A. 猪肉胡萝卜木耳饺子做法大全
水饺馅是黑木耳、胡萝卜、猪肉搭配，都是很利好的食材。黑木耳可以补钙，补血，排毒。猪肉可以增强人体免疫力。胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，还可以健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压。三种食材搭配在一起调制的馅料味道也相当不错。是一款美味又养生的水饺。
主料：胡萝卜350克 瘦猪肉350克 黑木耳80克 面粉600克
辅料：花生油10毫升 芝麻油8毫升 盐3克
酱油5毫升 味精2克 葱姜10克
步骤1
将小麦粉和成面团饧15分钟。
步骤2
胡萝卜洗干净，擦碎。
步骤3
猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
步骤4
黑木耳提前泡发好，切碎放入搅好的肉馅中，胡萝卜也放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。
步骤5
饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
步骤6
水饺皮中间添加馅料。
步骤7
前后片捏严，包好水饺。
步骤8
煮锅加水烧开，水饺入锅煮。 煮熟捞出沥干水即可享用。
烹饪技巧
搅拌肉馅时加油、盐、味精可以让肉馅入些底味，水饺馅味道更好
煮水饺要宽汤大火
B. 怎么做胡萝卜木耳肉馅
用料
五花肉 250g
胡萝卜 一根
黑木耳 100g
胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法
把五花肉切丁剁碎，直至肉蓉。（本人比较喜欢自己剁，不喜欢绞肉，口感不好）
胡萝卜擦丝，想更碎点可以神补刀，剁几下。
木耳切丝剁碎。
把肉蓉，胡萝卜丝，木耳丝放盘里加酱油，盐，花生油，鸡粉搅拌均匀（千万不要问放多少盐酱油什么的，每个人的口味不一样，请按个人喜好添加）
调好的馅
开始包饺子，网上有各种形状饺子的教程，不会的可以网络，我是怎么方便怎么来，懒人一枚╮(╯▽╰)╭
包好了下锅蒸，卖相还行，个头够大(^V^)，蒸15-20分钟即可。
出锅，蘸着辣椒酱油，或番茄汁，或醋吃，味道杠杠的。
小贴士
个人认为调料的量是要按自己经验添加的，毕竟每个人的口味不一样，不像做蛋糕一定要按比例添加不然会失败，所以怎么喜欢怎么来！！
C. 胡萝卜木耳鸡蛋馅饺子馅的做法窍门
胡萝卜鸡蛋木耳馅饺子
俗话说好吃不过饺子，在我们北方，饺子也是经常吃的面食。都说不是一家人不进一家门，我们全家人都有一个共同点，那就是都很爱吃饺子，所以我们家雷打不动，一周最少要吃一次饺子。不同的季节有不同的蔬菜可以入馅，此时正是秋天，正是胡萝卜陆续成熟的季节，所以我们家最常包的饺子馅就是这胡萝卜鸡蛋木耳馅的饺子。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素，具有清肝明目、保护视网膜、减轻眼睛疲劳、干燥的作用，另外胡萝卜还有一种免疫能力很强的物质，能够增强人体的抵抗力，减少感冒。这道胡萝卜鸡蛋木耳饺子虽然是素馅的饺子，但是吃起来可比肉馅的好吃很多，尤其是这三种食材搭配在一起就是绝配，每次包这馅的饺子，孩子一次能吃30个，我都害怕孩子吃撑了。
所需食材：胡萝卜、木耳、鸡蛋、葱、食盐、香油、食用油、花椒粉、面粉、清水
步骤一：胡萝卜清洗干净，对吧切开，木耳提前泡发，去掉杂质，葱切碎，鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液。
步骤二：锅内添冷水烧开，然后分别放入胡萝卜和木耳，分别焯水到断生，捞出稍微晾凉，分别把胡萝卜和木耳剁碎。
步骤三：起锅热油，油熟后倒入鸡蛋液，翻炒到鸡蛋液变熟，捣散捣碎，盛出备用。
步骤四：准备一个盆子，放入木耳、胡萝卜、鸡蛋碎和葱碎，撒入适量花椒粉，倒入适量食盐、香油、食用油，搅拌均匀成饺子馅。
步骤五：另准备一个干净的盆子，倒入适量面粉和清水，搅成絮状，倒在面板上面，揉成面团。
步骤六：把面团揉成长条，切成大小差不多的剂子，把剂子擀成圆形的饺子皮。
步骤七：取适量馅放在饺子皮中间，捏合捏紧，包成饺子的形状。
步骤八：锅内添冷水烧开，下入饺子，大火煮开，拿走盖子，继续煮到饺子鼓肚，即可捞出装盘食用。
D. 胡萝卜木耳肉馅的做法
食材准备：面粉1000克、酵母粉10克、水600克、猪前腿肉700克、胡萝卜2根、泡发的黑木耳30克、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽1勺、胡椒粉1勺、鸡蛋1个、食用油适量、食盐适量、葱姜末适量
萝卜木耳肉包子制作步骤：
步骤1.准备所有的食材，猪前腿肉去掉猪皮切片，木耳提前泡发、生姜一块、香葱3根洗干净，胡萝卜去皮洗干净备用，
步骤2.胡萝卜搜成细丝，木耳用料理就绞碎，没有 料理机的也可以用刀剁碎，
步骤3.猪肉剁碎，或者用绞肉机绞碎，然后加入姜末10克、生抽20克、蚝油20克、老抽15克、糖一勺、食盐适量、料酒2勺、胡椒粉一小勺、鸡蛋一个搅打上劲，然后分成4-5次加入少量的清水加入搅拌至吸收水分，700克的肉馅加入了160克的水，
步骤4.另取一个盆倒入准备好的胡萝卜丝和碎木耳，葱末、还有适量的食油搅拌均匀，然后倒入肉馅中搅拌匀就可以了
步骤5.将酵母粉和白糖倒入准备好的面粉中拌匀，然后淋入适量的水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大哦（不会和面的朋友可以买一个厨师机或者面包机进行和面）
E. 怎么用胡萝卜木耳调馅
1）木耳放在容器内加水泡发。
2）猪肉剁成馅，葱花切碎。
3）肉馅和葱花碎放入盆内，加入酱油、蚝油顺时针搅动，使肉馅入味。
4）胡萝卜擦成细丝剁碎。
5）热锅放油下入胡萝卜翻炒几下，关火放凉。
6）泡发好的木耳切成碎。
7）肉馅、胡萝卜、木耳、盐放一起拌匀，打入鸡蛋，顺时针上劲即可。
F. 胡萝卜黑木耳鸡蛋放在一起怎么做饺子馅
胡萝卜木耳鸡蛋水饺的做法
1.取适量的面粉，加入水，用筷子不停的搅，当干面仅剩下很少时，用手和成面团，醒面10分钟。
2.黑木耳，用开水泡发。再清洗两边，去掉杂质，如沙子等。
3.胡萝卜洗净备用。
4.胡萝卜切丁。
5.木耳切丁。
6.鸡蛋，加少许盐和糖，炒好后，切成小块。
7.准备姜和蒜，炒馅儿。
8.加入适量的植物油，油八成热时加入，姜和蒜爆香。然后分别加入胡萝卜丁，木耳丁，翻炒两三分钟后，加入鸡蛋。关火。放入适量的盐调味。
9.将面搓成长条，切成大小均一的剂儿。
10.将剂，摁平。
11.擀成饺子皮儿。
12.将炒好的馅儿放在饺子皮儿上，挤压边缘，包成一排排的饺子。
13.锅开后，放入饺子。加三次凉水，待开锅三次后。即可出锅。
14.用胡萝卜切成片，再从中间切开，装饰盘边。用胡萝卜，雕刻几个英文字母，送给你的那个他/她。中间再放一朵雕刻花。两个饺子，形影不离。呵呵。
G. 木耳胡萝卜饺子馅的做法是什么
主料：泡发木耳400克、胡萝卜3根、鸡蛋3个
辅料：胡椒粉1小勺、葱1根、油适量、盐少量
1、木耳泡发洗干净备好，胡萝卜清洗干净，鸡蛋备好。
H. 馅饺子的做法，黑木耳胡萝卜猪肉馅饺子怎么做好吃
步骤
9.
煮熟捞出沥干水即可享用。
I. 木耳红萝卜饺子馅做法大全
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍胡萝卜木耳馅饺子的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。
2.木耳泡发洗干净也剁碎。
3.将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。
4.然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。
5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。
6.温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。
8.擀成面皮。
9.饺子皮放上适量馅。
10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
11.锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完胡萝卜木耳馅饺子的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
J. 木耳馅饺子的做法，胡萝卜木耳馅饺子怎么做
食材明细：胡萝卜300g、木耳100g、青菜适量、面粉适量、油适量、盐适量、五香粉适量
胡萝卜木耳馅饺子的做法步骤
11
锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
小窍门
炒胡萝卜时一定炒到油脂黄亮，只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来。