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方便面与涮锅如何做出好吃的

发布时间: 2022-05-24 05:30:50

㈠ 我听说火锅料下方便面好吃但是要怎么弄

你问对人了,先把方便面用水煮一下,把水倒掉,再用清水清一下,这样可以清掉方便面的棕榈油味道。然后把火锅料用油炒一下,加水烧开,倒入方便面加面里面的佐料,煮开,就能吃了,挺吃的,我经常这样

㈡ 火锅料煮方便面怎么做如何做好吃

材料
主料:火锅料100g、方便面1袋;
辅料:油适量、盐适量
火锅料煮方便面
1
锅里放水,放入火锅料煮开 煮开后放入盐鸡精调味

2
再放入面饼

3
煮开后放入葱花

4
成品

㈢ 怎样煮方便面更好吃

我做的味道不会差太多,只是没有鸡蛋吃起来好象少了点什么。我都是先下鸡蛋,水没有开的时候就下,然后再下面,不过吃的时候我会把蛋黄夹开,沾着汤吃真的很好吃!!

最喜欢的就是以前的北京麻辣方便面(还有牛肉,鸡汁的,但我最喜欢麻辣的),加个鸡蛋,当年春都火腿肠好吃的时候还要在快熟的时候下进来,好好吃!!!这个面只有粉包,没有油包,好吃!!!不过泡的就不是很好,方便面一定煮才好吃。而且还便宜,现在也就是卖1快1,2的样子,批发更便宜。不过不好买了,卖的都是那些花哨的了。我们老家吉林还有的卖,我在广州都吃不到了,好怀念!

步骤如下:

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倒入暖瓶中的水,然后放入<酱包>和<菜包>,然后开始煮!

等水沸了以后就打一个<鸡蛋>进去,用筷子使劲搅.把它搅碎,然后再稍煮片刻,就往事先放在碗里面的面上倒.再加入<粉包>适量,然后再盖上盖子闷3-4分钟,哇,绝佳享受哈!

本人吃方便面12年,一点不夸张,几乎吃遍所有的面,哈哈,听我的,没错的!

㈣ 火锅方便面怎么做好

主料
方便面
200g
丸子
350g
青菜
100g

辅料
豆瓣酱
2勺
葱姜
20g
步骤
1.热油锅下入葱姜,豆瓣酱炒香
2.加水下入丸子,大火煮开
3.在加入青菜和方便面,撒盐拌匀
4.煮熟收汁出锅

㈤ 怎么样煮的方便面好吃

/9分步阅读
方便面我喜欢煮着吃。因此,我通常都选3元一包的农心的辛拉面或辣白菜面,这种方便面是专门用来煮的,泡是不行的。
2/9
先在小锅中加入600ML左右的水,冷热皆可,因为还要加热。
3/9
加热煮沸,向锅内打入两个鸡蛋。
4/9
加入方便面的调料,加入半袋榨菜(如果加入一种冬笋咸菜在里面更好),继续加热煮沸!如果条件允许,可以再加点葱花。

5/9
加入涮锅用的羊肉片6片(牛肉片亦可),继续加热煮沸!
6/9
加入面饼,煮2分钟,待面熟后连汤盛出。

7/9
依个人口味可加入太太乐特鲜酱油和镇江香醋及部分红油。如果口味喜欢,加点香菜!
8/9
加入一根双汇的玉米热狗肠及一个红心咸鸭蛋。(如果配上午餐肉或红烧牛肉罐头更好)
9/9
用一块四川成都的白菜豆腐乳配合面条食用,味道更佳。(我个人还比较喜欢南京当地特产的酱豆子)

㈥ 火锅底料煮方便面的做法

准备主材和配料:清汤火锅底料500g,干辣椒段、葱姜末、植物油、鸡汤(提前熬制)、白糖、料酒、花椒油、辣椒油、鸡蛋清和淀粉。
辅菜:黄瓜、鸡肉块。

做法:
1把面条放入沸水,煮8分熟,然后用漏勺放入冷水,冷至2分钟,放入植物油、鸡蛋清和淀粉;
2然后把面条拧干,放旁边冷凝,勿成一团一团的;
3锅中放少许油,油化,放入白糖;
4在放入清汤底料,倒入少许花椒油、辣椒油;
5放入干辣椒段、葱姜末;
6黄瓜切丝,放一边,鸡肉切块,拌上料酒放入油锅;
7小火炖至5分钟后,让如食盐调味;
8讲调制好的火锅底料倒上面条,黄瓜丝摆放一边即可。

美味的火锅底料面就制作成功了,口感筋道,肉丝鲜香,搭配上火锅底料的陪衬,绝对是桌上美食。

1、油料一体的牛油火锅底料怎么使用

油料一体的牛油锅底料常温下是半固态的,在用来打锅的时候,只需要将底料倒入锅中,按比例加水划开,根据个人喜好加入适量的鸡精、盐、花椒、辣椒等调味品,煮开后即可烫煮菜品。

较优质的牛油底料加水比例是1:1到1:2,如果某款牛油底料的加水比例超过1:3,那么很可能这款产品中牛油的含量较低,而更多的是用调味品来增香提味,也就是说,通过调和调味品的方式,替代牛油本身的香味,降低锅底成本。

2、油料分离的牛油火锅底料怎么使用

油料分离的火锅底料一般是2桶装的,一桶装牛油混合物,一桶装调味料,打锅的时候需要按比例分别加入牛油和调味料,和油料一体的牛油底料相比,油料分离的产品略微偏移,因为省去了油料混合封装的成本,但缺点则是每次打锅需要人为甄选,容易出现味型波动。

㈦ 在锅里煮方便面的步骤

方便面现在已经从一种食物转变成了一种食材,可以用它做出各种美食。往里面添加不同的食材,也就有了不同的味道。

现在的泡面种类繁多,吃法也越来越多样,除了开水泡,方便面还有哪些独特的吃法呢?

方便面馄饨

任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨,青菜

做法:

1.开水加盐,焯熟青菜备用

2.先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟,把青菜放入碗内即可。

蛋炒方便面

方便面、鸡蛋

1.把面煮开后捞出来过一下冷水

2.下游炒面,快好的时候打进去一个鸡蛋混在面里,尽量让每根面条都沾上鸡蛋

3.放调味料,出锅

方便炸酱面

方便面、青豆、酱料

1.面饼煮开后捞出来

2.加入青豆和酱拌匀

方便面杂煮

方便面、青菜、鸡蛋、蔬菜

将方便面、青菜、鸡蛋放入锅内煮熟即可

香辣什锦炒方便面

方便面一包、洋葱、胡萝卜、芹菜、豆瓣酱、糖、鸡精、五香粉、油

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗尽后切成细条

2.小锅内烧水,放入面饼煮至半熟

3.捞出面条,沥水后拌入一小勺色拉油

4.锅内倒油,放入豆瓣酱炒出香味后将所有蔬菜下锅翻炒,加入调料

5.倒入面条,翻炒几下即可出锅

泡面锅方便面

泡菜、泡面、罐头火腿、热狗、香菇、洋葱、豆腐、火锅料适量、高汤、昆布粉

1.泡菜切段,火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块

2.国内加入高汤煮开,加入所有食材煮五分钟左右,洒一点昆布粉调味即可

披萨酱焗方便面

方便面、黄瓜、火腿、番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱、橄榄油少许

1.锅内水烧开,放入面饼,煮至半熟即可

2.捞出煮好的方便面饼放入少许橄榄油拌匀

3.放入番茄酱抹平后放入一半的芝士

4.放入洋葱丁、火腿、黄瓜片,撒上剩下的芝士

5.烤箱200度上下预热后烤20分钟即可

年糕拉面

拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱

1.国内烧开水后放入量少辣酱,依次放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右

2.放入拉面和洋葱,适当加调味料

3.煮好后起锅

㈧ 关于方便面的料和火锅的料,怎么自己配谢谢

1、可根据自己口味倾向来调,以火锅料为例:
原料:菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、紫草25克、香叶10克、香草10克、公丁香5克;
制法:

(1)菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸,即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小块;草果拍破。

(2)炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒,转用小火慢慢炒约1~1?5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。
(3)随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等,继续用小火炒约15~20分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却。
2、调料包简介:
方便面调料包一般分为调料粉包、酱包和蔬菜包三种,根据方便面品种和口味的不同,生产调料包使用的原料会有所不同,但共同点是都要选用新鲜的肉或蔬菜。

调料粉包、酱包中会加入鸡、猪或牛肉的纯粉及新鲜原料,为了增加其口感丰富性及提高其营养多样性,也会加入部分肉类反应产品、肉酶解物或骨头提取物,在调料包中就加入了天然骨汤产品,这种产品独特之处在于不仅富含多种氨基酸、多肽类化合物、核苷酸、B族维生素及无机盐等微量元素,而且能赋予食品醇厚的口感和肉类所特有的鲜香味。
目前,方便面的正规生产厂家都是选用专业蔬菜工厂加工的新鲜蔬菜,这些蔬菜必须经过严格的挑选、清洗和分切,从原料到加工的各个环节层层把关。

㈨ 如何让放到锅里煮的方便面显得好吃