1、香蕉脆片：10根香蕉、1个柠檬榨汁、将烤箱预热至95度，同时将香蕉切成薄片；将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上；将香蕉片放在烤盘上，烘烤2小时后，将香蕉片翻面，继续烘烤一个半小时；将烤好的香蕉片取出冷却，即可享用。
2、烤圣女果干：2斤小西红柿（圣女果）、盐，将烤箱预热至100度，将西红柿对半切，里面籽挖去；根据自己的口味，在西红柿上面撒上盐，放到烤箱里烤3小时；烤好的西红柿干取出冷却，存放在冰箱里，随时享用。
或者也可以不做，吃现成的，像汤臣倍健针叶樱桃维C软糖，现成的有维C的软糖，可以补充维C，还不需要去做。
❷ 好吃又简单的零食做法
第一：薯片
在家里做薯片的时候我们都会选择用薯仔，在家里准备两个圆滚滚的薯仔，然后把薯仔去皮洗干净，再把薯仔切成非常薄的片，然后将薯仔放进锅中煮熟，注意因为薯仔片切的非常薄，所以不要煮太久，否则薯仔煮面了就不好吃了。
水开之后，煮一分钟左右即可出锅，出锅后立即用凉水冲洗，这样做的目的一方面是为了把薯仔表面的淀粉洗干净，另一方面是为了让薯仔更加有韧性，洗干净的薯仔控水然后在外面均匀地沾上一层面粉，起锅烧油，油温7成热的时候将薯仔放进去，变色即可捞出，放凉之后撒上孜然粉即可。
第二：果冻
首先准备原材料，QQ软糖，柠檬，清水，喜欢吃奶味的可以将清水换成牛奶，首先准备一个无水无油的干净容器，将QQ软糖和清水放进去隔水加热，直到软糖都融化了，在里面加入几滴柠檬汁有助于调味，也可以直接加热，但是要注意不要黏在锅底，等加加热后将液体倒进一个干净的模具内，然后放凉之后再放进冰箱冷藏两个小时，家庭版自制果冻就做好了。
第三：蒸蛋糕
首先准备材料，鸡蛋4个，牛奶一袋，白糖，面粉，第一步先将鸡蛋蛋清分离开，将蛋清放在一个大一点的容器中，然后加入一点食盐，可以提升甜味，然后加入一勺白糖，用打蛋器打发，打至有泡沫的时候在加入第二勺白糖，再继续打发，打至发白，加入第三勺白糖，持续打至影响发泡。
在蛋黄中加入6勺牛奶，4勺面粉，3勺白糖，均匀搅拌，喜欢吃甜的可以多加一些白糖，然后搅拌至均匀无颗粒，然后将蛋白翻拌进蛋糊中，上下翻拌均匀，然后在一次性的纸杯中末少许油，将面糊倒进去，用保鲜膜盖上，大火蒸半个小时即可，美味的这个蛋糕出锅了。
❸ 好吃又简单的零食怎么做
零食在家自己做，无任何添加剂，好吃又放心，菜菜姐给大家分享一下几种小零食的制作方法，制作简单又好吃。
第一种：小饼干
材料：黄油、鸡蛋、低筋粉、白糖、泡打粉、牛奶。
做法：1.先准备一个小盆，加入适量的黄油融化掉；2.把鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，把低粉、白糖和泡打粉倒入盆中，倒入牛奶搅拌，和成面团；3.待面团松弛半小时之后，用擀面杖把面团擀成适量厚度，做成自己喜欢的形状，分开放置在烤盘上；4.把烤盘放到烤箱中180度烤10分钟，饼干制作完成。
第二种：猫耳朵
需要食材：面粉，牛奶，白糖，红糖，食用油。
做法：1.把红糖水化开，在红糖水里打上一个鸡蛋。2.把面粉倒进碗里，用红糖水和面，和成光滑的面团。3.在牛奶里打上一个鸡蛋。4.取同样多的面粉倒进碗里，撒上适量的白糖，用牛奶和面。5.把两个面团各自醒10分钟，然后分别把两个面团擀成薄片，越薄越好。6.把两块面团叠到一起，再用擀面杖擀一下，使两张面饼黏到一起。7.然后把面饼卷起来，用刀切成薄片。8.在锅里倒入适量的油，把切好的薄片放到油里炸，炸得微黄即可。
第三种：洋葱圈
需要食材：白皮洋葱，鸡蛋，玉米面，面包糠，食盐，胡椒粉，食用油。
做法：1.把洋葱去皮清洗干净。2.把洋葱横着放，用刀切成七八毫米厚的片，然后把片一层一层的分开。3.把洋葱圈放到碗里，放入食盐和胡椒粉搅拌均匀。4.在碗里打上一个鸡蛋，打散。5.取出一个洋葱圈，放到玉米粉里，裹上玉米粉，再裹上一层蛋液，然后放到面包糠里，使其粘满面包糠。6.在锅里倒入适量的油，将洋葱圈放到有锅里炸，炸到金黄之后捞出。
第四种：自制辣条
需要食材：腐竹，食用油。辣条调味料：辣椒，花椒，小茴香，孜然，白糖，桂皮，八角，盐。
做法：1.把腐竹用凉水泡软，然后切成小段。2.在锅里倒入适量的油，把切好的腐竹放到油锅里用小火炸，炸好之后捞出。3.在锅里留少量的油，把辣条的调料放到锅里炒香。4.炸好的腐竹，倒进锅里翻炒，炒一分钟使辣条入味。
这4种零食自己在家做，做法简单而且好吃，吃的还放心。
❹ 自己在家可以做什么小零食，好吃又简单
引言：生活条件越来越好，很多人就追求高质量的生活，而吃美食也能够给人带来幸福感，提高生活质量。就会有很多人想要在家中自己制作美食，做一些小零食吃。那么如果是自己在家想要做美食的话，哪些小零食又好吃制作起来又简单的，今天小编就来跟大家分析一下。
如果没有用完的薯仔怎么办呢，还可以将薯仔切成片状的样子放到盘子上刷上蜂蜜，再放进烤箱里边烤到十分钟。烤到10分钟之后拿出来翻一下，再给另一边刷上蜂蜜酱。再放进烤箱继续烤10分钟最后拿出来撒一点芝麻，烤5分钟左右就可以结束了，这样好吃的红薯片就出锅了。如果喜欢吃番茄味的话，就可以准备一些番茄酱和薯仔条一起吃。这样就不会出现薯仔没有用完剩下而被浪费的情况了，由此可见，薯仔可以做很多很多种美食。
❺ 简单又好吃的小零食制作方法
1.盆中倒入面粉，加入芝麻、白糖、玉米油；
2.另取碗，打入鸡蛋，将蛋液倒入面中，揉成面团，盖上保鲜膜饧发十分钟；
3.面板上抹一层油，将饧好的面团按成薄饼状，然后切成短条；
4.起锅烧油，油温六成热时，将面条下入锅中，小火炸至金黄色，即可捞出控油。
美味又好吃
❻ 简单又好吃的家庭自制小零食，都有哪些
小编发现，所有的小朋友都是非常的喜欢吃一些零食的，有一些家长觉得在外面去给孩子买一些零食都是非常不健康的。那么在这个时候，我们就可以选择自己在家里面去给孩子制作一些小零食。就比如说一些草莓酸奶块，还有一些薯片都是可以自己在家里面制作的。
三、总结。
其实这些薯片还有一些小零食的做法都是非常简单的，我们自己在家里面制作的话，也会让孩子吃的更加的健康一些，用同样的方式，我们还可以制作成薯仔条，或者是一些薯条，也是能够让孩子更加的喜欢。像一些比较健康的食物，我们制作成一些美食，给孩子吃的话，也是可以让孩子吃的更加的健康。
❼ 简单好吃的小零食做法
糖霜花生
食材
花生米500克、白砂糖85克、玉米淀粉适量、白醋5克。
做法
1、生花生米洗净沥干水分，放面包机。
2、开启果酱程序，烘烤40分钟。
3、炒锅烧热，放入玉米淀粉小火翻炒，炒至淀粉微黄即可出锅备用。
4、锅内倒入少许水和白砂糖，小火熬糖浆。
5、待糖浆成拉丝状，给糖浆里加入少许白醋。
6、倒入花生米迅速搅拌，尽可能倒入多的花生米，翻拌速度一定要快，便每粒花生都裹上糖浆。
7、分多次筛入炒好的玉米淀粉迅速搅拌，使每粒花生都均匀裹上淀粉。
8、晾凉即可食用。
蜜汁豆干
真的很好吃，连着几天都吃不够。
1.无味的白豆干，洗净后，改刀切成合适大小。不要过于小了，容易碎哦！
2.锅中热油，放入豆干煸炒至表面金黄。
3.捞出豆干，盛出多余的油，留底油，放入白糖炒化至焦糖色。
4.倒入豆干翻炒上色，然后倒入清水，大约在豆腐的2/3的位置即可。
5.放入老抽、盐、八角大火烧开，改小火慢慢炖煮。
6.当汤汁变少后不停的翻炒，直到汤汁收干，关火，滴香油、熟芝麻、蜂蜜翻拌均匀。
7.放置第二天食用，更入味。如果喜欢吃有嚼劲的，可以将豆干平摊，自然风干一夜，但是前提是室温不是特别高哦！
❽ 零食的做法大全，零食怎么做好吃
减脂暖宫好伙伴：红糖燕麦饼干
4、烤箱中层180度上下火15分钟搞定，真的很酥哦~
❾ 简单又好吃的零食做法有什么
-----【山楂糕】-----
酸酸甜甜又软又弹的山楂糕，不只是小孩子的最爱，很多老年人也喜欢。自己在家做，糖量好掌握，开胃消食又健康。但也要适量而食噢！
材料：山楂肉 680克，绵白糖 450克，柠檬汁 1个量，水适量
1. 山楂用淡盐水浸泡5分钟后冲洗干净，用去核器去核；与凉水同入煮锅中，煮到用勺子能轻松将山楂碾碎，关火；
2. 山楂肉和汤用破壁料理机打成糊糊；
3. 将山楂糊倒入不粘炒锅中，中火加热，不停搅拌，待有点浓稠后加入绵白糖，糖量至少是山楂果肉重量的70%左右，起到防腐、增甜、凝固的作用；
4. 鲜柠檬取汁备用；待山楂糊变成粘稠的山楂酱时，将柠檬汁倒入其中，继续熬煮搅拌，提起刮刀后，山楂酱能挂在刮刀上，熬煮结束；
5. 事先准备好玻璃碗或保鲜盒，在内壁刷少许玉米油；将山楂酱趁热倒入容器中，表面抹平，晾一会儿盖盖子，自然放凉或放冰箱冷藏过夜；
6. 山楂糕脱模，可切片、切块、切条，直接食用或者拌菜配料均可。未食用完的山楂糕可继续放保鲜盒中置冰箱冷藏保存。
-----【牛肉干】-----
牛肉干被称为 “能量棒”一点不为过。牛肉富含优质动物蛋白质、钙铁磷等，脂肪含量又少，是男女老少都适宜的食物。
主料：黄瓜条1000克
腌料：生抽20克，蚝油20克，料酒15克，盐4克，八角2颗，香叶2个，姜4片
烤料：蜂蜜25克，白芝麻30克，黑胡椒粉6克，辣椒油2勺，辣椒面少许，盐1克
1. 黄瓜条、腌料和烤料，分别放在小碗里；腌料和烤料的种类和数量可以随口味调整；比如孜然味的，咖喱味的；
2. 黄瓜条先切片，再切条，不要顺丝切，要断丝切，这样的牛肉干才不会有长长的肉纤维；牛肉烤完会缩水严重，所以不要切得太细；
3. 牛肉条放盆里，用凉水浸泡3遍；
4. 将水倒掉，用厨房纸将肉中的多余水吸掉；
5. 将【腌料】中的生抽20克，蚝油20克，料酒15克，盐4克，八角2颗，香叶2个，姜4片倒入肉条中；
6. 用筷子翻拌均匀，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制至少2小时，时间长些更入味；
7. 在烤箱的下加热管下面铺一张锡纸；
8. 用烤串的竹签子从牛肉条的一端穿过，最上面尽量少留肉，防止离上加热管近而被烤糊；
9. 烤箱上层放上烤架，每串好一串就架在上面，使肉条从烤架的间隙处漏下来，悬空，同时还要避开下加热管，防止烤时流下来的汤汁落在加热管上而产生油烟；关上烤箱门，上下火200度，烘烤模式20分钟；
10. 烤肉条的时候处理一下最后的烤料：蜂蜜25克，白芝麻30克，黑胡椒粉6克，辣椒油2勺，辣椒面少许，盐1克；辣椒油和辣椒面不是必需的，根据口味来调整；黑胡椒粉、盐、蜂蜜一定要放，因为烤完的牛肉条基本处于无味状态，需要外面裹一点味道来调剂；生的白芝麻可以增加营养，同时也跟深色的牛肉干形成对比，视觉上好看些；
11. 20分钟后，将烤好的牛肉条移出烤箱；将牛肉条从竹签上撸下来，放在事先调好的芝麻蜂蜜烤料中，用勺子拌匀，此时的牛肉条失去了很多水分，但是还是柔软的，需要再进烤箱烤一下，使多余的水分蒸发，同时也使烤料能渗入其中；
12. 将拌好的牛肉条送入烤箱中，无需预热，将温度调为200度，时间15分钟；最后烤好的牛肉干，入口不干不硬，咸甜微辣只是淡淡的，更多的是牛肉的原味，是可以当“能量棒”的小零食。
❿ 哪些小零食做起来简单又好吃
芒果奶油蛋糕卷
材料：
鸡蛋4个、细砂糖60克、柠檬汁几滴、牛奶52克、沙拉油40克、低筋面粉52克、动物性淡奶油120ML、细砂糖12克、芒果肉200克
制作过程:
1. 鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，准备60克细砂糖，细砂糖是分3次加入蛋白里打发的，低筋面粉过筛2次。
2. 蛋清用打蛋器打发粗泡,然后加入细砂糖，打发。
3. 细砂糖分次加入蛋白中，将蛋白打发至成尖角状态，即为蛋白霜。
4. 蛋黄打发至起泡。
5. 把牛奶和沙拉油加入到蛋黄中，拌匀。
6. 筛入低筋面粉拌匀。
7. 这就是蛋黄糊。
8. 将蛋白霜分3次加入蛋黄糊中，拌匀成蛋糕糊。
9. 这就是拌好的蛋糕糊，蛋糕糊有光泽，浓稠状。
10. 将蛋糕糊倒入28*28CM的正方形烤盘中，表面抹平后轻震出大气泡。
11. 放入烤箱中层，用上下火190度烘烤15分钟。
12. 烤好后的蛋糕卷，放凉后再用一张烘焙纸覆盖脱模倒出来。
13. 动物性淡奶油加入细砂糖打发至有纹路，抹在放凉的蛋糕体中。
14. 在蛋糕体的三分之一处放上切好的芒果肉。
15. 将蛋糕卷起来放在冰箱冷藏1小时后切块即可。