Ⅰ 生板栗要怎么做好吃
Ⅱ 生的板栗怎么做好吃
生栗子非常的常见，许多人都喜欢吃栗子，不过大部分人喜欢吃的都是街上卖的炒栗子，这种栗子非常好吃，大家都不知道生栗子能不能吃，那么请问生栗子怎么做好吃?生栗子的功效与作用是什么?孕妇能吃生栗子吗?下面小编为大家讲解。
生栗子怎么做好吃
栗子也叫板栗，大家在日常生活中吃的栗子都是糖炒栗子，它的外表很是光滑，但是，栗子在树上时可以说是大刺球。正常情况下一个“大刺球”里有1-7个栗子，不过要想看到它们的庐山真面目，就要“冒险”剥开带刺的外衣。栗子营养价值很高。可以单独食用也可与其他食物一起烹调共同食用。
栗子营养非常丰富，能够提供给人体大量的热量，栗子还可以益气健脾。梨子里有大量的淀粉，比过去还有多种维生素，蛋白质含量也高，总之就是特别有营养，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
食材食谱热量：925(大卡)主料板栗一斤
方法/步骤
每到金秋时节，蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵，每每路过，都会被扑鼻的甜香味儿吸引，忍不住买上一袋解解馋。栗子有很多做法，在这里我先说最简单的。
首先清洗栗子，将其中有虫子眼的挑出扔掉。将板栗用清水加盐清洗，盐有一定的消毒作用，洗干净后沥干水，放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
第一步要把栗子用水洗干净，把栗子上面有虫眼的扔掉，只留好的栗子，然后用盐水把栗子洗干净，因为盐有一定的消毒作用，把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干，之后放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
开锅后5分钟关火，俗话说七分煮，三分焖。其实现在栗子就已经可以食用了。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮。
可以捞出后沥干水，放入电饼铛把多余的水分除掉。这样的栗子不会很干但也不会失掉口感。
如果你很喜欢外面卖的那种，可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟，之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用。
栗子的食用方法有很多，可以炖肉熬粥做点心。这些就要靠个人去慢慢摸索了。
下面就只介绍一款：
栗子椰蓉小米糕
材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。
做法
1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2煮熟的板栗打碎。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5用调羹将米糕料放进较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可
Ⅲ 脱皮生板栗怎么做好吃
主料
排骨600、栗子300g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
1个
桂皮
2g
花椒粒
2g
草果
1个
姜
3g
香葱
3g
老抽
4g
生抽
4g
冰糖
2g
料酒
3g
步骤
1.主料：栗子、排骨
辅料：植物油、盐、八角、桂皮、花椒粒、草果、香葱、姜、冰糖、酱油、生抽、料酒
2.把排骨洗净切段，
3.葱姜切末
4.把用小刀在洗净的板栗上划上一刀，再放入水中大火煮5分钟，晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下
5.去壳去皮
6.热锅凉油，7成热时倒入排骨，翻炒至排骨的外皮稍微焦黄，转中小火
7.倒入生抽、老抽
8.料酒翻炒上色
9.倒入热水没过排骨，同时加入所有辅料，盖上盖子大火烧开转中小火煮约20分钟
10.加入剥好的栗子
11.继续盖上盖子 小火焖到排骨熟
12.加入盐翻炒均匀
13.转大火收汁，撒上香葱末末即可
Ⅳ 生板栗怎么制作好吃
1 糖烤栗子
材料
砂糖30克、盐1/16小勺，水800克。
做法
1、栗子洗净，切十字口；
2、锅里放水、糖、盐、粟子，煮十五分钟关火，泡十分钟；
3、拿出栗子，放烤盘中，185度，烤25分钟；
4、把烤好的栗子放进先前的煮栗子的糖水中，泡十分钟；
5、栗子拿进烤盘，再烤20分钟。
板栗
2 桂圆栗子粥
材料
粳米100克，栗子200克，桂圆肉15克，白砂糖10克。
做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用；
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸；
4.然后转小火熬煮45分钟；
5.桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。
板栗
3 栗子焖排骨
材料
猪排骨500克、栗子200克、盐6克、白砂糖3克、酱油15克、香油5克。
做法
1.将排骨斩成小块，用腌料腌2个小时至入味；
2.烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；
3.等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒；
4.最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。
板栗
4 香菇烧栗子
材料
栗子，香菇，青椒，红椒。
做法
1、栗子剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用；
2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水；
3、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟；
4、开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。
Ⅳ 生板栗怎么吃好
生栗子怎么做好吃
生栗子一般建议炒这样的话，味道来说是比较好的，而且营养价值是比较高的，所以建议可以选择炒栗子，这样的口感来说是比较好的，还可以选择搭配，烧鸡做成烧鸡，栗子口感来说也是比较好吃的。而且营养价值也是非常丰富的，所以有很多人都很爱吃栗子，不单单是因为它的口感好吃，营养也是非常丰富的，所以很多人都愿意搭配在一起吃，营养价值高对身体来说也是非常好的，而且对于炒栗子在吃的过程中把栗子塞到鸡肚子里，然后进行烧鸡，这样做出来的烧鸡和栗子都是非常好吃的，不仅口味好吃，营养价值也是非常丰富的。
生栗子怎么保鲜
生栗子想要保鲜，可以选择放在冷冻里冷冻的，保存时间是更长的，而且使得它的味道也是更好的，所以建议把它放在冷冻的里面进行长时期的保存，这样的效果来说是比较好的，而且口感来说也是比较好吃的。在这个过程中还可以选择放在冷藏的里面，冷藏的口感和口味也是非常不错的，而且可以增加它的味道，使得它的整个状态来说是非常好吃的，而且营养价值也是非常不错的，所以可以搭配在一起吃，营养价值高对身体的好处来说也是比较丰富的。冷冻和冷藏都是可以放生栗子，对于口感来说是比较好的，所以，这个时候把它放在冷藏和冷冻室里。这样的话，保存的效果是更好的。
Ⅵ 生板栗怎么煮好吃好剥壳
栗子去壳法如下： 热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
2、在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐，有裂口了，然后在垂直于裂口一捏，就搞定！一掐一捏哎~因为我是看电视说的，有演示，这里我不知道大家看明白我说的没有 栗子去壳法如下： 热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
Ⅶ 生的栗子怎么做才好吃啊
糖烤板栗，懒人法，味道绝了的做法
每只板栗背部划一刀
洗净
Ⅷ 生栗子都可以怎么吃
生栗子怎么做好吃
栗子也叫板栗，大家在日常生活中吃的栗子都是糖炒栗子，它的外表很是光滑，但是，栗子在树上时可以说是大刺球。正常情况下一个“大刺球”里有1-7个栗子，不过要想看到它们的庐山真面目，就要“冒险”剥开带刺的外衣。栗子营养价值很高。可以单独食用也可与其他食物一起烹调共同食用。
栗子营养非常丰富，能够提供给人体大量的热量，栗子还可以益气健脾。梨子里有大量的淀粉，比过去还有多种维生素，蛋白质含量也高，总之就是特别有营养，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
食材食谱热量：925(大卡)主料板栗一斤
方法/步骤
每到金秋时节，蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵，每每路过，都会被扑鼻的甜香味儿吸引，忍不住买上一袋解解馋。栗子有很多做法，在这里我先说最简单的。
首先清洗栗子，将其中有虫子眼的挑出扔掉。将板栗用清水加盐清洗，盐有一定的消毒作用，洗干净后沥干水，放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
第一步要把栗子用水洗干净，把栗子上面有虫眼的扔掉，只留好的栗子，然后用盐水把栗子洗干净，因为盐有一定的消毒作用，把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干，之后放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
开锅后5分钟关火，俗话说七分煮，三分焖。其实现在栗子就已经可以食用了。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮。
可以捞出后沥干水，放入电饼铛把多余的水分除掉。这样的栗子不会很干但也不会失掉口感。
如果你很喜欢外面卖的那种，可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟，之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用。
栗子的食用方法有很多，可以炖肉熬粥做点心。这些就要靠个人去慢慢摸索了。
下面就只介绍一款：
栗子椰蓉小米糕
材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。
做法
1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2煮熟的板栗打碎。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5用调羹将米糕料放进较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
生栗子的功效与作用
1、疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
2、保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
3、治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
4、治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
5、治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
6、治疗肾虚
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。
孕妇能吃生栗子吗
怀孕期间，有吃过生板栗的，这是可以的，只是不要吃多了，生的不好消化的啊，吃多了对肠胃不好的。熟的就比较好消化的。
Ⅸ 生板栗怎么煮好吃好剥壳
1、板栗用水煮一般煮20分钟左右
2、煮板栗的小窍门：
在板栗的外壳上划一道口，水先烧开后再下板栗，20分钟即可。如果和冷水一起下锅，皮不容易剥。
3、炒板栗比煮的更好吃：
用刀在每个栗子上切一刀，注意切开侧面皮的三分之二即可，然后在锅中加入一点食用油，放进栗子小火炒，逐渐听见噼啪声，慢火炒到可闻见栗子香（约15分钟左右），尝尝。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了。