1. 胡萝卜炖排骨怎么做如何做好吃
所需食材
胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
制作方法
将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继 续煲2小时。
2. 怎么做排骨炖胡萝卜最好吃 排骨炖胡萝卜怎么做好吃
排骨洗净，冷水下锅
2
水煮开后，捞起来备用
3
控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀
4
炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面
5
盖上盖子，选择慢炖3小时
6
把胡萝卜切滚刀块
7
3个小时炖好后，把胡萝卜倒进去
8
盖上盖子继续炖15分钟
9
炖好后稍微等下再揭开盖子
10
倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯
3. 胡萝卜蒸排骨的家常做法大全怎么做好吃视
主料
猪小排300克
胡萝卜1根
辅料
食盐4克
食油1汤匙
生抽2汤匙
大葱2根
白糖1/2汤匙
料酒2汤匙
老抽1/2汤匙
胡萝卜蒸排骨的做法
1.
排骨洗净，放水中浸泡20分钟，再捞起沥水
2.
大葱、胡萝卜切滚刀块
3.
锅内下油，油热把大葱放入煸香，再加入排骨中火煎至排骨表面微黄
4.
加入胡萝卜块同样煎至表面发
5.
加入料酒、生抽、老抽、白糖炒匀
6.
炒至每一块食材都均匀的沾上老抽入味
7.
盛放深碗里，上压力锅蒸15分钟
4. 胡萝卜蒸排骨怎么做
胡萝卜蒸排骨怎么做
主料猪小排300克胡萝卜1根
辅料食盐4克食油1汤匙生抽2汤匙大葱2根白糖1/2汤匙料酒2汤匙老抽1/2汤匙
胡萝卜蒸排骨的做法
1. 排骨洗净，放水中浸泡20分钟，再捞起沥水
2. 大葱、胡萝卜切滚刀块
3. 锅内下油，油热把大葱放入煸香，再加入排骨中火煎至排骨表面微黄
4. 加入胡萝卜块同样煎至表面发 5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖炒匀
6. 炒至每一块食材都均匀的沾上老抽入味
7. 盛放深碗里，上压力锅蒸15分钟
5. 红萝卜炖排骨的做法，红萝卜炖排骨怎么做好吃
1.准备胡萝卜
2.胡萝卜切块，排骨浸泡去除血水
3.将排骨和胡萝卜块加入炖锅中，加水，盐按键设置为快煮
4.30分钟即可，出锅撒葱花
6. 胡萝卜香菇蒸排骨怎么做
胡萝卜香菇蒸排骨的做法
排骨用冷水浸泡30-60分钟，期间换3-4次水，干香菇，提前1小时发好，每个切成4-5片不等，放入碗里；加入花生油、生抽、姜片和盐，腌2小时。
胡萝卜去皮，切成厚0.3CM厚的片，再分成2半，把他们切成矩形形状。摆在盘子边缘，把腌好的排骨倒入盘子摆整齐，盘中放一片圆矩形胡萝卜片装饰。
锅内注入清水，烧开，把摆盘好的胡萝卜香菇排骨放入锅中隔水大火蒸40-60分钟
7. 萝卜蒸排骨的做法
用料
白萝卜
排骨
姜、油、生粉、酱油、料酒
萝卜蒸排骨的做法
先用姜条、酱油、花生油、生粉、料酒将排骨腌一个钟左右
8. 胡萝卜排骨汤怎么做好吃
步骤
1.备料排骨，胡萝卜。
2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。
3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。
4.煎炒至排骨色变白微出香。
5.砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。
6.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。
7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。
8.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。
9.一份胡萝卜排骨汤完成。
9. 胡萝卜排骨汤的做法大全窍门
胡萝卜排骨汤的做法大全窍门
胡萝卜排骨汤要想做得好吃，首先要挑选新鲜的食材。在挑选胡萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜胡萝卜，胡萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。而排骨首选肋排，因为肋排虽然肉少，但较瘦，煮出来的汤水油分少，口感嫩，价格亦比小排便宜。
排骨在熬前一定要用沸水煮几分钟，或者用滚水烫5-10分钟，然后过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，之后一次性加足冷水，将所有材料一起放入汤锅。在熬煮的过程中建议放白醋，醋有利于钙质的析出，又不破坏汤的颜色，为胡萝卜排骨汤的营养加分。
此外，在喝之前最好撒上一些胡椒粉，这样不仅使得汤水别具风味，而且冬天喝的时候更有暖身子的作用。
通过我们上面的介绍，大家应该知道了制作胡萝卜排骨汤的窍门了吧，我们可以发现，如果在细节上多加注意，那么就会让胡萝卜排骨汤美味了哦，那么具体应该怎么做呢，一起看看吧。
材料：萝卜、排骨、盐、葱花、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油、生粉。
做法：排骨清洗干净，剁成小块(这步很重要)，萝卜去皮切滚刀块;切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟;取砂锅放水及萝卜大火煮开备用;锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
10. 胡萝卜排骨汤怎么做如何做好吃
胡萝卜排骨汤怎么做
材料
胡萝卜1个，猪排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量，盐适量
做法
1.所有材料洗净切好，小葱挽结
2.胡萝卜切块
3.排骨切块
4.锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干
5.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时
6.加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可