Ⅰ 水煮荷包蛋怎么做好吃
水煮荷包蛋做法:将水烧开后改用小火,使锅中的水保持似开非开的状态,然后将鸡蛋打入碗中,不要打散,沿水面直接倒入锅中,待鸡蛋中的蛋白完全凝固在一起后用中小火煮3---5分钟即可哦。
Ⅱ 水煎鸡蛋怎么做好吃又好看
打鸡蛋,放鸡蛋三分之一的水,再加上切好的葱,得切很细.然后加上调料,拌匀.把锅里放一点点水,然后倒入拌好的鸡蛋.不要急着翻动.等鸡蛋下方熟了一半了就可以翻动了.直到所有的鸡蛋熟了就可以出锅了.(不用油,吃起来更健康)
Ⅲ 水煎蛋最简单做法
水煎荷包蛋的做法:
主料:鸡蛋1个。
辅料:香油适量、醋适量、黑芝麻适量。
1、鸡蛋打开在小碗里。
(3)如何做好吃有好看的水煎蛋扩展阅读
煎蛋和煮蛋哪个更有营养
煮蛋是比较有营养的。
煮蛋:顾名思义,其实就是将鸡蛋放入锅中进行煮熟,等煮熟了就可以直接食用了。这种方法是完全保留了鸡蛋的营养价值,因为鸡蛋在煮的过程中没有做任何加工,只是将它放入水中进行煮熟了。所以它直接保留了食物本身的味道,而且没有任何油、盐等等添加。
Ⅳ 怎么煎荷包蛋好看又好吃
其实煎荷包蛋,只要你掌握了一些技巧,做起来也是非常简单的。我经常煎鸡蛋,几乎都是零失误,而且煎出来非常的漂亮,也不会出现粘锅的情况。爱吃煎鸡蛋的小伙伴们可以跟着学。拿几个鸡蛋备着,然后先把锅里的水分烧干,如果你家有“不粘锅”的话就更好了。
Ⅳ 水煎蛋怎么做
Ⅵ 水卧荷包蛋怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋一个 水适量
香油适量
做法:
1.锅里添水,适量。
2. 水烧大开。
3. 将鸡蛋打入杯子里,填凉水。
4. 将杯里的鸡蛋和凉水倒入沸水锅里。
5. 放适量香油,成品。
Ⅶ 水煎鸡蛋的做法步骤图,水煎鸡蛋怎么做好吃
用料
食材准备:没啥好说,就一颗蛋
盐 克
生抽 勺
水煎荷包蛋的做法
鸡蛋打在碗里备用。
如果有喜欢吃重口味的还可以稍微撒点椒盐
Ⅷ 如何煎鸡蛋又好吃又好看
荷包蛋想要煎得好看又好吃可不是那么简单,在翻面的时候总是会出现蛋黄破了露馅的情况。今天就来和大家分享一下,我是如何煎出好看又营养的荷包蛋。
煎荷包蛋的步骤
步骤1:准备一口干净无水无油的干净锅,开火加热锅,等到锅底微微发热,就可以倒入适量的食用油。需要食用油记得尽可能将锅底铺满,这样子煎蛋的时候会更轻松,不容易出现粘锅的情况。
步骤2:在食用油里加入少量的食盐,等到食盐彻底融化,就可以将鸡蛋磕进锅里。记得煎蛋的时候尽可能用最小火煎制。只有这样才能更好的,控制荷包蛋的定型时间,不至于过就糊了,也不至于太生,鸡蛋会被戳破。
步骤3:小火慢煎直到鸡蛋有明显的出现成型情况,之后轻轻翻面,煎到两面金黄就可以将荷包蛋盛出。出锅前可以在荷包蛋上,撒上均匀的十三香,这样子煎出来的鸡蛋味道会更好,形状也更饱满好看。
需要注意的是,不要直接在锅里磕进鸡蛋,一定要在食用油中加入适量的食盐,这样子煎蛋的时候会更好翻面。
Ⅸ 水煎鸡蛋的经典做法
主料main
鸡蛋1个1人份
辅料others
油1茶匙水5毫升酱油适量
水煎鸡蛋的做法
步骤step
1
准备好材料
步骤step
2
水煎鸡蛋的烹饪技巧
技巧tips
想要全熟的鸡蛋只需要闷大概五分钟左右
Ⅹ 怎样做煎蛋更好吃
下面就给大家详细介绍下家常煎蛋的做法:
1、先用中火热锅,把锅烧热,然后放油,煎蛋时保证热锅凉油。
2、对于初学者来说,把鸡蛋先打入玻璃碗内,尽量不要直接打在锅里;再把碗内的蛋倒入热锅中(锅内虽然是冷油,但锅的温度仍然很高),即刻关小火。
3、然后在鸡蛋上先撒上两勺热水,盖上锅盖,1分钟后当蛋清有些凝固时,再往鸡蛋上撒上两勺热水。
4、然后用小火持续煎1-2分钟,蛋黄熟了后撒上调料即可起锅。
这样一份鲜嫩美味的煎蛋就大功告成了!
在煎蛋的过程中,热锅凉油和加入少量水,是其中的小技巧,你学到了吗?
关于炒鸡蛋的日常小技巧 :
1、炒鸡蛋加料酒打蛋时加点料酒味道更为鲜美,一般炒2个鸡蛋需小半勺料酒。
2、荷包蛋加点醋在倒入煮锅的清水中倒半勺醋,水稍微煮开后打入鸡蛋,可使荷包蛋鲜嫩可口。
3、 煎蛋时加点面粉。
煎鸡蛋为防止油花四溅可放盐,也可加点面粉起到一箭双雕的作用,煎出来的鸡蛋黄白分明颜色更美。
好了!如果你喜欢,有空可以学着做做吧!