㈠ 栗子怎么蒸好吃
栗子洗一下 用刀每个栗子都斩个口子 然后上锅蒸就好了 这样栗子很好剥
㈡ 板栗怎么蒸好吃
美味桂花蒸板栗:
工艺
蒸
难度
初级入门
人数
未知
口味
甜味
准备时间
15分钟
烹饪时间
<30分钟
用料
主料板栗500克
辅料桂花1小把
桂花蒸板栗的做法
1.板栗用清水搓洗干净
2.用刀给每个板栗剁开个口子,深约5毫米(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)
3.蒸锅放水烧开,把板栗铺再蒸架上,撒上一小把干桂花,盖上盖子
4.保持中大火,蒸15分钟左右至板栗开口就好了
厨房小常识
1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易熟。我买的是小个的锥栗(糖炒栗子的摊位问老板买生的)。
2、用刀在栗子上剁个口子,把栗子皮剁穿,可以使栗子更容易熟,蒸的时间缩短,如果不剁口子,蒸的时间要延长哦。
3、给每个栗子开口子的时候,不是用切的,生栗子皮很硬,根本切不动,我是用刀一个个砍的,场面比较火爆,砍时注意人员清场,以防不测。实在不行你也可以考虑用剪刀剪个口子,效果是一样的。
4、栗子的大小有差异,在蒸的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下(这时候栗子非常烫,千万注意别把嘴巴烫坏了),如果还没有熟透,则延长一下蒸的时间。栗子一定要完全蒸熟,才会好吃哦。
5、蒸栗子的锅子要深一点,使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。
㈢ 板栗蒸多久才熟 板栗怎么蒸好吃
大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可,具体做法如下,首先准备材料:板栗:适量。
1、板栗用清水清洗干净,然后沥干水分
㈣ 怎么蒸板栗蒸出来好吃
蒸板栗好吃的方法:
食材
板栗1000克
蒸板栗的做法
1、将板栗冲洗干净,沥干水分,用刀在背部开小口(小心别切到自己的手)。
2、 放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15-20分钟,看到板栗开口即可。
3、看到板栗小口透出来金黄的肉质,用筷子轻轻戳一下,熟透了即可关火,取出时当心热气烫手。
小编贴士
1、新鲜板栗剥壳的方法有很多,可将板栗在背部划小口,用开水浸泡5分钟剥开即可;或开口后放入微波炉中叮3分钟后取出,也很容易剥壳。
2、在蒸锅中取出栗子的时候一定要小心蒸汽不要烫到手。
板栗的营养价值:
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2、常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
㈤ 栗子怎么蒸
蒸板栗的做法
1.将板栗洗干净,沥干水分
2.用刀在板栗背上切一刀。(小心别切到自己的手哈)
3.放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可
㈥ 怎么蒸栗子好吃窍门
板栗是秋天大自然馈赠给人类的一道极具有营养价值的美食,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有美容作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。
下面介绍蒸板栗的一种做法。
食材
板栗 500g
水 适量
方法/步骤
准备:【电饭煲】或者【电饭锅】
可以使用电饭锅或者电饭煲蒸板栗。
用清水把板栗洗干净(可以洗2-3遍,只到水不再那么发黄即可),洗净板栗后沥干水。
用剪刀或者小刀每个板栗切口, 将板栗平埔到电饭笼屉上。
如果怕切到手,也可以不用小刀开口,等下直接蒸。
加开水大约蒸30分钟左右;如果是冷水蒸水开后约20分钟,板栗开口后即可。
板栗蒸好后,又香又甜的板栗又可以开吃了,趁热最好吃。
板栗用清水清蒸即可,不建议加其他东西,品尝它本来的甘甜味道。
㈦ 如何蒸栗子
生的板栗是不能吃的,所有的板栗都需要煮或者蒸熟了之后再吃,吃过板栗的人都知道,板栗必须先剥皮再吃,但是有些板栗剥起皮来特别容易,有的板栗皮会粘在果实上很难剥下来。就是由于在蒸板栗的过程中,人们对蒸板栗的时间把握的不准确导致的。下面来看看生板栗怎么蒸。
用料
主料板栗500克
辅料桂花1小把
桂花蒸板栗的做法
1.板栗用清水搓洗干净
2.用刀给每个板栗剁开个口子,深约5毫米(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)
3.蒸锅放水烧开,把板栗铺再蒸架上,撒上一小把干桂花,盖上盖子
4.保持中大火,蒸15分钟左右至板栗开口就好了
厨房小常识
1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易熟。买的是小个的锥栗(糖炒栗子的摊位问老板买生的)。
2、用刀在栗子上剁个口子,把栗子皮剁穿,可以使栗子更容易熟,蒸的时间缩短,如果不剁口子,蒸的时间要延长哦。
3、给每个栗子开口子的时候,不是用切的,生栗子皮很硬,根本切不动,可以用刀一个个砍的,场面比较火爆,砍时注意人员清场,以防不测。实在不行也可以考虑用剪刀剪个口子,效果是一样的。
4、栗子的大小有差异,在蒸的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下(这时候栗子非常烫,千万注意别把嘴巴烫坏了),如果还没有熟透,则延长一下蒸的时间。栗子一定要完全蒸熟,才会好吃哦。
5、蒸栗子的锅子要深一点,使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。
㈧ 板栗怎么蒸
1、把板栗洗净,用刀在上面划一道口子。
2、放蒸屉大火蒸15分钟即可。蒸熟的板栗软糯香甜,深受人们的喜爱。
㈨ 如何蒸板栗
板栗大家肯定都不陌生,外面卖的炒板栗确实好吃,而且都是开过口的,板栗皮还算蛮好剥开的。蒸板栗之前要提前给板栗开口,这样蒸出来的板栗吃起来才方便,喜欢的小伙伴快来看看吧。
食材
板栗1000克
蒸板栗的做法
1、将板栗冲洗干净,沥干水分,用刀在背部开小口(小心别切到自己的手)。
2、 放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15-20分钟,看到板栗开口即可。
3、看到板栗小口透出来金黄的肉质,用筷子轻轻戳一下,熟透了即可关火,取出时当心热气烫手。
小编贴士
1、新鲜板栗剥壳的方法有很多,可将板栗在背部划小口,用开水浸泡5分钟剥开即可;或开口后放入微波炉中叮3分钟后取出,也很容易剥壳。
2、在蒸锅中取出栗子的时候一定要小心蒸汽不要烫到手。
㈩ 生栗子怎么蒸好吃
栗子也叫板栗,它里有大量的淀粉,比过去还有多种维生素,蛋白质含量也高,总之就是特别有营养,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
【板栗怎么蒸好吃 】
1、将板栗放入盐水中洗净,再用清水冲洗一遍,沥干水分备用。
2、用小刀在板栗壳上开一道小口。
3、蒸锅里面加凉水,板栗放入笼屉中。
4、开大火开始蒸,水开之后再蒸15-20分钟即可关火。
5、将板栗取出,待其稍冷却后即可剥壳食用。
【板栗一次吃多少合适】
最好不超过10颗。
蒸板栗口感软糯香甜,其中含有丰富的淀粉成分,适量食用对人体无明显影响,但是如果食用过多的话,淀粉无法完全消化,就会停留在肠道内,加重消化负担,从而可能会引起腹胀等消化不良症状,对肠胃健康不利。