❶ 黄桃怎么炖好吃
黄桃罐头也就是将新鲜黄桃用冰糖水煮,用马口铁罐真空包装而成,如今市面上各种品牌的黄桃罐头层出不穷,但是口感却大不一样,价格上也是相差不少呢!品质好的黄桃罐头采用新鲜黄桃,而品质劣质一些的便是一些坏果加工而成,所以价格口感上都有很大的区别。而要想煮出一锅清甜软糯,爽口又有韧性的糖水黄桃其实并不是直接水煮那么简单!曾做果农的长辈告诉了两个小窍门,煮出来的黄桃口感棒极了!
今天我就要跟大家分享这两个做糖水黄桃时的小秘诀,第一煮黄桃时千万不要直接下锅煮,一定要多做一步,多加一种调料,第二煮黄桃的时间也决定了黄桃的口感。照我说的去做煮出来的黄桃不软烂,有韧性,口感比买的还好吃呢!
【糖水黄桃】
食材:黄桃、黄冰糖、盐、清水。
【步骤】1、挑选黄桃,做糖水黄桃要选择没有熟透、摸起来比较硬的黄桃,太熟的黄桃煮起来过于软烂,用来做糖水黄桃口感不好。
2、黄桃去皮去核,切成小块,用盐水浸泡十分钟。煮黄桃前,清水中加入一勺盐将黄桃泡上几分钟,不仅能让黄桃口感软糯有韧性,还能突出成品的甜味。
3、清水中加入黄冰糖,煮至冰糖完全融化。
4、浸泡好的黄桃沥干水分,倒入锅中,大火煮开后两分钟关火。黄桃煮的时间不宜太长,煮的太烂放久了口感比较松散。
5、煮好的黄桃放至凉透,就可以装瓶了。玻璃瓶用开水煮5分钟,控干水分,装入黄桃和汁水,放在冰箱冷藏保存。
煮上一锅这样清甜爽口的糖水黄桃,可以吃上3天都不会坏呢!这个夏天,给孩子煮上一锅,连汤汁都喝完,比给孩子吃雪糕喝饮料还要营养健康,快快动手试试吧!
❷ 黄桃怎样煮才好吃
可以做成黄桃布丁吃,比较美味。
材料
果冻粉20克,雀巢果珍芒果口味,白糖,黄桃罐头,水500克
做法
1.把黄桃切成小块,分别放在准备好的容器里。
2.然后按果冻粉:水大概是20克:500克比例加入果冻粉和冷水,再放入适量白糖,芒果粉搅拌均匀。
3.之后用锅把混合液体煮沸即可关火,冷却一下后盛入容器杯里,再冷却一下放入冰箱冷藏2小时即可食用.
❸ 黄桃怎么食用
近些年来市面上经常会出现许多的冰冻黄桃,这些黄桃很多人拿回家后放上冰糖,可以煮出黄桃罐头,超市里面卖的黄桃罐头也是这么做出来的解冻后用来制作罐头的,加热后还能制作成罐头,是非常不错的一种零食。
速冻黄桃到底好不好?
这种散装黄桃冻品,在早市和水果店都有卖,市场卖价6元每公斤,其实大家不用担心它的品质,它们大多都是来自河北,辽宁等地区。
这种黄桃就是夏天品象不好的黄桃,或因味道酸涩不怎么熟透的水果,给它去蒂---削去果皮---剔去桃壳。在-35℃内40~60分钟迅速冻实后,就可装箱外运销售。
冷冻黄桃可以加冰糖一起熬制成罐头,味道十分鲜美。食用前,一定要将冻品彻底加热。防止食物因保存不当,变质引起的拉肚,和其他疾病。
冬天吃这种冻品,虽说也是加工了,可是它总比罐头好,一是避开了罐头的防腐剂,二是这种自己加糖熬煮的罐头,安全比较放心又可以招待亲戚朋友。
黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需的纤维素、胡萝卜素及多种微量元素,营养价值十分丰富。
这种只有在夏天吃的水果,如今冬天也可以吃到了,而且价格也不贵,真是物美价廉。虽然说它的包装不怎么好,但是市场只会越来越丰富吧。
用料
材料
用量
黄桃1000g
水
冰柱
绵白糖
盐
做法
1.把黄桃切开,去核,放到有深度的锅子里。(正常情况就是这样的。→_→)可惜喵小姐是个东北妞,这个季节找不到新鲜的黄桃了。于是买了冰冻的直接倒到锅里,简单粗暴(≧?≦)
2.向锅子中注水,没过桃子即可。如果有喜欢喝糖水的可以适当添一些水,不过相应的多放些糖
5.20分钟后开盖,搅拌一下看看糖水是否有粘度,再尝一下糖水甜度是否合适,如果糖水粘度不佳,或者甜度不足,马上加糖。这一步非常重要,成败在此一举,认可过甜也不要没有味道。
6.盖上盖子,再煮10分,用筷子扎一下,可以扎透即可出锅。凉凉,放到冰箱,味道好吃的飘起来(≧?≦)
7.储存时记得盖上盖子会保存更长时间哦
❹ 怎样做出来的黄桃罐头好吃
先把黄桃罐头洗干净,切成小块,然后瓶中放入老好的白糖水,把黄桃放到里面,最后用锅蒸3到5分钟就可以了,这样做出来的黄桃罐子特别的好吃
❺ 怎么做好吃的黄桃罐头
怎么做好吃的黄桃罐头?⒈水果里最鲜的是黄桃。可以这么说,水果里最鲜的是桃,桃里面最鲜的是黄桃。要不王母娘娘只有桃园,没有梨园杏园葡萄园,更没有牛油果园车厘子园。为什么王母娘娘是蟠桃园,不是黄桃园?因为种桃树建桃园时,娘娘召集各路大神研讨过,黄桃最好,但是不耐放,每年的仙桃大会,摘回来放两天就坏了,总不能让我们吃烂桃吧?最终一致意见栽蟠桃。
❻ 黄桃怎么做好吃,黄桃的吃法
【玻璃瓶的清洗与消毒】:
1.取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净
2.锅里放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
5.15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)
6.盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分
【桃子的清洗与果肉的挖取】:
7.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀
8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗
9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉
11.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水
12.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
【桃子果肉熬煮与装瓶】:
13.砂锅内放入适量的凉白开
14.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖
16.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右
17.煮到果肉软中带硬的口感,关火
18.用筷子夹取果肉
19.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满
20.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面
21.趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
❼ 黄桃可以做什么美食
黄桃在这个季节是一个丰收的季节,而且黄桃除了新鲜的黄桃以外,最有名的美食就是黄桃罐头
❽ 黄桃怎么吃好
黄桃是一种与众不同的桃子,被称为“养生之桃”“保健水果”。
营养十分丰富,富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等,在夏天食用不仅促进食欲,还能提高免疫力,深受广大消费者喜爱。
对于黄桃,大家更加熟悉的是黄桃罐头。
其实,黄桃虽然好吃,但是它非常难储存,一般四天左右就会坏掉。
而且极易变坏,如果一个坏掉了,汁水会传染给旁边的桃子,导致那一片黄桃都会感染了。所以摘下的黄桃要马上卖掉,不然会亏死,果农常常因此流泪,县长没少为果农们难过。
但是,黄桃特别适合做成罐头!黄桃做成罐头后,不会散架,而且不会混浊软烂,非常有看相。跟新鲜黄桃完全相反,黄桃罐头即使不放防腐剂,也能保留很长时间。所以,大部分黄桃摘下后,趁着新鲜直接就送去做罐头。
最关键的是,它比新鲜黄桃好吃。一口咬下去,香甜、绵软、可口,甜中带酸,浓郁的甜味留在唇齿之间,与黄桃特有的香味萦绕,风味独特,回味悠长。
解锁黄桃的9种吃法:
万能的黄桃罐头,怎么搭配都好吃。平时不仅解饿还解馋,绝对是居家必备,老少皆宜。
今天Yi食尚给出黄桃罐头9种吃法,大家一起学着做起来!
【黄桃糖水】
黄桃糖水,几分钟就能煮出一碗明艳治愈系糖水,夏天喝上一口,真的太美味了。
【黄桃酸奶】
冰冻酸奶加上黄桃颗粒,是夏日甜品最简单容易上手的。
❾ 怎样做出好吃美味的家庭黄桃罐头
做好吃美味的黄桃罐头,需要将黄桃洗净,刮皮,切块。锅中放水煮沸,倒入黄桃,冰糖,大火煮20分钟即可。
具体制作步骤如下:
1、碗中放入盐,清水。
注意事项:
1、水的量可以根据自己的口味灵活把握,喜欢味浓的,少放些水,喜欢清淡些,就多放些水。
2、煮好后的黄桃可以放消过毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。