠黄色素。
5.将雪糕桶及桶芯盖子等放入锅内经20分钟的煮沸消毒。
6.将已配好的雪糕料倒入雪糕桶里(约五六成满便可，因一经搅拌体积会增大)。
7.装上桶芯及盖子，放入盐水池制雪糕的位置，立即架上雪糕搅拌器。并将皮带搭在搅拌器的皮带轮上，使其旋转搅拌。如果盐水池的温度在-13℃左右约经25分钟雪糕便可凝结。
8.如果盐池足够冷，大部分雪糕便在桶芯上，可用刀将雪糕刮落到雪糕容器内，桶内的雪糕取出，放入容器内去冷藏。
杨梅雪糕
开放分类： 饮食
原料配方 炼乳3千克 白糖1.5千克 鸡蛋2千克 清水8千克 鱼胶片200克 淀粉200克 杨梅香精20毫升 瑰玫红色素适量
制作方法
1.半鱼胶片浸透并炖溶。
2.将白糖炼乳、清水同煮沸，加入淀粉，维持沸点10分钟，再加入炖溶的胶片，用钢丝筛滤过，待其略减低热度。
3.将鸡蛋用力打起，加入奶糊里搅匀。冷却后加入杨梅香精，配以瑰玫红色素。
4.雪糕桶及芯盖子消毒后倒入雪糕料，入盐水池搅拌，在-13℃经25分钟雪糕凝结。
5.取出雪糕，放入容器内，送冷库冷藏
赤豆雪糕
开放分类： 食品、饮食、生活、冷饮、食谱
原料配方(成品4支) 赤豆(煮熟)50克 奶油5克 奶粉15克 白砂糖50克 淀粉5克 清水180毫升
制作方法
1.将赤豆、奶粉和白砂糖放入锅中，加少量水调匀，再加入剩余的水和奶油，边加热边搅拌，沸腾后，加入用少量水调湿的淀粉。待淀粉糊化后，端离炉火。
2.用筷子不断搅拌料液，以充入空气并促使其快速冷却。
3.将料液舀入模中，插上雪糕杆。冷后，放入冰箱冷冻室冷冻。
4.待雪糕冻结后可以取出，将雪糕模浸在60℃的热水中，5秒钟左右可以脱膜。
产品特点 赤豆分布均匀，有奶香味，硬中带酥。
G. 好吃的冰棒怎么做
材料：水，食用糖，果汁，可以用一些水果罐头切成的果粒，
各类棒冰
各类棒冰(10张)
杯子（建议用纸杯）筷子。注：这是最简单的材料，如果有条件，可以买制作容器！
制作方法：1.把果汁，水，食用糖调匀，放入果粒【果粒的位置可以改变】，把杯子放入冰箱里冷冻半个小时，把长度适中的筷子插入中间，放到冰箱里，几个小时就可以吃了！
山楂冰棒
【材料】：温水、山楂酱、糖、糯米粉适量
【工具】：冰棍模具
【做法】：
1、山楂酱过筛，成细腻的糊状；
2、将2大勺糯米粉用少量温水调开成均匀的粉浆，倒入山楂糊中一起煮开即可，煮时根据口味放糖（糖要稍放多些，山楂本身是很酸的，而食物冻住后甜味会降低。）；
3、晾凉后倒入模具中放入冰箱冷冻，约4小时后即可冻住；
4、从冰箱中取出模具，先在室温中放几分钟，即可轻松脱模。
红豆冰棒
红豆冰棒
材料：A砂糖50克、蛋黄2个、奶40克、红豆少许、鲜奶油150克
B冰淇淋机.、冰盒、巧克力酱
1、先把巧克力酱包裹在冰盒棍上，放冰箱冷冻，打发蛋黄和砂糖，打发鲜奶油，把牛奶方入锅内加砂糖溶解。
2、把打发好的蛋黄加入，搅拌均匀，加热到浓稠，到入冰淇淋机内，加入打发的鲜奶油，开动冰淇淋机搅拌
3、搅拌好后，倒入冰模具里，舀如红豆，混合均匀，放冰箱冷冻。
绿豆冰棒
绿豆煮软加上冰糖，然后用料理机打成浆，
把材料倒进冰格里，
放上冰棒棍，
放进冰箱，等结冻。
想拿出来吃的时候，倒杯开水，温下冰格外面，冻好的冰棒就容易拿出来多了。
牛奶冰棒
牛奶冰棒A
原料:橙汁少许，牛奶少许
做法
1，准备橙汁少许
2，橙汁倒入牛奶盒中，一点点(冰棒棍碰不到的地方)，冷冻到硬(2小时差不多了)
3，取出倒入牛奶，冷冻到硬(一晚上就好)
牛奶冰棒B
原料：
玉米粒少许，牛奶少许，白糖少许
牛奶冰棒
做法
1，玉米水开后高压锅15分钟煮熟
2，用小勺取出玉米粒，
3，将玉米粒，牛奶，白糖放入搅拌机搅拌至碎
4，放入有洞的冰棒模(要不然真的取不出来哦)冰冻至硬
香蕉冰棒
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
H. 老冰棍怎么做如何做好吃
准备材料
全脂奶粉2汤匙（30g），绵白糖3汤匙（45g），糯米粉（或淀粉）2茶匙（10g）
做法.步骤
1.小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。
2.开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。
3.将冷却后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
制作经验
1.在制作老冰棒的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棒了。盐水冰棒更清凉解渴，还能适当补充盐分。
2.糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
3.冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？
4.冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。
I. 自制水果冰棍的做法，自制水果冰棍怎么做好吃
主料芒果3个火龙果1个椰汁1杯西米半杯辅料白糖1杯
步骤
自制水果冰棍的做法步骤11.准备所有食材，火龙果、芒果、椰汁、西米露各适量。
自制水果冰棍的做法步骤22.锅中放入适量的清水，待水烧开后倒入西米煮滚，用勺子搅拌一下。
自制水果冰棍的做法步骤33.这时候，加入适量的白糖，用勺子搅拌一下，盖上锅盖，闷至十分钟。
自制水果冰棍的做法步骤44.芒果去皮切丁，火龙果切丁，备用。
自制水果冰棍的做法步骤55.西米露闷至透明状，这时候倒入适量的椰子汁。
自制水果冰棍的做法步骤66.然后再把切好的火龙果和芒果丁倒下去，用勺子搅拌一下，就可以食用了，冷热皆宜。
自制水果冰棍的做法步骤77.放凉后，就可以装入洗好的冰棍模具中了。
自制水果冰棍的做法步骤88.放入冰箱冷冻一晚上，就成了自制的冰棍了。