㈠ 想自制水果捞，求问大家都是用什么酸奶做水果捞
水果捞的酸奶就用普通的酸奶即可，可以选择一些口味，比如草莓味桃子味，蓝莓味的，原味的是最好的。
㈡ 哪种酸奶做水果捞好吃 酸奶水果捞好吃吗
好吃。
酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品，它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶，放入整颗鲜红草莓，甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒，每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。
做法
1、取一个玻璃碗。
2、各种水果切成大块，放入碗中，并堆出层次感。
3、在水果堆上倒入手工酸奶。
备注：酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的酸奶，这样容易包裹住水果。
㈢ 自制水果捞选择什么酸奶最好
打开电源，8-12小时后酸奶将自动制备。我在晚上8点30分做的，第二天早上6点多就拔下电源，把酸奶盒搬到冰箱里。赖龙去超市买现成的酸奶。他使用柔软的水果，如桃子、西瓜和猕猴桃。他喜欢吃甜的。他在冰箱里放了一些白砂糖，味道更好。它是当前饮料商店中非常流行的酸奶产品。它选用光滑厚实的手工酿制酸奶，加入整个鲜红的草莓、香酥的哈密瓜、芳香的木瓜等大果粒。每个水果粒都包裹着厚厚的酸奶。我们的新疆酸奶真好吃。它不添加任何香料添加剂。洒上葡萄干、巴达木和芝麻非常美味。您还可以根据自己的口味和爱好添加各种喜爱的水果，使水果垂钓。
㈣ 做水果捞用哪种酸奶
就那种稀一点的就好吧，不要太稠的，可以用辉山蒙牛伊利那些，还有君乐宝完达山，我觉得都是经济又好喝的
㈤ 水果捞用哪种酸奶
自己做的水果捞跟水果捞店里的水果捞口味差其实不只差在酸奶上。水果新鲜与否、口感是否爽口多汁、温度是否适宜、珍珠、芋圆、西米等小料是否做得得当，这些因素加起来就是题主觉得口味不一样的原因。当然，酸奶在中间起到的作用可能会大一点，但其他方面的因素也是有的。
我们先来说酸奶。
水果捞里的酸奶是很讲究的，首先不能太“突出”，因为这样会掩盖水果的果香味，自然也不能平庸，最好的状态是醇厚黏滑，味道不宜喧宾夺主，确保能够包裹住水果，尤其注意不要有过重的奶腥味，奶味过重也是很致命的。
就拿我自己店里来说，我们天做水果捞用到的酸奶都是手工现酿的，因为酸奶发酵时间比较长，所以一般都是晚上十点多打烊的时候做好，发酵一晚上，早上取出来正好是一天的用量，当然，当天用不完的酸奶可以储藏第二天接着用，但经过又一天的储藏之后口感肯定是不如当天的，所以我们店里的酸奶做好之后是不过夜的，刚开始做的朋友可能把握不好一天的用量，多试几次就基本上有数了。
为了保证口感，我们的原料都是从店旁边的新世界百货里买的纯牛奶，用料上讲究，做出来的口感自然会受到顾客们的认同。
其实自己在家做水果捞的话不必大费周章的做手工酸奶，毕竟有些工具买了可能用不上几次都浪费了，一般来说从超市买酸奶就可以，如果觉得原味的一般就试试其他口味的，我们目前是有四种口味供顾客选择，分别是原味、蓝莓、草莓和芒果，后续也会准备椰奶等更多其他口味。
每个人的偏好是不同的，像是有的顾客就偏酸口，所以每次都会选择蓝莓味的，如果没有选到称心的酸奶就多尝试一下，市面上的酸奶太多了，完全可以有不同的选择。
㈥ 做水果捞用什么酸奶好吃
首先大家做水果捞的时候是可以根据自己的口味来选择不同的酸奶的，或者是牛奶和椰奶都是不错的选择，但是如果有朋友没有非常喜欢的一种酸奶，那么建议大家使用益生菌酸奶，这种酸奶中有着丰富的益生菌，对于我们的肠道有着非常大的好处，所以建议大家在做水果捞的时候使用益生菌酸奶，不仅能够品尝到水果的美味，还非常的健康。
二、酸奶水果捞做法
1.酸奶百香果捞
首先将牛油果、苹果、香蕉切成适当的大小，然后加入半个百香果中的果肉，最后加入丰富的酸奶就完成了，这种酸奶水果捞浆中最特别的就是加入了百香果的果肉，会给这一道美食加入更加丰富的香味。大家还可以根据自己的口味继续加入一些珍珠西米之类的配料，让口感变得更加丰富。
2.酸奶芒果麦片捞
首先将芒果、哈密瓜、猕猴桃切成适当的大小以后，在碗底先铺上一层酸奶，之后放上所有水果，在按照自己的口味铺上燕麦片，然后在继续淋上足够的酸奶。
3.酸奶火龙果香蕉捞
首先将火龙果、香蕉、木瓜切成适当的大小，最后放入充足的酸奶就完成了酸奶水果捞浆，最后大家还可以放入一些多种口味的炼乳或者是奶昔，这样能够让水果捞更加美味。
水果捞用什么酸奶好?原来是这种，首先如果大家有自己特别喜欢的酸奶，就可以直接用这种酸奶做成水果捞，但是如果没有特别的喜好，就可以使用益生菌酸奶，在平常美味的同时还非常的健康，最后建议大家在空闲的时候可以做一下酸奶水果捞，品尝一下水果捞的美味。酸奶也分为好多种品种。纯酸奶、希腊酸奶、老酸奶、发酵乳、风味发酵乳、优酪乳。其实我们平时接触的酸奶是一个很大的范围，其中包含了酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳、益生菌发酵乳这五类酸奶。这五种酸奶的区别在于酸奶的生产标准、使用的原料、添加成分的不同。
㈦ 做水果捞用什么酸奶好
水果捞其实用什么牌子的酸奶不重要，只要是正规品牌生产的都可以。
酸奶水果捞材料：
1：水果(可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合)，制作酸奶半斤。
2：然后将水果铺好。
3：最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
奶香西米水果捞材料：西米100克，牛奶一袋，草莓，芒果，椰果做法：
1：西米100克
2：西米用清水清洗干净
3：放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉
4：煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟
5：焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用
6：在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶
7：草莓用盐水浸泡后清洗干净
8：草莓切成小丁备用
9：芒果切成三片，中间一片是核
10：在一侧的芒果片上划成菱形刀
11：用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁
12：把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可。
㈧ 水果捞的酸奶是什么酸奶
日常生活中的饮品是非常多的，水果捞是近些年比较流行的一种饮品，制作的方法主要是用各种各样的水果和酸奶制作而成的，水果捞吃起来不仅味道美味，而且还含有丰富的营养物质，水果捞好不好吃，水果的搭配以及酸奶的搭配都是很重要的，水果捞一般用什么酸奶呢?
水果捞一般用什么酸奶?
水果捞一般用什么酸奶是看个人口味了。酸奶也分为好多种品种。纯酸奶、希腊酸奶、老酸奶、发酵乳、风味发酵乳、优酪乳。其实我们平时接触的酸奶是一个很大的范围，其中包含了酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳、益生菌发酵乳这五类酸奶。这五种酸奶的区别在于酸奶的生产标准、使用的原料、添加成分的不同。
下面介绍几种水果捞的做法
一、蜜汁西瓜捞
食材：西瓜、糯米粉、蜂蜜
做法
1.将糯米粉加热水揉成团
2.将糯米团分别搓成小圆球
3.将西瓜用模具刻出爱心，将剩余的西瓜榨成汁
4.锅中注入水烧开，下入糯米圆球煮至浮起，用漏勺舀出沥干水分
5.将糯米圆球放入西瓜汁中，按自己口味添加蜂蜜
6.加入爱心西瓜即可，放入冰箱冰镇一会口感更佳
二、椰浆西米水果捞
食材：芒果、牛奶、猕猴桃、西米、椰浆、炼乳
做法
1.将准备好的水果食材去皮洗净
2.烧一锅开水，水开后放入西米开始煮，大约煮十五分钟左右
3.利用煮西米的时间，开始调制椰浆和牛奶，将牛奶和椰浆1:1混合，然后加入适量的炼乳，炼乳的量根据自己的口味来
4.搅拌均匀，调好后可以尝一下味道，放入冰箱冷藏
5.当西米煮的只剩中间有小白点时，关火，焖五分钟，西米变透明了，捞出来过凉水，在凉水中浸泡十分钟
6.将猕猴桃和芒果切成喜欢的小块
7.现在正式开始组合，将西米控去水分，放入杯底，倒入冰镇过的椰浆和牛奶，最后放入切好块的水果即可
三、酸奶水果捞
食材：猕猴桃、芒果、草莓、香蕉、酸奶
做法
1.将猕猴桃、芒果去皮，草莓清洗干净，准备好香蕉和牛奶
2.将草莓从中间一分为二，香蕉、猕猴桃和芒果切成小块
3.将一部分切好的水果块放在合适的容器里
4.将酸奶倒在上面，中间放上剩下的芒果丁，再摆上草莓即可
㈨ 水果捞专用酸奶
水果捞是很多人都比较喜欢吃的，水果捞里面的食材非常的多，酸奶是主要的一种原材料之一，在做水果捞的时候，最好进行现场酿制酸奶，这样的酸奶和其吃起来比较浓稠香滑，然后再放入其他的一些水果，比如木瓜，草莓等等，看着非常的好看，吃起来也非常的美味，对健康也是有好处的。
酸奶水果捞的做法：
准备材料：
主料：香蕉(1个)、火龙果(半个)、木瓜(半个)
辅料：手工现制酸奶(200g)、千岛沙拉酱(适量)
具体做法：
1、准备好各种材料，至于手工酸奶的制作方法，这边不做过多的介绍。
2、用刀将各种水果切成比较好看的小块，以备用。
3、将各种水果放入大碗中，先在水果上裹上一层千岛酱。
4、然后将水果倒入一个透明的玻璃杯中，再将酸奶淋在水果上。
5、如果是夏天，可以先将淋好酸奶的水果捞放到冰箱里冷藏2个小时，这样口感和味道都会更佳。
简简单单，一杯五颜六色的酸奶水果捞就做好了，不但可以吃出水果的香甜，还品的出酸奶的鲜美，既营养又可口的小甜品特别适合夏日的时候饮用，如果再放在冰箱里面冷藏一下，味道和口感会更加好，这绝对是夏日里让你透心凉的一款美味佳品。
小贴士：手工酸奶制作时不要太粘稠，一定要稀一点，这样做出来的水果捞才会有更加好的视觉效果。
做法二
1.用家用挖球器，挖出哈密瓜、火龙果圆球备用。2.木瓜对半切去籽切成小丁。3.芒果对半切用刀尖横竖划出纹路翻出即可取出小丁。4.所有水果切好后装入碗中，低脂酸奶与糖拌匀。5.淋在水果上面、用勺子翻滚一下，最后装饰上新鲜树莓即可食用。