⑴ 自己在家怎么做红薯糕
准备材料，红薯，黑白淡奶，黄油，白砂糖，蛋黄，苏打饼。
大家不要着急着吃，这个冷藏以后吃起来更好。先放到一旁晾凉，等晾凉以后再冷藏一个小时以上，这时候切的话会更加完整，不会轻易就碎了，当当，我们的这道美食就可以吃啦，来吃一口，超级甜蜜的哦。
⑵ 红薯糕怎么做好吃又简单窍门
把红薯糊熟 剥掉皮做成泥 加小麦粉 加温水酵母白糖少搞点合成面团，做成面饼在30度室温下醒30分钟 ，放烤箱里 根据面团儿大小 掌握考的时间， 时间到了把红薯糕拿出来又好吃又好看 。
⑶ 红薯糕怎么做好吃
步骤/方法
用具准备好。
⑷ 红薯糕怎么做呢
⑸ 红薯糕怎么做的做法
炸红薯糕简介：
非常好吃的红薯糕，是老年人和小朋友的最爱哦！做法很简单…
用料
红薯
七八个
白沙糖
少许
炸红薯糕的做法
步骤1：红薯蒸熟，捣烂。
步骤2：捣烂后的红薯加少许面，加到可以拍出红薯糕的形状。切记：加入的面不可多，否则红薯糕会发硬，就不好吃了。
步骤3：小火，油温中度热，把捏好的红薯糕放入锅中开始油炸。
步骤4：待炸至金黄就熟了
⑹ 红薯糕怎么做
话说这红薯也是陕北的特产，陕北多地都有种植红薯，种出来的红薯个大、甘甜。除了直接蒸着吃，红薯在陕北吃法也颇多，其中将红薯和面粉搭配在一起也可以做出好几种面食，譬如今天要说的这个香甜软糯的陕北红薯糕。
炸出来的红薯糕可以单独直接吃，香甜软糯。也可以搭配粉汤、烩菜等一起食用。风味更足。吃着味道更加的丰富。在当地是一款很普通的家庭主食之一。特别好消化，老少皆宜。做法也简单，讲究原味，红薯的甜糯和面粉融合的恰到好处。过年过节可以炸一点尝尝哦。
⑺ 红薯糕点怎么做才好吃
红薯糖糕做法简单，好吃，适合小孩，老人，爱吃甜食的人；口感松软，香甜，外脆里软，那就叫个香啊。
我也是无意之中学到的，就试着做了几次，结果大家都说好。尤其是我的儿子，经常吵着要吃。
原料：红薯，面粉，糖，色拉油
步骤：1：先把红薯用水蒸（煮）熟，之后把红薯晾凉，剥去红薯的皮，把剥了皮的红薯捣烂，用手和成红薯泥。
2：把少量面粉到入红薯泥里揉成面团，注意面粉不宜放的太多，否则容易粘手。
3：把和好的面泥分成小团，拍扁放入白糖，捏住口，再拍扁，做成饼状。
4：把油糕放入已经烧开的油锅里炸，直到炸至金黄色，捞出锅。
真的好好吃啊，保证你吃了不后悔。
⑻ 红薯蒸糕怎么做
【红薯发糕】
美食详细材料
红薯3根，低筋面粉350克，砂糖2勺，酵母4克，一小撮盐，一勺米酒
美食详细步骤
1.我们第一步要做的就是将3根红薯处理好，把它们去皮、清洗、切块、蒸熟，蒸熟后，把它们装入碗里，趁热加入2勺的砂糖，你也可以用白糖代替砂糖，用勺子碾压成泥稠状。
2.搅拌器里倒入半杯温水，4克酵母，1小撮盐，350克低筋面粉，放凉的红薯泥，要用到搅拌器帮忙了，如果朋友们家里没有搅拌器，那就要辛苦一下了，用手揉一下。揉成光滑没有粉粒的软面团，软面团不需要稀，适中就好。盖上一层保鲜膜，把软面团放在一个30多度的地方发酵，可以放进烤箱里，不用开电，只需要放进一盆热开水，关上烤箱门，最多一个小时就可以了。
3.发酵好的软面团，把它分成几等分，放入茶杯，纸杯上，你可以放在碗里，用手粘上清水，稍微压实一下，然后用一把干净的剪刀剪十字刀，或者是一个小蒸盖上，九分满就好，要是放入蒸盖的话，记得一张膜纸哦。盖上一层保鲜膜和蒸布，让它们再次发酵20-30分钟。
4.之后，可以直接上锅蒸了，我蒸红薯发糕的时间为35分钟，中间蒸的时间，不要打开盖子。蒸好后，让它们闷个5分钟，再打开盖子，蓬松软嫩的红薯发糕就做好了，就可以取出来开吃了。