A. 赤小豆可以煮鲍鱼吗
可以的
1.将赤豆捡去杂质洗净后,放入水中浸泡一晚,使赤豆浸发。
2.将赤豆放在锅中,加清水两升,旺火烧沸后,改用小火焖三小时左右,至赤豆酥烂,加入白糖,撒上糖桂花调匀即可。
B. 燕麦红腰豆扣鲍鱼怎么做
这个你需要先将鲍鱼腌制一下,其次加入点燕麦,加入点豆子,然后放在你们一起煮就可以了,非常的好吃,非常的美味。
C. 刚买了十几只鲜活的鲍鱼不知如何烹饪
如果你不知道怎么做,介绍这个方法给你,新鲜鲍鱼杀了洗好备用,取薯仔切块,加入高汤文火炖,在把鲍鱼放入,味道很不错。
D. 红豆焗鲍鱼的做法
红腰豆50克、鹰嘴豆50克(我的都先泡发好了,红腰豆泡了10个钟头。另外这两样材料可以用红豆和莲子代替。)
鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙(颜色深的是蚝油,浅的是鲍鱼汁,至于用什么牌子的大家自便,我用的是海天的。)
1、鲍鱼切花刀备用
2、把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用
3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟
6、加入鲍鱼
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、加入水淀粉勾芡
9、熬到汤汁浓稠即可
酒店级的红焖鲍鱼出锅了~~~那汤汁配上白饭跟鲍鱼捞饭的味道没有什么差别,不过家里的小狼崽不在,如果在的话这汤汁可是他们的至爱哦。
E. 红豆焗鲍鱼做法
材料
材料:新鲜鲍鱼,罐头红豆,红萝卜,鸡汤,香菜
做法
1材料:新鲜鲍鱼,罐头红豆,红萝卜,鸡汤,香菜
2鲍鱼洗净上刀花,红萝卜切丁,红豆洗净
3锅中加入清水,姜,苍,煮开,鲍鱼焯水
4红萝卜用开水煮熟待用,
5炒锅加入适量鸡汤,中火煮开,放入鲍鱼,红萝卜,红豆,小火煮二分钟,加入味精,盐,胡椒粉,香菜,拌匀,勾芡,最后加包尾油,上盘
F. 红豆鲍鱼西兰花的做法
你好,那个鲍鱼你可以跟那个西洋参一起下去炖来吃比较好吃,煮来吃也可以跟红豆和西兰花,我没有做过,你可以在小红书上面找一下教程
G. 红豆焗鲍鱼的做法是什么
步骤:
1、鲍鱼切花刀备用
2、把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用
3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟
6、加入鲍鱼
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、加入水淀粉勾芡
9、熬到汤汁浓稠即可酒店级的红焖鲍鱼出锅了。
H. 红豆鲍鱼怎么蒸
很少见这种做法,根据名字来说,我觉得就是将红豆和鲍鱼一起放锅里焖,加上自己喜欢的调料,比如盐,酱油焖就建议了,鲍鱼本来就是原味好吃,建议不用放过多调料
广式蒸鲍鱼
材料
鲍鱼6只,粉丝一小包(25克).适量的姜末、蒜末、葱花.
做法
1. 鲍鱼洗净备用.将粉丝烫熟备用.
2. 将粉丝放到盘里作垫底,然后放上鲍鱼,撒上姜末、蒜末、葱花备用.
3. 调汁:将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁.将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟.
4. 锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸,将鲍鱼放到笼屉上蒸3分钟即可.
注意:时间必须要掌握好,不能超过三分钟.
I. 素烩鲍鱼汤的做法 鲍鱼汤怎么做
素烩鲍鱼汤的做法:
【主料】:鲍鱼适量,豆角适量,红豆适量,南瓜适量,白萝卜适量
【辅料】:食用油适量,盐适量,葱适量,姜适量,黄芪5克
步骤:
1、红豆用糖水浸泡半小时备用;鲍鱼去壳洗净;准备姜、黄芪。
2、南瓜、白萝卜切丁洗净备用。
3、白萝卜用加了盐的沸水焯一下;豆角沸水焯一下。
4、锅烧热倒油烧热,下入姜片,放入鲍鱼煎至两面稍焦黄。
5、另起陶瓷煲将泡好的红豆倒入煲中,加水煮10-20分钟。再放入煎好的鲍鱼,鱼身上放入黄芪。
6、白萝卜丁、南瓜丁依次倒入煲中。
7、再加入适量的水,盖上盖子大火烧开,小火炖20分钟;。
8、最后倒入豆角,调入盐即可。
小贴士:
1、切勿再加味精,原汁原味,鱼汤本身就很鲜,况且还有鲍鱼的鲜味呢。