1. 糯米粉蒸着吃的做法
糯米粉最好吃的做法，简单蒸一蒸，软糯香甜脆，吃了20年都没吃够
很多人都特别喜欢吃糯米粉做的美食，怎么吃也吃不够，最常见的吃法就是汤圆和元宵、糯米条，无论南方人还是北方人，糯米做的食物算是少有征服了全国人民胃的食物了。今天分享一个不一样的做法，软软糯糯的，咬一口就忘不了的好吃，不仅好吃，做法还简单。
【所需食材】糯米粉100g，淀粉25g，油10g，牛奶160g，花生适量，豆沙适量
【制作步骤】
【1】把糯米粉、淀粉、食用油，牛奶混合，搅拌成没有颗粒的糊状，然后倒在平底盘上，开水上锅，中火蒸20分钟，取出放至不烫手备用。
【2】炒一些花生米。全程小火，不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音时，就熟透了。然后盛出放凉。嫌炒花生麻烦的亲，可以直接买熟花生。
【3】放凉的花生，很容易就能搓掉皮了，如果搓不掉，就是没炒熟，再次回锅炒一下哈。搓掉的外皮，轻轻一吹，或者一簸，花生皮就想蒲公英的种子一样，飞走了。
【4】把去皮花生放保鲜袋内，敲碎，擀碎。不需要太碎，有颗粒感更好吃
敲敲敲，擀擀擀
花生碎，来一把好香哦
【5】不烫手的糯米粉从平底盘里挖出来，放保鲜膜上，揉光滑。
【6】糯米团上再覆盖一张保鲜膜，用擀面杖擀成长方形。
【7】揭开保鲜膜，铺上一层花生碎，再盖上保鲜膜，捏住上下两层保鲜膜，给它翻一下面
【8】翻面之后，抹一层豆沙，用自己做的豆沙最好吃，买的豆沙太甜腻了，一定要少放些。也可以用紫薯泥，红薯泥，再撒一点花生碎
【9】揭开保鲜膜，紧紧卷起，再切成小块，美味即成
【10】糯米豆沙卷这样做，真的非常的精致，非常的好吃，糯米粉的软糯，牛奶的香，豆沙的甜，还有花生的香脆，一口下去就停不下来了，越吃越想吃。做法也很简单，一次成功，想失败都难。
2. 糯米粉怎么做米糕
糯米粉怎么做米糕？米糕大家应该都吃过，米糕吃起来香甜软糯，大人小孩都喜欢吃，要想好吃，做出来不能太黏了，因为糯米粉是非常黏的，所以，里面南非要加入点其它配料，比如低大米粉、低筋面粉等，另外，再加点果仁等会更加好看好吃。其实料糕在不同的地方，做法也不相同，有些地方喜欢吃黏一点的，有些地方喜欢吃蓬松一点的，而本题中题主所发的图片看上去很蓬松的，制作时里面肯定有加入其它配料的，下面我来详细说说
三、上锅蒸米糕上面米糕饧发后，这时就可以放蒸锅里蒸了，等上气后，蒸半小时即可，和蒸馒头一样的时间，时间到后，不要急于出锅，关火继续焖五分钟，这样可以使米糕更加软糯蓬松，吃起来口感更佳。总结：好吃的米糕就是这样制作出来的，做出来的蓬松软糯，不粘牙味道又好，既有五颜六色的果干，又有软糯爽口的米糕，咬一口既甜又软，满嘴滑嫩，真的非常满足，大家可以试试哦感谢您的阅读，期待您的点选转发哦，祝您家庭幸福，身体健康！
3. 糯米粉怎么蒸好吃
糯米粉有很多种蒸制的方法。 最简单的是糯米蒸肉，糯米蒸排骨，糯米蒸鸡。几乎所有的肉类都可以裹上糯米再去蒸制。不怕麻烦的还可以做珍珠圆子。
4. 用糯米粉可以做什么好吃的
说起糯米粉，是很常见的一种食材，可塑性很高，富含多种维生素，经常食用有益身体作健康，而且对肠胃有保护作用，其独特的香味，绵软回味的口感，很多人都喜欢用它来做美食。口感香糯粘滑，可以制作出很多风味独特的小吃。天气越来越热了，自已动手制作几款软嫩凉爽的糯米美食，是炎热夏日的一种享受，制作起来也特别简单，家里正好有糯米粉的朋友，赶快动手试一试吧！
一直对软软糯糯的食物特别的钟情，夏天的时候，放到冰箱里冷藏食用，软糯冰凉的口感，真的是让人无法忘记的味道，几天不吃就会念叨，所以，平时总会变着花样来用糯米粉做美食，可以是主食或是点心，特别受全爱人的欢迎。
以下整理了10种软糯粉的花样做法，个个都口味经典，味道和颜值并存，和我一样，喜欢吃这一口的亲们，一定要赶快收藏哦！关键是制作起来也是超级简单，不用担心失败哦！每一种对我而言都是舌尖上的美味，像我这种对软软糯糯口感没有抵抗力的人来说，几天不吃就会想，比蛋糕点心还要好吃。大家可以趁机消耗一下家里囤的糯米粉，没准儿等吃完了，还想再买一些哦。
第一道：【芒果糍米糍】
外面排队买的芒果糍米粉，教你在家做，口感软糯Q弹，里面的芒果清爽香甜，搭配糯米的柔软和椰蓉的清香，感甜而不腻，口感特别的丰富，柔软拉丝，每次做完，都特别受家人的欢迎，一口一个停不下来的节奏，一大盘子上桌瞬间就扫光了！里面的馅料，也可以换成其它自已喜欢的水果，或是豆沙馅等等，做出不同口味的糯米糍。咬一口就会喜欢上这样的口感！做法和食材都超级简单，喜欢的朋友就试试吧！
食材：
糯米粉160克、白糖40克、清水210克，也可替换成等量的牛奶
具体步骤：
第一步：首先准备160克糯米粉
第二步：加入40克白糖
第三步：再倒210克清水，喜欢奶香味的可以用牛奶代替
第四步：一直搅拌成这样的糊状，不能太稀，这种浓稠度就可以了
第五步：把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中，
第六步：再放到蒸锅中盖上盖子蒸25分钟
第七步：时间到 ，糯米已经蒸好了，可以出锅了
第八步：刮刀上面沾面清水，来回的把糯米团翻拌一下，能够帮助快速散热，放到一旁备用
第九步：再准备一个芒果，或是其它喜欢的水果，去掉外皮
第十步：去掉芒果核的部分，最后再切成这样的小块状就可以了
第十一步：手上沾清水取一块糯米团按扁，放上芒果，封口处用手捏紧
第十二步：最后再沾上一些椰蓉，如果没有的可以用糖粉或是糯米粉代替
第十三步：再次用手团圆，一个芒果糯米糍的生胚就完成了
5. 糯米糕的做法有哪些
对于喜欢吃糕点类的人来说， 一定不能错过糯米糕。 因为糯米糕无论是口感还是味道，都是一绝的。而且糯米糕的做法不仅有一种合适 ，有很多种不同做法制作出来的糯米糕都有不同的味道 ，能够给人带来不一样的味觉体验。下面，就让我们一起来看一下糯米糕有哪些做法吧。
糯米糕除了有上述的这些做法之外 ，还有很多种不同的做法 。比如，我们还可以制作出桂花糯米糕和红豆糯米糕。
6. 蒸糯米粉怎么做才好吃
主料：糯米粉550克
辅料：蒸锅水半碗
步骤：
1.糯米粉1包备好
2.装入大碗，晃平表面
3.用筷子戳几个洞
4.封好保鲜膜
5.放入蒸锅，大火蒸20-30分钟
6.出锅，晾凉
7.用筷子把粉挑散即可
7. 糯米粉怎么吃好吃
糯米糍
材料
主料：糯米粉
配料：白芝麻、花生仁碎、白糖粉
做法
1、先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团;
2、再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑;
3、然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。
糯米枣
材料
红枣适量，糯米粉适量
做法
1、红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟
2、浸泡好的红枣沥干水分
3、用刀子将浸泡好的红枣切开一半，注意不能完全切开哦
4、将适量的糯米粉放入盆中，加入适量的热水，揉成面团
5、根据红枣的大小取适量的面团，揉搓成枣核型，放入切开的红枣中，轻轻地捏合一下
糯米卷
材料
主料：糯米粉150g，小麦淀粉40g，牛奶250ml
辅料：油20ml，糖粉60g，绿豆沙适量，椰蓉适量
做法
1、备齐各种材料。
2、把糯米粉、小麦淀粉、糖粉、牛奶、油全部混合拌匀。
3、入锅，用大火蒸18一20分钟左右蒸熟。
4、用筷子搅拌顺滑，放凉。
5、在盘里放入椰蓉。
6、戴一次性手套，把已凉透的材料放在揶蓉上，用手压平压薄。
7、把绿豆沙铺在上面，从左右两边开始卷，卷至中间后再切。
8、切好后放冰箱冷藏起来再吃，这样更可口。
糯米海参
材料
粉条100g，黑木耳25g，糯米粉、干虾仁各50g，老姜20g，盐2茶匙(10g)
做法
1、将黑木耳用冷水泡开切成碎末;粉条泡开后煮熟，捞出后晾凉切碎;虾仁切碎;老姜切成末。
2、将所有原料的碎末放在容器里，加入盐，搅拌均匀后，再放些糯米粉，加入少许水拌匀，像揉面团一样把它们揉成一个大团。
3、从大团上揪下一小块，用手捏成海参的形状装盘，把盘放入蒸锅内，水开后蒸10分钟即可。蒸好的糯米海参可以蘸着香菇小料吃。
8. 糯米粉怎么蒸了吃
用水揉成团放在蒸笼蒸15分钟就可以吃了。你可以在粉团里放自己喜欢的馅。味道更好。
需要准备的材料：
糯米粉、红豆沙、巧克力奶、糖、水
白色糯米团=糯米粉+水+糖
巧克力糯米团=糯米粉+巧克力奶
要调的稍微粘稠一些，然后上锅蒸10分钟
再取少量糯米粉，用微波2分钟把它叮熟，作为手粉防止蒸好的糯米团粘手
蒸好的糯米团揪成几小份，包上豆沙馅即可
9. 干糯米粉怎样蒸熟
主料：糯米粉550克
辅料：蒸锅水500ml
步骤
1.糯米粉袋子打开
2.装入大碗，晃平表面
3.用筷子戳几个洞
4.封好保鲜膜
5.放入蒸锅，大火蒸20-30分钟
6.出锅，晾凉
7.用筷子把粉挑散即可
10. 糯米粉怎样做好吃
1、先取三分之一的糯米粉，用开水烫熟，烫熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的，如果用凉水和面糯米粉包不成团，糯米粉用开水烫到没有干面粉就可以了，再逐次加入干的糯米粉，揉成比较软的面团。
2、面团揉好后直接放到面板上搓成长条，分成大小合适的剂子。
3、豆沙馅如果是买来的就加点清水拌一下，这样豆沙馅就变软和了，不容易弄破糯米粉的皮。
4、手上沾点水，把剂子给它捏扁，不用太薄，和包包子的皮差不多就可以了。
5、放上适量豆沙馅，像包包子一样给它收口，稍微按扁，粘上芝麻就可以了。
6、平底锅刷一层油，小火下入小饼开始烙，一面定型就翻另一面。
7、烙到芝麻变得焦黄就可以出锅啦，豆沙是熟的，糯米粉的皮也是半烫面，很容易熟的