Ⅰ 羊肉汤煮面条怎么做好吃，羊肉汤煮面条的家常做法
葱香羊肉面
材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克
做法：
1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;
2、小油菜洗净备用，大葱切成段;
3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;
4、加入葱段爆香，然后放入腌好的羊肉大火翻炒至变色，稍炖煮一会儿;
5、添入适量汤水烧开，将切面表面的防粘生粉冲掉;
6、放羊肉汤里面煮熟，加盐调味;
7、油菜入沸水锅里，少加点盐和油烫熟;
8、将面条盛入大碗，加上羊肉汤，放上焯好的小油菜即可 。
Ⅱ 羊肉汤面怎么做
羊肉切片用耗油、盐、生粉、糖、蒜苗、腌10分钟
胡萝卜山药去皮切片
热锅下油盐爆香姜丝
加入适量的水烧开
下胡萝卜、山药片盖盖烧10分钟
另起一炉烧开一锅水下面条下少许盐，煮熟面条
面捞出沥干水，放大碗内
煮熟的胡萝卜山药汤下腌好的羊肉煮熟
最后淋上热汤，就可以开吃啦！
Ⅲ 羊汤面条的做法，羊汤面条怎么做好吃，羊汤面条
羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
昨天熬的羊肉汤，还剩了一些，早晨就用汤下了碗面条，一般骨头汤我都爱煮面条吃，很是鲜香美味！(收起)
食材
主料
羊肉汤
1碗
辅料
香菜
适量
盐
适量
醋
适量
面条
适量
步骤
1.准备羊汤、面条。
2.锅中倒入煮好的羊汤，煮开。
3.待汤往上冒泡时下入面条。
4.再加入适量羊肉片。
5.待面条煮好时，加入香菜。
6.滴入几滴醋加盐即可出锅。
小贴士
煮面条时应该在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。
Ⅳ 羊肉面条怎么做好吃
羊肉面条的做法：
1.将绿豆面、面粉倒入盆内，拌匀，加入适量冷水揉成硬面团，盖上湿洁布，稍饧一会儿。
2.将饧好的面团放在案板上，擀成薄面片，越薄越好，然后将面片叠起来，用刀切成细面条，抖散摊开，备用。
3.将羊肉洗净，切成丝；香菜择洗干净，切成末；白菜洗净，切成丝；红辣椒用沸水泡软，切成细丝；大葱、姜分别洗净均切成细丝，待用。
4.锅内倒入花生油，烧热后放入葱丝、姜丝煸炒出香味，随即放入羊肉丝炒透，加入酱油、精盐，待羊肉上色后倒入沸水，煮沸后放入面条、白菜丝同煮。
5.将香菜末、辣椒丝、味精盛在碗内，将煮熟的羊肉面条捞在碗内拌匀，即可食用。
提示：
与羊肉杂面汤相克:
绿豆面：绿豆忌与鲤鱼、狗肉同食；绿豆反榧子壳，不可与之同食。
羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；
同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。
羊肉杂面汤营养:
绿豆面：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
Ⅳ 羊肉片热汤面怎么做好吃，羊肉片热汤面的家常做法
1.切姜片
2.姜片，花椒，加入开水中
3.沸腾后放入羊肉片，清出血沫
4.放入挂面和白菜/圆白菜
5.煮熟后 捞出花椒，姜片。加入食盐，鸡精，加鲜酱油，和适量白砂糖。
6.沸水在煮1分钟即可出锅食用。
Ⅵ 羊肉汤面条怎么做好吃
先把羊肉切成块用料洒去腥，烧一锅水里面放入羊肉块，加适量生姜，花椒炖上一个多钟头以后，就煮熟了。重新用一锅加水，待打沸腾加入面条煮五钟捞起，再加入羊肉块汤汁，羊肉汤面条就做好了，鲜美无比。
Ⅶ 羊肉片煮面条的做法，羊肉片煮面条怎么做好吃
主料
面条
2块
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
羊肉
适量
步骤
1.新鲜的香菜。
2.准备好面条。
3.起锅热水。
把面条放进去。
4.冰箱取出来的羊肉。
5.用个筷子，把面条挑散开来。
6.不停翻动。
让面条散开来。
把煮好的面条装碗。待用。
7.把羊肉放进去。
大火煮开。
8.把香菜放进去。
9.放上一点盐。
羊肉煮够十五秒。
10.把羊肉夹到面条上。
再把汤淋上去。
小贴士
面条要等水开了再放下去。
Ⅷ 羊肉挂面汤的做法
羊肉挂面汤的做法：
制作材料
主料：面条(标准粉)(500克) 羊肉(瘦)(300克)
辅料：香菜(10克) 白萝卜(300克)
调料：大葱(25克) 姜(5克) 盐(6克) 味精(3克) 酱油(5克) 料酒(15克) 胡椒粉(2克) 香油(15克)
制作工艺：
1.将香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。
2.将锅内倒入鲜汤，烧热后放入萝卜丝煮熟，放入拌好料的羊肉丝，用旺火烧沸后停火加入味精，即为面汤。
3.另取一净锅倒入水，烧沸后放入面条，煮熟后分别捞出几个碗内，加入羊肉丝萝卜鲜汤，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。