1. 玉兰菇怎么做好吃
将猪五花肉洗净后切成3厘米长的薄片，投入沸水锅中汆至二成熟，捞入碗内；平菇洗净后稍切一下，玉兰片和火腿分别切成小片。沙锅置火上，放入鲜汤、猪五花肉片、平菇、玉兰片、火腿片、海米、葱丝、姜丝、米醋、花椒水、精盐和味精烧沸，盖上锅盖，改用小火烧炖至猪肉片、平菇、玉兰片、火腿片和海米酥烂。淋入香油即成。
2. 白玉菇怎么炒好吃又简单的做法
白玉菇炒肉
原料：白玉菇300克、肉100克、蒜苔100克、胡萝卜50克。
配料：盐、生抽、料酒、葱、姜、鸡粉、水淀粉、香油、五香粉 。
制作方法：
1、白玉菇去根，清洗干净，起锅做水，水开后，放入洗好的白玉菇焯水至软后，捞出放入清水 中冲洗后捞出沥干水备用。
2、猪里脊肉清洗干净，切片后接着切细丝，放入碗中，碗中接着加料酒、盐和水淀粉搅拌均 匀，腌制入味。
3、葱清洗干净、切末；姜清洗干净，切末；蒜苔清洗干净，切段；胡萝卜切菱形片；干淀粉加 入适量的水，抓匀，备用。
3. 白玉菇的家常做法 白玉菇怎么做好吃
一、白玉菇炒肉
用料： 里脊肉 80g， 白玉菇 125g， 葱 少许，姜少许
白玉菇炒肉的做法
姜切丝，葱切段，白玉菇手撕，(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好（加料酒，盐，地瓜粉。料酒是福建农家自酿为佳，亦可用普通料酒，地瓜粉为佳，亦可用生粉带替）
热锅冷油下姜丝，葱白炒香再下肉丝炒至微熟，后下白玉菇炒熟（可加少量水）加盐，鸡精，葱叶翻炒，出锅装盘即可。
二、白玉菇青菜小炒
用料：白玉菇 150克， 青菜 6棵，盐 适量， 老干妈辣椒油两勺， 水半碗
白玉菇青菜小炒的做法
1.白玉菇洗净，撇开成单独一个个放入碗内备用；青菜洗净切好备用；
2.锅内放油加热后倒入白玉菇翻炒，随后加入半碗水小煮片刻；
3.加入老干妈辣椒油后继续小煮至白玉菇熟，倒入切好的青菜翻炒，加入适量盐，翻炒至青菜熟即可出锅。
小贴士
盐最后放入对身体比较健康；
2.青菜不用炒太久，否则会颜色暗沉影响美观。
4. 白玉菇怎么做好吃 教你白玉菇的做法大全
说到白玉菇可能有些人会觉得比较陌生，其实它就是白色的海鲜菇，样子看上去就像变粗了的金针菇。白玉菇不仅仅在我们国家受到欢迎，在其他地区也有很多人都非常爱吃。那么白玉菇怎么做味道才最好呢?
白玉菇怎么做好吃
白玉菇冬笋炒香肠
材料
浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干。
2.彩椒去蒂去籽，切成条，白玉菇切段。
3.锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。
4.倒入白玉菇一起翻炒片刻。
5.滴入美级鲜酱油。
6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。
作为天然、营养、保健的健康食物，白玉菇的功效和作用是非常巨大的。对于许多食物仅仅是好吃是不能满足一部分人的需求的，许多注重养生的人在选择食物时是非常注意食物的保健功能的，所以白玉菇是他们的不二选择。所以，经常食白玉菇是保护机体健康的重要方法之一。
总结：白玉菇制作起来还是比较简单的，大家如果想吃的话最好自己尝试动手试试看。自己做菜吃不仅更加健康，而且还能根据自己的口味进行调味。千万不要用工作忙作为借口，每天吃外卖，这样很不健康哦。
5. 白玉菇怎么炒好吃和什么搭配
白玉菇炒鸡蛋
6. 白玉菇怎么做好吃呢
把白玉菇用开水焯一下，然后用少量生抽，耗油，盐，味精，香醋，香油拌匀，味美可口，特好吃。
7. 白玉菇怎么做好吃
做成沙茶白玉菇烩鸡丁好吃。白玉菇是一种珍稀食用菌，菇体洁白如玉，晶莹剔透;质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。如果你喜欢孜然、咖喱都可以加。不过我建议只用黑胡椒。香料太多味道过于厚重，衬托不了这道蘑菇的轻松。
白玉菇菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，还是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。其实菇类的烹饪方式很简单。
5、加适量水把白玉菇、鸡丁、沙茶酱炒匀，烩1分钟左右，调入适量盐码味，再加适量水淀粉收汁即可。