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糯米粉红豆枣如何蒸出来更好吃

发布时间: 2022-05-26 02:45:17

‘壹’ 红豆红枣糯米糕的做法窍门

1、准备一个大碗,放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌至无颗粒状;
2、模具中倒入玉米油,再加入拌好的糯米液,再放入红豆沙;
3、然后放入蒸锅中,上汽后,中大火蒸30分钟;
4、蒸好后取出放凉,脱模即可食用。

‘贰’ 糯米枣糕软糯香甜有嚼劲,自己在家该怎么做

准备食材:糯米,色拉油,豆沙馅,熟芝麻或者花生碎。制作方法:糯米浸泡后蒸熟,趁热加入少许色拉油捣成泥,放凉后取一小块包入豆沙馅,滚上一层芝麻或者花生碎即可。富含蛋白质、糖类和多种维生素以及氨基酸等物质,并且具有提高人体免疫力、降低胆固醇和保护肝脏等多种功效。糯米和大枣的结合不仅美味,并且还是一道具有保健功能的食物。来制作粘性的食品,如八宝饭,艾窝窝,糯米鸡,糯米丸子,年糕,也可以来制作江米甜酒。红枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营

把红豆放高压锅里,加入一点水,盖上盖子压软烂,把糯米沥干水分放盆里,不要加水,放在蒸锅里蒸20分钟,大枣切两半去掉枣核,放锅里蒸10分钟。电压力锅底层撒一层糯米,撒少许葡萄干,再撒一层糯米,撒一层红枣,再撒一层糯米,最后撒一层红糖。在锅中加水,水的量刚刚没过糯米就好,按煮饭键。35分钟后软糯香甜的糯米枣。

‘叁’ 红豆大枣糯米糕怎么做

主料
糯米粉
750g
辅料
红豆
适量
大枣
适量
开水
适量
步骤
1.大枣开水浸泡15分钟沥干水备用
2.红小豆洗净后,高压锅煮20分钟捞出,沥水备用
3.糯米粉中缓缓倒入开水,用筷子打成棉絮,再用手搓均匀,至无干粉状备用
4.蒸锅置于火上,打开燃气灶将水烧开后,改小火
蒸屉垫屉布铺一层大枣
5.撒一层烫过的糯米粉
6.再铺一层煮熟的红小豆
7.再铺一层烫过的糯米粉
8.再铺一层红枣
依次再撒糯米粉、铺红小豆。。。
一层糯米粉、一层大枣、一层红小豆。。。
9.将烫好的糯米粉全部铺撒完毕后
盖上锅盖,中小火蒸20分钟后,改大火蒸35分钟
10.关火后三分钟再打开锅盖,红豆大枣糯米糕就蒸好了
11.取出蒸屉,将蒸好的红豆大枣糯米糕移到硅胶垫上
收拢硅胶垫四个角,同时用手稍加用力压实整形
12.打开硅胶垫,将红豆大枣糯米糕晾至温凉
13.移到案板上,先切去四边,再切条切块
14.装盘

‘肆’ 糯米红枣怎么蒸

檽米又叫江米,是大家常常服用的谷物之一。檽米是一种柔和的养生食材,有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃功效。当代科研说明:檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、健脾开胃。今日我们就用大伙儿喜欢的檽米做红枣糯米饭吧

成分表:檽米250克,红枣适当,蜜红豆适当,小枣少量,老红糖适当,纯蜂蜜少量

第一步:把檽米提早用清小水泡一晚上后再上锅煮熟预留

第二步:把海碗里抹少量油码入一层红枣和小枣后然后再铺一层蒸熟的檽米
第二步:铺好檽米后撒一层蜜红豆再铺一层檽米
第三步:铺完第二层檽米后撒适当的老红糖,浇上纯蜂蜜,再码入适当的红枣
第四步:把码好大枣的糯米包保鲜袋上锅沸腾蒸10分钟就可以
第五步:把蒸熟的红枣檽米脱模在盘里美味的红枣糯米饭就搞好了
作法二
原材料:檽米250克,蓝莓干20克,大枣10颗,老红糖70克,碱面2克,梨一整只,橘饼1/3个,老冰糖粉多个,大枣碎10克。
作法:1、檽米清洗,放水侵泡一夜。2、扔掉洗米水,加适当冷水,加橘饼、碱面、蓝莓干和大枣碎,可以放提早泡好的花生仁,一起放电饭锅里焖熟。3、焖好的饭添加老红糖,剁碎的1/3橘饼拌和,到色调泛红就可以了,不足红再次加,加到最喜欢的色调。4、随后放老冰糖粉拌和,直至最喜欢的糖度。5、碗里抹芝麻油,管理中心放蓝莓干或是花生仁,五片梨,大枣放进梨的间隙,随后把拌和好的饭盛到碗里,用铁铲铺平。6、炒锅上汽汽车放进蒸半小时,盖一个菜盘脱模出去就可以吃完。
小提示:1、橘饼没有的可以用桔子皮或茯苓替代。2、檽米很黏,较为难搅,因此块状的老红糖最好是粉煤灰烧失量。要不然也有化不动的老红糖颗粒物,影响口味。

‘伍’ 一层糯米粉一层红豆怎么蒸法

今天要跟大家分享的豆沙糯米糕,一层糯米一层豆沙,蘸点蜂蜜撒点桂花,清香怡人。

食材:糯米、红豆沙、桂花、蜂蜜。


第一步,糯米和红豆沙按照1:1的比例搭配,把糯米清洗干净,用清水浸泡半个小时,这样煮出来的糯米饭更软糯,放入电饭锅中按煮饭按钮,电饭锅中的水不需要多放,因为糯米浸泡在水里时已吸满了水分,所以煮的时候也不需要多放水,水量刚刚没过糯米即可,水分过多,会导致糯米粉太粘太软,成型的难度也比较大,糕就不易做出来。



第二步,电饭锅煮饭完成后,将糯米饭用铲子铲开散热。

第三步,在模具的最底部,先摆上一层糯米饭,压实,然后铺上一层红豆沙,3层糯米饭,2层红豆沙,每一层要压实。



第四步,将模具放入蒸锅中,隔水约蒸10分钟,火候控制在中火即可,蒸好取出模具,注意戴上手套。取出后放凉,切之前,将刀表面抹上水,这样就不会粘刀口,切成若干个小块,放入盘子中,上面撒上少许桂花,淋上适量蜂蜜。


除了表面撒桂花,还可以撒上少许的熟芝麻,红枣,或者是葡萄干,核桃仁等等,蜂蜜也可以改成白糖,根据个人喜爱自由配料。还可以放一层豆沙,一层其它配料,只要自己喜欢吃,那就随意添加吧,我还特意给自己留了点糯米饭裹咸菜疙瘩呢,很香很开胃。

超级好吃的糯米糕就完成了,吃货们可以行动起来了。

‘陆’ 糯米红枣怎么蒸

主料:大枣250g、糯米粉150g。


辅料:白糖适量。

糯米红枣的做法

1、大枣洗净,去掉里面的核。

‘柒’ 糯米和枣怎么蒸好吃

糯米红枣
食疗功效:健脾养胃、补血益气、滋阴补阳
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者
糯米红枣所需材料
主要食材红枣、糯米粉、白糖
糯米红枣的做法
1将红枣泡好,去核。糯米粉搓成团,放入红枣中,装盘。
2用白糖泡水,倒入红枣中,再将整盘放入蒸笼蒸5分钟即可。
红枣蒸糯米的功效与作用
1、有补中益气的功效
红枣蒸糯米是用红枣和糯米粉一起蒸出来的,糯米粉可以补中益气,而红枣亦有补血养气的功效,二者结合在一起,更加能够补血补气。不止是饭店里常见,在普通家庭中,也经常做红枣蒸糯米来当开胃小菜,或者零食吃。闲暇时分吃一点,能够补气血,提高身体素质。
2、有健脾养胃的功效
糯米性平,可以温暖脾胃,脾胃不佳,虚弱的人士,通过吃糯米,可以达到温养气胃的作用。同时,红枣也是健脾胃的佳品,气血不足、精力不济的人吃红枣可以让脾胃功能加强。因而红枣蒸糯米是一道可以让脾胃更加健康的佳肴。
3、有缓解盗汗症状的功效
糯米可以收涩,经常晚上睡觉时分盗汗的患者,可以适当吃点糯米来缓解。而红枣可以补气血,人之所以会盗汗,部分原因也是因为身体过于虚弱,用红枣蒸糯米吃,不仅可以补充身体的气血,还能够治疗盗汗,让自己晚上睡个好觉。
4、有降低胆固醇的功效
红枣可以促进生成白细胞,让血清中胆固醇含量降低,还能对肝脏起到保护作用。因而经常用红枣蒸糯米吃,可以让适当控制血清中的胆固醇含量。同时,红枣当中的维生素C还可以将多余的胆固醇分解成胆汁酸,降低人体患上胆结石的几率。

‘捌’ 红豆和糯米粉怎么蒸好吃

先将红豆提前用清水浸泡鼓起来,然后在高压锅里倒入红豆,放入冰糖,放入适量清水,大火烧开,改小火压20分钟左右。之后将煮好的红豆,倒入碗内放凉。再将红豆与糖水分开,碗内倒入糯米粉,用糖水搅拌成稀面糊,蒸盘内少刷一点玉米油,倒入红豆,倒入少量稀面糊,用勺子搅拌均匀,在倒入少量的糖水面糊覆盖住红豆粒

‘玖’ 红豆和红枣,还有糯米粉做成的糕点好吃吗有没有菜谱

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。