① 南瓜花鸡蛋饼怎么做
主料
南瓜花
150g
鸡蛋
100g
肉刃
40g
辅料
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
蒜片
适量
清水
适量
步骤
1.摘的新鲜的南瓜花
2.去掉花心
3.南瓜花泡于盐水中
4.南瓜花和两个鸡蛋来张合影
5.洗净的南瓜花
6.蒜洗净切片待用
7.少许枸杞泡于清水中
8.鸡蛋加少许盐打撒待用
9.起油锅
10.油热后先入蒜片爆香
11.接着下南瓜花
12.撒入少许盐翻炒
13.加入适量水
14.我看着感觉没什么油水，加了几个肉丸子
15.烧开后加入打撒的鸡蛋
16.烧开后把鸡蛋用锅铲弄碎，加入枸杞烧开（此时转为小火）
17.烧开后撒少许盐调味出锅
小贴士
1、南瓜花要用盐水泡
1、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调
2、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。
② 南瓜花煎饼怎么做好吃
南瓜花饼的做法
1.南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水
2.鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊
3.让南瓜花均匀地裹上面糊，放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的，还可以用煎或蒸的方式来做)
③ 的做法，南瓜花煎饼怎么做好吃，南瓜花煎饼的家常做法
主料
南瓜花
100g
面粉
50g
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
步骤
1.将南瓜花洗净。
2.面粉加水调成面糊糊。
3.将南瓜花切碎。
4.南瓜花与面粉糊调匀，调入适量盐。
5.平底锅坐火上下少量油，小火将南瓜花糊倒入锅内。
6.待锅里的糊定型稍煎，翻一面继续煎。
④ 南瓜花煎蛋饼的制作步骤
1 准备原料：南瓜花6朵、鸡蛋2个、面粉及糯米粉
2 南瓜花去茎及花蕊，切碎
3 鸡蛋打散，与面粉、糯米粉和匀，加入香油、胡椒粉，加入切碎的南瓜花拌匀
4 平底锅加热，放入少许食油
5 慢慢倒入南瓜花蛋糊
6 两面煎黄后即可出锅，喜欢Q版造型的，可以用模具来制作可爱的煎饼造型了！
⑤ 南瓜煎饼怎么做才好吃
准备动作
01.取适量的南瓜。
⑥ 正宗南瓜花鸡蛋煎饼怎么做
食材
主料
南瓜花
50克
鸡蛋
3只
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
牛肉粉
适量
香葱
适量
步骤
8.煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。
小贴士
1、面糊各种材料要尽量搅拌均匀，这样煎出来的饼才口感细腻。
2、煎饼要要等一面凝固，摇动锅可以滑动再翻面煎另一面。这样才能煎出完整的煎饼且不易破。
⑦ 怎么做葱香南瓜花鸡蛋煎饼
葱香南瓜花鸡蛋煎饼是一道美食，主要原料有南瓜花、鸡蛋、面粉。
50g新鲜南瓜花
3只鸡蛋
50g面粉
适量油
适量盐
适量大喜大牛肉粉
适量香葱
1 准备好材料。
2 将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。
3 将香葱切成葱花。
4 放少量的面粉，大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。
5 将鸡蛋打入面粉内，加盐，橄榄油少量水搅拌均匀。
6 加入葱花得南瓜花丝拌匀。
7 不粘锅烧热，放少量橄榄油，倒入和好的面糊，小火慢煎。
8 煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。
⑧ 请教番茄沙司南瓜花饼的好吃做法
番茄沙司南瓜花饼做法
一、材料
南瓜花5朵，紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，鸡蛋1个，白糖10克，盐2克，番茄沙司随意
二、做法
1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。
2.把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）。
3.平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。
4.两面黄色时盛盘。
5.在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。
南瓜，是葫芦科南瓜属植物。
南瓜，是一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2至5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8至19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12至25厘米，宽20至30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3至5歧。
雌雄同株。雄花单生；花萼筒钟形，长5至6毫米，裂片条形，长1至1.5厘米，被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，长8厘米，径6厘米，5中裂，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3，花丝腺体状，长5至8毫米，花药靠合，长15毫米，药室折曲。雌花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂。
果梗粗壮，有棱和槽，长5至7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10至15毫米，宽7至10毫米。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢。
南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成亚硝酸。
南瓜中含有的甘露醇，促进排便。
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
南瓜叶含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。