❶ 怎样做出好吃的沙拉沙拉有什么营养
沙拉作为一种非常常见的轻食，受到了许多人的喜爱，而且轻食风潮也越刮越猛，越来越多的人都加以选择。不管是上班族，还是学生党们，都会选择一些低脂高蛋白的沙拉，如果想要去做出美味的沙拉，首先就应该保持所需材料的新鲜，这样一来也就更加美味。对于一些正在减肥的人来说，沙拉就是首选，所含有的热量低，可以为人体补充一定的维生素以及钙等。
三、注意事项
如果条件不允许的话，也可以到商店购买萨拉，不管是从门店购买，还是到附近的便利店，都可以选择营养更加全面的沙拉，除此之外，也应该足够新鲜，一般情况下，在商店购买是最为保险的，需要我们看清楚蔬菜的新鲜程度。如果蔬菜的颜色以及质地都非常好，那么营养成分也就更加充足。也需要看清楚生产日期，最好是当天生产的。
❷ 你知道蔬菜沙拉怎么做才好吃吗
最近多妈一直在思考一个问题，就是我的饮食问题，我自认为自己吃的挺健康的了，做的饭菜尽量低油低盐，尽量的食用粗粮食物，给老二断奶之后也开始运动了，但怎么能又健康又能很好的“越吃越瘦”呢？
和几位爱做美食又爱健身的朋友聊聊天，又找了一些健身贴子仔细看了看，除了运动少以外，我最大的问题应该是蔬菜类的食物吃的太少了，另外就是我吃饭吃的太快了。所以从这周开始。我要减少吃主食，多吃蔬菜，吃一些有利于饱腹并能补充身体营养的食物。于是，蔬菜沙拉就上场了，以后这个碗我每天都要拌一碗，尽量的多吃它们！
【小贴士】
- 蔬菜沙拉里的蔬菜种类很多，但每种用量都不多，购买原料后，如果有些原料份量比较大，可以分别用保鲜袋装好放在冰箱冷藏，每次取出一小部分来使用即可；
- 紫甘蓝和胡萝卜都是可以生吃也可以用水焯一下再拌着吃的食材；西兰花、芦笋是需要用开水焯熟后才能食用的，但用开水焯的时候时间不能太长；要根据每种蔬菜不同的特性来处理食物；焯过水的食物需要用凉水过凉，不仅能够保持食材的色泽，也能让食材的口感更脆嫩；
- 调拌沙拉的调味汁可以去超市买现成的沙拉汁，如果想减肥瘦身的小伙伴，建议用多妈这个方法了，只要盐和新鲜柠檬汁就可以调味了；
❸ 水果沙拉不用沙拉酱的话，应该怎么做好吃
水果沙拉是爱美的女孩子喜欢吃的食物，尤其是到了炎热的夏天，吃上一份美味可口的水果沙拉，既能美容养颜，还非常的健康，对女孩子的身材保持有很好的帮助。水果沙拉的做法有很多，最常见的就是用沙拉酱来做，如果没有沙拉酱的话，也是可以制作水果沙拉的。其实，制作水果沙拉不一定要用沙拉酱，用其它的方式做成的水果沙拉更好吃。应该怎么做呢？
一、用奶酪制作水果沙拉。
先把水果削皮，然后切成小块放到碗里备用。然后拿出一些奶酪，这个奶酪可以从超市里买，也可以自己制作。把奶酪挤到碗里，和水果搅拌均匀，然后在放到冰箱里冷藏。一个小时之后拿出来就可以吃了。这样执着出来的水果沙拉非常营养健康，不含任何添加剂和防腐剂，随时都可以拿出来吃。用奶酪做的水果沙拉口感很好，就像在吃冰淇淋一样，丝滑又清香，美味极了。
水果沙拉不用沙拉酱的话，应该怎么做好吃？你有什么看法？欢迎在评论区留言。
❹ 沙拉究竟怎么做才好吃
【自制沙拉酱】(参考分量：约300克沙拉酱)
配料：蛋黄1个，植物油225克，白醋25克，糖粉25克
制作过程：
1、蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发。
2、打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。
3、此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
4、继续少量的加入油。在一开始的时候，最好有足够的耐心，每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。你会发现，随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。
5、继续少量的加入油并搅打，，此时蛋黄糊越来越稠。
6、当加完六七十克油的时候，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)已经浓稠
7、此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀
8、加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程。
9、随着油的继续添加，酱又重新变得浓稠起来。
10、越来越浓了。
11、当酱变得比较浓的时候，又添加一点白醋。重复这个过程，直到油和醋都添加完。
12、搅拌完成，沙拉酱就做好啦。
TIPS：
1、沙拉酱里使用的植物油，要么我们可以选择淡色无味的玉米油、葵花籽油等，要么我们可以选择健康的橄榄油。不要选花生油、山茶油之类味道重的油，会使沙拉酱味道不纯（橄榄油也有较特殊的味道，如果不能接受这种味道的，请慎用橄榄油哈）。
2、少量多次的加入油，才能让油和蛋黄完全乳化。尤其最开始的时候，油一定不要一次加多了。如果你发现加入油以后，酱越拌越稀，则说明油没能与蛋黄成功乳化，失败了。补救的方法是，重新拿一个蛋黄打入新的碗里并打发，像制作沙拉酱最开始的步骤一样，把失败的这碗酱代替油一点一点的倒入新的蛋黄里，可以补救(沙拉酱最重要的就是油和蛋黄完全乳化，只有完全乳化了，才能呈现出我们想要的质地。如果油没有被全部乳化，一是酱比较稀，二是吃起来有很重的油腻感，无法食用。)。
3、把白醋换成等量新鲜柠檬挤的汁，可以使做出来的沙拉酱充满柠檬的清新香味。
4、最后一次加入白醋的时候，先观察一下酱的浓稠程度。白醋不一定需要全部加入，可以根据自己的喜好调节最后成品酱的浓稠度与酸度。
PS：君之的博客上内容，建议去寻找下，会有每步骤的效果图可以参考
❺ 沙拉怎么做好吃
本期导读：沙拉制作步骤大公开，5个技巧，教你轻松制作美味沙拉！
随着国人逐渐重视养生保健，沙拉也越来越受欢迎，不只出现在餐厅的前菜，在速食店和便利商店也看得到它的身影，不过购买市售沙拉时，除了不清楚食材来源，调味上也比较难做到客制化。其实沙拉并不是多困难的料理，酱汁和配料也都可以自己在家做，味道也是很美味的。
❻ 沙拉怎么做才好吃
鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎；
鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱；
鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养颜；
食材
去皮鸡胸肉260g小黄瓜50g洋葱50g番茄2颗莴苣生菜50g马铃薯1粒鸡蛋两颗凤梨半颗
步骤
1
[酱料]将蒜头、红辣椒切小块，并捣碎，再将白糖加入柠檬汁。
2
煮滚一锅水，将鸡胸肉放入煮5分钟，盖上锅盖转小火续闷20分钟，即可肉熟却不乾，再将鸡胸肉撕成条状。
3
小黄瓜、洋葱、莴苣生菜、番茄切片备用（洋葱可以先泡水）。
4
马铃薯切丁后放入锅中加热，鸡蛋可放入一起煮。
5
底部先放酱汁，再依序放入番茄、马铃薯、小黄瓜、水煮蛋切片、凤梨切片、鸡胸肉、莴苣，清凉消暑的罐沙拉就完成罗！
鸡蛋的营养价值
鸡蛋在生活中随处可见，那么鸡蛋怎么吃最优营养？
一、鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。
二、一个鸡蛋的热量，此昂当于半杯牛奶和半个苹果；
三、鸡蛋被称为“理性营养库”，一天一个蛋，年轻不显老；
四、鸡蛋几乎富含人体必需的所有营养物质，如卵黄素、卵磷脂、蛋白质、脂肪、钙、钾、铁和维生素；
五、鸡蛋营养丰富，一个鸡蛋含有8%的磷、3%的维生素E、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素A，4%的维生素B6，2%的维生素B、5%的维生素B2、6%的维生素D；
美味的沙拉就这样做好了，当我们把这道冒着热气的美食端上饭桌的时候，其实我们同时也把健康和安全带给了家人，因为这道沙拉具备、和的养生功效，是一道既美味也健康的美食。
❼ 沙拉怎样吃好吃
一份好吃的蔬菜沙拉是否好吃必须要看是否具备以下几个特点：
第一点是颜色必须得好看
我们在制作沙拉之前，必须先来了解常见制作沙拉的蔬菜水果干果肉类奶酪谷物的颜色～
第二点是营养搭配均衡。
里面的维生素、矿物质、微量元素、欧米伽3等等 必须具备，有健身、轻体、减脂需求的同学们，可以选择低脂低热低糖的肉类，但是不能一点都不吃，不然很容易营养不良，导致眩晕乏力，影响正常工作学习，那就得不偿失啦！所以，蔬菜、水果、主荤、谷物／豆类都是必须搭配～
第三点就是得加入适量的牡丹籽油（因为富含欧米伽3）
下面开始制作：
蔬菜沙拉是很多减肥者会选择的一道菜式，由于不需要烹饪，只需要直接拌便可以食用了。蔬菜沙拉制作较为简单，这里介绍比较简单的蔬菜沙拉制作方法，在家就能轻松的做出来。
再就是可以在蔬菜沙拉里加一些水煮鸡肉，这样可以补充一些蛋白质，同时让饮食更加均衡和健康。然后就是可以将蔬菜沙拉放入冰箱冷藏会更有风味，同时沙拉酱可以用酸奶来代替，这样会更健康一些。
❽ 怎样才能把沙拉做更好看更好吃
原料准备，提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。
把黄椒用手掰成瓣。
把生菜用手掰成瓣。
把调制好的特制酱汁倒入碗中，与蔬菜一起充分搅拌，盛盘即可。
❾ 怎样做出好吃的沙拉
做出好吃沙拉的技巧
融合不同质地、口感的食材，借由加入纤维质(如谷物)和蛋白质丰富的食材，可将沙拉从配菜变成主菜。
增加各种不同质地、口感的食材，是生菜沙拉美味关键。
1、增加脆脆口感：如红萝卜、豆芽菜、黄瓜、小黄瓜、甜椒、苹果、油炸面包块。
2、增加松软口感：如烤地瓜、起士、酪梨、番茄、米饭、橄榄。
3、增加让人意外的质地：如西瓜砖、腌制泡菜、培根、香草、水果干。
4、增加蛋白质：动物蛋白质如鸡肉、鱼肉(如鲔鱼)、牛肉、蛋，植物性蛋白质如豆子、豆腐、藜麦等。
生菜沙拉可增加热食，如各种烤蔬菜、烤肉。
5、增加健康脂肪：如酪梨、坚果/种子、芝麻酱、橄榄油等。
6、增加丰富膳食纤维：如地瓜、南瓜、玉米，藜麦、红藜、燕麦等全谷物。
7、增加风味酱汁：除了油醋、芥末酱、芝麻酱，也可试试香蒜、乳制品优格为基底的酱汁、水果风味酱汁。
8、增加熟食：谁说沙拉的食材都是生食的呢?也可以烤萝蔓沙拉为底，然后堆上其他熟食，如：烤洋葱、烫青豆、剩下的烤肉串、烤鲑鱼、烤坚果、烤花椰菜、烤玉米，或是剩菜呢。