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番茄菜花怎么炒好吃窍门窍门

发布时间: 2022-05-28 16:10:11

‘壹’ 西红柿炒菜花的做法窍门

首先将菜花掰成小段,用水洗净备用,如下图所示。
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烧开一锅开水,将准备好的菜花放到热水里焯一下,如下图所示。
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捞出浸过热水的菜花,用凉水冲洗,这样可以保证菜花的口感,如下图所示。
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准备一枚西红柿洗净,切成小块,如下图所示。
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准备适量葱姜蒜备用,如下图所示。
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开火热锅,倒入食用油,放入准备好的葱姜蒜炝锅,如下图所示。
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放入准备好的西红柿,此时可以适当的加一点酱油和水,将西红柿炒成酱汁,如下图所示。
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最后放入准备好的菜花,反复翻炒,让菜花充分浸上西红柿酱汁,然后放入食用盐鸡精等即可出锅了。

‘贰’ 菜花西红柿怎么炒好吃

西红柿滚刀切了备用,菜花焯水10秒备用。

热锅上油,葱姜蒜+蚝油煸炒出香后加入西红柿翻炒,加入生抽,盐,糖,陈醋继续翻炒30秒后加入菜花,加入老抽和香油少许,翻炒15秒钟即可出锅。

我吃炒菜花的时候,喜欢加上虾仁海带香菜!
菜花一个,掰成小朵

西红柿一个切小块

蒜片,葱花,姜丝若干

准备一锅水,加一点油和盐,烧开

菜花焯水,捞出过凉水,控干备用

锅里下油,放入蒜片葱花姜丝翻炒,

加菜花翻炒,

快熟的时候,加西红柿继续翻炒,

等西红柿出汁,可以加一点水防止干锅,

加盐和鸡精。

出锅。

‘叁’ 西红柿花菜怎么炒好吃

材料
番茄,花菜
盐,味精,一点点糖
做法
1.番茄放在沸水中过一下,这是为了去皮方便(因为番茄皮放在里面的口感不太好).如果觉得麻烦可以不做,但为了美食还是不要省了,再说也不是太难太大的工程.呵呵.把去皮的番茄切成小块.
2.花菜分成小份放沸水中烫得8分熟.
3.锅内放入油,油开后,把番茄块放入油锅炒成糊.再把花菜放入,等番茄糊均匀上在了花菜上,放入盐,味精,再加一点点糖.这样一道酸中带着微甜开胃的菜就出炉了!!

‘肆’ 西红柿怎样炒菜花才好吃

西红柿切十字花下锅焯一下水,然后切块备用,菜花洗净掰小块,锅内放少许盐,下菜花焯3分钟。炒锅烧热放适量油,油热了放西红柿翻炒一分钟,接着放菜花一起翻炒两分钟,再接着放少许盐,少许盐和鸡精,最后撒葱花翻炒均匀即可。配图步骤如下:

主料:菜花250g、西红柿1个


辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、白糖少许、葱半根

1、西红柿洗净并在背上切十字花,等炒锅里的水沸腾了稍微焯一下。

注意事项:

1、西红柿焯的时间不宜过久,能轻易去皮就行;

2、焯蔬菜时加点盐可以使蔬菜成色好看,也更清脆爽口。

‘伍’ 西红柿炒菜花简单做法窍门

西红柿炒菜花的用料

菜花 西红柿

盐 醋

西红柿炒菜花的做法


步骤4

放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。

‘陆’ 番茄炒花菜怎么做

番茄炒花菜
炒花菜之前先焯水,成菜会更加的清脆可口。
食材:花菜适量、番茄适量、植物油适量、大葱一节、适量适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量。
做法:
1、首先我们准备两朵花菜,去除硬根,切成均匀的小块,尽量切小一点,更容易入味。切好以后放在清水中反复抓洗干净,捞出沥干水分备用。
2、番茄洗干净以后,先对半切开,再切成番茄丁,大葱破开,切成葱花。
3、下面我们把花菜焯一下水,锅内烧水,大火烧开以后,倒入花菜,淋入少许植物油,锁住花菜中的营养成分。平时蔬菜类的焯水,都是水再次烧开后立即倒出,但这一次我们做的比较多,花菜变色微微返青以后即可捞出。等水烧开以后再出锅,花菜就不脆了。
4、锅内烧油,油温五成热时,倒入葱花翻炒一会儿,闻到葱香味以后,倒入番茄丁开中火翻炒2分钟。把番茄炒碎,充分炒出红汁。这样成菜会更加红润鲜美。
5、然后倒入控干水分的花菜,加入食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、生抽15克,颠锅翻炒化开调料。食材入味以后,淋入少许明油,提亮色泽。翻匀以后即可装盘上桌。最后撒上葱花,一道美味的番茄炒花菜就做好了。

‘柒’ 菜花和西红柿怎样炒好吃

西红柿炒菜花(可以防衰老)
做法:
1、菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用;
2、番茄切成小块备用;
3、锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用;
4、锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状;
5、放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。
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