⑴ 番茄锅底煮什么好吃
我们可能许多人对于番茄锅底的做法大全还不是很熟悉吧，不同的蔬菜中富含了对于人体有益的大量维生素以及各种营养物质，很多人都特别爱吃蔬菜，可能大家对于蔬菜菜谱大全都特别感兴趣吧，每个人都想学习一下番茄锅底的做法大全，下面就让我们一起来了解一下番茄锅底的做法大全吧！
做法一：
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法
（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。
做法二：
材料
排骨8两，蕃茄2个，水12杯，米1杯，盐1/2小匙，鸡粉1小匙
做法
1.排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来；蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。
2.取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。
以上内容为我们介绍了番茄锅底的做法大全，我相信大家听了以后都特别想尝试着去做一做吧，这种一种既美味又营养的食物，我们大家都可以去食用，心动不如行动，相信大家一定都会被他的美味所吸引，大家赶紧去尝试一翻吧！
⑵ 番茄火锅下什么菜好吃
番茄火锅的味道非常好，而且番茄富含丰富的维生素c，做出来的火锅汤底的味道也是非常的鲜美和酸甜。这一点对于不吃辣的人士非常友好。其实番茄火锅的配菜跟一般的火锅差不多，一般会以这个蔬菜为主，比如说大白菜，小白菜，油麦菜。再加一些牛肉、羊肉的就差不多了。
很高兴能告诉你番茄火锅什么配菜。冬天是最合适和打火锅的季节了，番茄火锅的话是老少皆宜的一种锅底，像麻辣火锅对肠胃不适的人或太友好。但其实无论什么火锅，其实他们的配菜都差不多的，无非牛肉，羊肉，猪肉，猪肚，牛百叶这些。
⑶ 番茄锅很适合养生，里面应该煮什么比较合适
蕃茄四到五枚，烫熟去皮，用家用料理机打成酱。锅中倒100克猪油或无色的食用油脂。烧热后，加大葱、姜片炒香，蕃茄酱及购买的瓶装的蕃苆沙司慢火炒至色红时即可关火。先用大骨熬出高汤，再将葱切段、姜切片、西红柿切块。高汤里下入：葱段、姜片、西红柿块、枸杞子、虾皮或干贝类少许，基本上就可以了。因为，我们从来不吃味精的。——当然番茄营养丰富，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄放滚开水烫2-3分钟拿出来去皮剁细，起油锅5-6成热下大蒜末炸香放入番茄末不停的翻炒，待番茄炒烂为止放所有调料，放入4大勺水，（有骨头汤放骨头汤更美味）改小火烧15-20西红柿4只 胡萝卜1根 葱姜蒜适量 洋葱半颗 干香菇一小把 干辣椒适量 八角1个 香叶1片 花椒适量 藤椒适量（自选） 糖2勺 盐2勺 生抽1勺 老抽半勺 米酒4勺 韩式辣酱2勺 韩式大酱1勺 番。
⑷ 番茄锅煮什么菜好吃
配菜要以适合清香味，没有异味的菜配起来烫食，这样才让营养素相互之间充分融合。例如，猪肉，西兰花，山药，茼蒿菜，生菜，豌豆苗，娃娃菜，菠菜，莲藕，花菜，菌菇类等。番茄忌与黄瓜，薯仔，螃蟹，虾，一起食用，会让营养成份流失。
⑸ 番茄汤锅煮什么菜好吃
在这个冻得人早上都起不来床的季节，一锅冒着热气的火锅绝对是亲戚朋友们聚餐的首选，既方便好吃，又不用担心中途冷掉。但是吃火锅最尴尬的问题就是，想吃辣又怕上火，吃清汤又嫌没味儿，尤其是家里有老人孩子不能吃辣，做两份锅底又太麻烦。这个时候就不禁想，有没有一款火锅可以满足所有人群的胃？
答案当然是——有的。那就是男女老少皆宜的番茄火锅，不上火、不清汤、带着酸甜的鲜美滋味，保证让你“爱不释口”！
番茄火锅的锅底很简单，四只番茄就能搞定！
挑选四只形态优美、个大皮滑的番茄洗干净，在顶上用刀切一个十字形的口子，然后把番茄放在盆里，用沸水从上面浇下去，泡一分钟，之后就可以轻松地把番茄皮去掉了。
把去掉皮的番茄剁成碎末。
锅里放油，油热后放葱姜蒜末，煸出香味后下剁好的番茄一起炒。
当番茄熬制成糊状的时候就可以加水了。如果有牛骨高汤的话味道会更好，没有也没关系，就直接加热水就行。
炖十分钟，加入香菇、桂圆、枸杞、甜玉米和盐，再煮10分钟，番茄火锅的锅底就完成了。
把做好的汤底转移到电磁炉锅上，就可以开涮了！喜欢的可以再自制一份蘸料，不过便利君个人觉得原汁原味的更好吃~
配上鲜肉丸子、生鱼片、金针菇、薯仔片、红薯粉、培根、鱼豆腐等菜，味道鲜美，酸酸的滋味儿别有风味。最重要的是，连汤底都能被喝得一口不剩！
⑹ 都说番茄锅底煮面非常的好吃，你尝试过吗
今天的主角是番茄，爱吃番茄这种酸甜味道的朋友们一定喜欢这些面的做法，口味是酸甜，鲜的。今天分享六道做法，好吃到汤汁都不剩的那种，试过就会知道了，巨美味。
第六道：番茄生菜汤面
所需材料：挂面1小把，番茄2个，生抽适量，盐少许，食用油适量。
步骤1.准备好材料，青菜我用的是生菜，用了半棵生菜，两个番茄还有一小把挂面，份量可按人数增加，这里是一个人的份量。
步骤2.把生菜洗干净，切成小段备用。番茄洗干净，切成块。
步骤3.锅中倒入适量的食用油，把番茄倒入锅中，翻炒至番茄变软。
步骤4.在炒软的番茄中倒入2碗清水。
步骤5.番茄汤烧开后，放入挂面，用筷子把挂面打散开了，再次烧开。
步骤6.加入少许盐调味。
步骤7.最后加入切成段的生菜，再次烧开即可出锅。
⑺ 海底捞的番茄锅很好吃，在家自己制作时需要放些什么
番茄火锅特别适合煮排骨，玉米，牛肉。 在海底捞吃火锅的时候，服务员会给每一位客人打上一碗番茄牛肉汤，番茄味浓厚牛肉鲜香。把鸡爪和猪骨放入锅中，加入漫过肉的水、姜片、料酒。盖上锅盖煮沸，撇去浮沫，继续煮成高汤备用。入洋葱、番茄即可.番茄锅主要是女孩子喜欢吃吧～不过说实话，我觉得番茄锅煮肉还好，煮菜，煮海鲜真的是……因为我觉得它会改变食物的味道啊…
海底捞的番茄锅底不是新鲜番茄做的，而是用的番茄酱调制。然后点缀几片番茄。味道也不错。尤其开锅之后加点牛肉粒、香菜喝上一碗，酸酸甜甜，保证你食欲大增。、把料理棒伸到锅里，来回搅打，会有点飞溅小心衣服，打成无颗粒柔顺的泥。；番茄酱肉眼可见的变黄了，变得细腻，就像南瓜浓汤，我们的基础番茄底料就做好了。海底捞的番茄火锅底料主要是由番茄酱，鲜番茄，和海底捞自制的底料配方组成的，色素这种食品添加剂虽然应用广泛，但是对于火锅来说还不是特别的需要，所以即使添加也是很小量的
⑻ 番茄锅底可以做什么菜
要说番茄，相信大家对这个食物不会感到陌生吧，因为它就是我们大家在生活中常吃的西红柿。它的做法特别多，不同的制作，美食的味道自然就会大不相同，让许多人吃的非常开心。而番茄还可以做成锅底，爱吃的人很多，那么番茄锅底煮什么菜好吃？
番茄锅底煮什么菜好吃
番茄，也就是西红柿，是我们日常中最常见的蔬菜之一，可以生吃，也可以煮熟了吃，无论什么吃法，口感都很好，关键番茄的营养高，集食疗、药用、美容功效于一身，是一种养生效果很好的蔬菜。番茄锅底煮青菜还有菌类的食物都不错，并且涮羊肉也很好吃，还是看个人的爱好。
番茄有什么做用
番茄可以防晒。因为番茄里面含有一些特殊成分——番茄红素，而这些成分又是紫外线等的克星，可以有效地防辐射，有很强的抗氧化作用。所以，多吃番茄，可以防晒，预防黑色素的生成。借用一句广告词，不怕晒，晒不怕！
番茄里面的番茄红素的强抗氧化作用是很轻大的一种作用，这种作用可以保护皮肤，让皮肤吹内有光泽。
番茄的营养成分很高，不管是孩子还是大人，常吃的话，对身体有特别大的好处，还可以帮助我们来预防一些疾病的发生。同时它还可以与别的食物一起搭配着吃，让许多人可以享受它的不同美味。但是太小的孩子，不建议家长喂孩子吃，以免引起孩子会有不适的感觉。
⑼ 番茄锅煮什么好吃
现在就一起来学习一下吧，我们准备砂锅番茄火锅所需要的食材就是鱼丸，白玉菇，蟹棒，鱼豆腐，花肠，薯仔片，胡萝卜，香菇，番茄，小白菜，香菜，小葱。是不是看到食材就觉得很丰盛呢，是不是迫不及待的想吃了呢，不过这些配菜也不是固定的，大家想做的话也可以加一些自己喜欢的蔬菜。
首先把准备好的西红柿用开水烫一下，把表皮去掉，切成小丁放在已经刷了油的砂锅底部翻炒，翻炒均匀有点融就可以了，加入开水，没有开水，凉水也是可以的，加入凉水的话可以烧一下水，等到水温合适以后，把准备的蔬菜或者其他难熟的食材加入进去先煮，等到难熟的断生以后就加入容易熟的食材，等到全部熟了就代表煮好了。
煮好的食材里面加入一些香菜和葱花点缀一下，撒点醋，辣椒油，味精等调料就可以食用了。
把煮好的火锅端上桌，自己调一个喜欢的调料汁蘸着吃也别有一番风味，配上米饭，也可以多吃几碗。大家想起来是不是就觉得口水直流呢？反正小编还是挺期待这个味道的，一定非常的美味。
而且调的时番茄锅，番茄本来就比较开胃，如果你没有食欲，吃一下酸酸美味的火锅，肚子里的食欲马上会勾起来。真的是让你欲罢不能，吃了还想吃。如果你是宝妈或者闲暇的时候可以做一下，做出来全家都喜欢吃，汤都可以喝完，吃了以后也不用担心孩子在外面吃不健康的麻辣烫了。