用料
主料
牛肉300克
白菜150克
粉条100克
辅料
盐
3克
鸡精
1克
干辣椒
2个
五香粉
2克
葱
适量
姜
适量
白菜粉条烧牛肉的做法
1.
粉条提前泡好
2.
白菜清洗干净
3.
然后切成小块
4.
熟牛肉切成片
5.
锅里倒入油倒入葱、姜、干辣椒炒香
6.
然后加入牛肉片翻炒一分钟
7.
加入切好的白菜翻炒
8.
大约炒个一两分钟
9.
炒至白菜软加入一大碗水
10.
炖至汤开，大约三分钟加入盐
11.
然后加入五香粉
12.
翻炒均匀在煮4分钟
13.
14.
煮至粉条熟入味
15.
出锅前加点鸡精
16.
即可以装盘吃了
㈡ 牛肉烧大白菜粉丝做法
食材
新鲜白菜切丝一碗量
生牛肉适量
盐一点点
酱油半大匙
糖半大匙
粉丝一把
葱末一大匙
蒜末两大匙
水200cc
油一大匙
做法
1. 起一大匙油锅，爆香蒜末，加入酸白菜切丝，炒入味，再加入新鲜白菜切丝，最后放入200cc的水，煮开，放入粉丝(要剪成一小段一小段)，像乾炒这样，炒倒水微乾。
2. 关火加入生牛肉拌一拌
3. 酌量加入一点点盐、糖、酱油。最后洒上葱花、香菜点缀即可。
2018-11-230
其他回答
主料： 白菜 750克 粉丝 150克
调料： 猪油（炼制） 50克 盐 8克 酱油 5克 味精 3克 白砂糖 15克 料酒 7克 香油 25克 姜 5克 大葱 5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
白菜烧粉丝的做法：
1.大白菜洗净，顺丝切成寸段细丝。粉丝下开水锅煮沸，捞出洗净。
2.锅放火上，注入猪油烧热，放入葱、姜米炒出香味，放入酱油和汤100毫升，放入水煮粉丝烧开，再放入部分盐、糖、味精、料酒等调料，尝好味，离火。
3.另取一锅置火上，放入猪油烧热，下入白菜丝煸炒熟透，放入剩下的调料调匀，速将炒好的粉丝倒入拌匀，淋入水淀粉勾芡，再淋入香油拌匀，出锅即成。
㈢ 牛肉大白菜粉丝怎么做
牛肉大白菜粉丝的做法：先准备好需要的所有食材，爆香葱姜蒜、干辣椒，加入牛肉翻炒，加入调料和白菜翻炒，加水，再加粉丝煮好即可。
工具/材料
粉丝、白菜、牛肉、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香菜等。
具体内容
准备好食材，粉丝提前泡发好，白菜、牛肉洗净切好，葱姜蒜等调料提前预备好。
锅中加油，加入葱姜蒜、干辣椒等爆香，然后倒入牛肉翻炒。
加入料酒、生抽、蒸鱼豉油等调料，再加入白菜翻炒。
锅中加水，煮片刻后，加入提前泡好的粉丝。
烧开后，小火再煮一会儿即可，可以加点香菜点缀。
㈣ 大厨做大白菜牛肉粉丝的做法是什么
需要准备材料。材料熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。主要有5个步骤，耗时也不会太长。
㈤ 牛肉粉丝大白菜怎么做
主料
白菜500克
牛肉250克
粉丝100克
辅料
生抽
1大勺
糖
1小勺
油
1大勺
清水
100毫升
盐
1/4小勺
白菜牛肉粉丝的做法
1.
粉丝用温水泡软，冲洗后沥水备用
2.
白菜反复冲洗后切成小块
3.
熟牛肉改刀切成薄片
4.
锅内入油烧至7分热，倒入白菜
5.
将白菜翻炒至变色发瘪，调入生抽、糖
6.
泡软洗净的粉丝倒入锅中
7.
放入切片牛肉，调入盐，倒入清水
8.
大火煮沸后转中小火将白菜煨至烂熟即可
㈥ 大白菜牛肉粉丝怎么烧
主料
牛肉
200g
白菜
200g
粉丝
100g
辅料
油
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
2.把粉丝用水泡着。
3.白菜切成小长块。
4.牛肉切薄片。
5.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
6.倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。
7.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
8.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
㈦ 烧白菜粉丝怎么做好吃，牛肉烧白菜粉丝的家
主料
牛肉
200克
白菜
200克
粉丝
100克
辅料
油
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
7.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
8.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
㈧ 牛肉粉丝大白菜的做法大全家常
需要准备材料。材料熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。主要有5个步骤，耗时也不会太长。
1. 锅里放色拉油和菜籽油混合，加盐，倒入大白菜，我还加了点香菇，翻炒煸透。
㈨ 大白菜牛肉粉丝做法大全家常菜
把大白菜洗干净，切成你喜欢的样子，然后粉丝要泡软，牛肉也是切成你喜欢的形式。大白菜铺底加粉色加牛肉一起放进一锅里面炖啊炖，就可以啦。美味！
㈩ 牛肉粉丝大白菜做法最正宗的做法
大白菜牛肉粉丝的用料
大白菜1颗 牛肉一小盘
粉丝一把 蒸鱼豉油少许
油适量 葱 姜 蒜少许
红干辣椒适量 料酒适量
老干妈一勺 酱油少许
大白菜牛肉粉丝的做法
步骤1 白菜切小段 牛肉切片 粉丝用温水泡好 蒜拍好 葱姜跟红辣椒切好备用 (我用的是卤好的牛肉)
步骤2 锅加热倒入油 干辣椒葱姜蒜入锅煸
步骤3 煸出香味加入牛肉翻炒
步骤4 然后加入料酒 酱油 蒸鱼豉油 老干妈 给牛肉上色
步骤5 接着白菜入锅翻炒 炒至白菜出水
步骤6 然后往锅里加入水，水要没过白菜
步骤7 等白菜变软 倒入粉丝 煮至汤沸
步骤8 出锅 点缀上香菜 味道美美的 色香味俱全
大白菜牛肉粉丝的烹饪技巧
家里有点香菇，顺便放一起煮了，不喜欢的可以不放 酱油生抽老抽都可以用。