‘壹’ 煮米粉汤的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
猪肉片
200g
米粉
3个
青菜
8棵
辅料
油
适量
胡椒粉
适量
姜
3片
蒸鱼豉油
适量
鸡粉
适量
洋葱
适量
盐
适量
步骤
12.将米粉放入汤里，煮沸，即可。
小贴士
1、这是先做好汤底的做法，也有直接将米粉泡汤里煮的，都一样好吃，我喜欢这种做法，米粉的口感比较好。2、若放米粉入汤里煮，注意火候，不能煮太久，否则米粉的口感不好。
‘贰’ 米粉怎么煮汤比较好吃
用料： 西红柿1个 米粉少量 肉丸 3个（弄碎） 干贝、葱少量 大白菜三大叶
西红柿米粉汤的做法
西红柿在热水里烫下，去皮，切碎
倒油炒西红柿，直至汤汁出来，然后下两碗水煮
水开后，加肉丸、干贝、米粉，煮一会，在加大白菜，在煮一会，加葱、盐少量、味精，即可
‘叁’ 米粉汤怎么煮的做法
材料
熟牛仔骨5块，桂林米粉干50克。
做法
1． 桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
2． 锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。
3． 锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
4． 米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。
‘肆’ 米粉汤怎么做好吃 mi
材料
粗米粉1斤猪大骨2副水2~3公升黑白切食材适量油豆腐适量油葱酥适量芹菜末适量
做法
- 5
煮好的米粉汤少许塩及胡椒粉调味，放上油葱酥及芹菜末即完成
‘伍’ 好吃的米粉汤的做法
个人觉得瘦肉米粉汤好吃，以下是步骤
1.准备好食材，米粉用水泡发，瘦肉用盐和油拌匀腌制
2.芹菜洗净切碎
3.水中放适量油，姜片，响锅时把蛋打入，蛋9分熟时先取出来
4.加入瘦肉煮2分钟左右
5.再加入米粉煮50秒左右
6.最后加入芹菜，放盐和鸡粉调味就可以了
如果喜欢别的肉也可以加别的，满意的话 采纳哦
‘陆’ 米粉汤怎么煮
米糊怎么样吃，汤底是更为关键的，米糊自身是没有一切味儿的，都是借助汤来调料的，因而一碗米粉怎么样汤底是更为重要的，米粉汤头的作法是十分多的，不一样的地区米粉汤的做法也是不一样的，米糊说白了便是用稻米制做而成的一种特色美食，味儿不但美味，营养成分也是十分美味可口的，下边详细介绍煮米粉汤做法。
煮米粉汤的做法大全
煮米粉汤做法
1.蔬菜(最好小白菜，大青菜尽可能选菜心的地区)，米糊少量
2.蔬菜清洗剁碎
3.米糊用凉水调开至没有结团
4.锅内加宽汤煮沸并放盐调料，由于大骨汤自身有机油，因此无需再给油了
5.调准的米糊边拌和边到下锅内，锅内的汤越来越一些浓稠就可以了，无需加过多米糊，放多了就变为糊，而不是汤了
6.加了米糊的汤再度烧开
7.添加蔬菜末并拌和开
8.锅内的汤再度烧开，并煮1分钟上下，等菜末熟透就可以起锅
做菜方法
1、煮小米汤的水建议用大骨汤，由于米糊和蔬菜全是十分口味淡的东西，用大骨汤能够 提鲜，使小米汤的味儿更丰富。
2、蔬菜水果可以用自身喜爱的，给小孩子吃能够 剁碎一点。如果是青菜得话，能够 事前在沸水焯30秒，那样能够 维持绿叶子不变黄。
3、米糊要事前用凉水调开，汤烧开后再边到边拌和，以防结团。
4、立即用米糊煮，较为方便。还可以用熬粥的新鲜小米汤，那样口味会更好，味儿也会更浓醇。
煮米粉汤的做法大全
湖南省几大特点米粉的做法
一、长沙市米粉的做法
长沙人到异地最怀恋的便是这碗长沙米粉。长沙米粉是湿粉，不适合储存，因此在异地很难以下咽到。长沙人不可或缺油头粉面。 油，就是指汤油。说白了无油渍不了汤。汤油以动物油为宜，其他油开出不来这一号香来。头，就是指红汤面，也叫“盖头”，长沙话叫“码子”。粉吃的有圆粉扁粉和手工制作粉，面是食用碱。
制做流程
1、这个是手工制作粉，相对性别的粉而言较为结实
2、切割成自身喜爱的大小，刀碰水会比较好切。
3、猪排骨绰水。
4、生姜切成片，加一点盐和猪排骨一起炖一火锅锅底。
5、汤沥出另放。
6、碗里放少量盐，酱油，挖一小陀动物油。
7、倒进大骨汤。
8、另出锅下粉，姿势要快，基本上便是沸水里过一道。这类米糊非常非常容易熟，也非常非常容易就炖烂了。
9、捞起来装在碗里。
10、码上炖好的猪排骨，撒葱段，放剁辣椒美美哒的开吃吧。
小提示：萌妈今日做的便是清炖排骨汤粉，大伙儿喜欢的话能够 盖别的码子，如牛羊肉，丝袜高跟鞋，或是不必码子配搭泡菜也美味呢，有的粉店主还会继续配辣椒萝卜，咸菜或是酸豇豆和米糊一起吃，总而言之确实很风韵，早晨唆碗粉，感觉一天都考虑了哦。
煮米粉汤的做法大全
二、常德市米粉的做法
原材料：生猪肉、干米粉。
调味品：蒜头、八角茴香、辣椒干、白豆蔻、小茴香、老冰糖、生抽、盐、小香葱、白胡椒粉。
作法：
1、生猪肉(前、前腿肉、五花肉等均可)切割成麻将尺寸的格子;
2、提前准备卤菜祖传秘方中最重要的调味品：下排三种是蒜头、八角茴香、辣椒干，下面是白豆蔻和小茴香;
3、把肥一点的肉放进锅中爆锅出一些油来，那样吃起来不油腻;
4、随后放进猪瘦肉一起炒，炒成肉的表层略微掉色;
5、加各种各样调味品，几颗老冰糖，加生抽，加半锅水，大火烧开，文火煮肉;
留意：调味品放的越大，越遮住掉肉自身的香气。假如你事前用生抽腌猪肉2钟头，只放简易的调味品就可以了。
6、一小时上下就可以了。假如味儿较为淡，再天赋加点盐。卤好的肉还留出许多 的料汁，待会用。
7、干米粉煮开后过冷水，随后捞起来盛在海碗里，撒上少量小香葱和白胡椒粉(我的红薯粉条替代);
8、浇上卤菜的料汁和卤菜，吃辣椒的天赋加点油辣子。假如有时间得话，用鸡骨架和猪骨头煮汤，再浇一些大骨汤味儿更强。
三、湘味丝袜高跟鞋米粉的做法
原材料：米糊 、丝袜高跟鞋、咸菜、葱、盐、味精、浓汤宝、生抽酱油
流程：1、生猪肉切条清洗，咸菜准备好，葱切割成碎葱段预留。
2、在碗中放进一勺子盐一勺子味精，少量生抽，放进小量葱段。
3、将提早一晚泡好的米糊煮上，熟透之后盛入碗中。
4、将骨砂锅粉或浓汤宝放进开水中翻拌制成高汤预留。
5、炒菜锅烧开将丝袜高跟鞋与咸菜爆锅1分钟。
6、添加剩余的葱段碎和一茶匙大骨汤把丝袜高跟鞋焖熟，制成红汤面。
7、大骨汤倒进米糊碗中拌和一下，不必未过米糊。
8、最终淋入红汤面，就可以了。
‘柒’ 米粉煮汤怎么样才煮的好吃
怎么样才能煮上一碗好吃的米粉呢？青瓜切丝，西红柿片，鸡肉丝，葱末少许，酱油，白醋，糖， 辣酱酱，芝麻油， 芝麻少许。
记住，先把米粉煮软，沥水，这样口感就完美了！
敲黑板啦，煮米粉最关键的是最后一分钟！米粉煮软以后，一定盖上盖子焖一分钟，如用的是汤米粉，煮一分钟以后就关火，然后焖一分钟，perfect啦！把调味品拌匀，把沥好水的米粉放进去一起拌。
如果喜欢吃软绵绵的，那么一定要提前备好高汤，用两天的文火将淳厚营养的猪骨幻化作甘甜入心窝的清汤，米粉泡在里面一定感觉好好，粉中点缀着花蛤、鱿鱼、木耳、青菜更好吃，冒着热气飘出香味，喝上一口汤，浓香很是舒服。
喜欢虾油味的，还可以加点清甜的大虾子！米粉是有点带脆的那种口感，不太会吸收汤汁，所以吃起来会有点干涩，粉干的话就比较会吸收汤汁，吃起来更加饱满入味，所以更推荐吃煮粉干哦
南昌炒粉、铅山烫粉，景德镇冷粉，宜春扎粉、抚州泡粉……你可以变着花样创新米粉，将米粉放进老鸭汤、排骨汤煮，或以文蛤增味，鲜甜得仿佛看到蔚蓝的海……
另外，吃米粉得用水晶锅啊！还没吃过的，就快来馋掉牙体验一下吧！
水晶具有吸热快，散热慢的特点。用水晶锅盛的米粉，不会那快就凉掉，汤鲜味也不轻易流失。并且花甲米粉的营养，不会随着温度而流失，从头吃到尾，一口比一口鲜，一口比一口香。
‘捌’ 美味的米粉汤怎么做好吃又简单，做法图解
主料
瘦肉粳 ：200
米粉：500
香菇：100
苦麦菜 ：20
油 ：适量
盐 ：适量
第六步
6.趁热吃哦
辅料
具体步骤
‘玖’ 家常米粉汤怎么做好吃
家常米粉汤怎么做
1.材料，熟牛仔骨5块，桂林米粉干50克。
2.桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
3.锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。
4.锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
5.米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。