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小青菜汤面怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-05-22 19:00:36

A. 青菜面怎么做好吃

准备材料:面条125克、青菜100克、牛肉辣酱1勺、生抽1匙、盐2克、芝麻油5克

制作步骤:

1、青菜洗净。

B. 青菜煮面条怎么做好吃窍门

面条劲道顺滑,不断不粘锅,需要掌握几点:1.面条第一次下锅煮的时候需要六成熟就捞出,2.煮面条的汤煮沸之后,再放青菜,然后放面条,煮沸立马熄火。3.煮好的面条要离开装入碗里,不要一直放入锅里会糊。

掌握以上三点,不管你煮什么面条都不会粘锅,爽滑劲道很好吃!当然还要注意细节,面条有句术语“锅里生、碗里熟”,面条在锅里煮九成熟就可以关火,放在碗里就能熟。具体细节请往下看我做的青菜面条。

【青菜面】食材:上海青、虾仁面饼、油、盐、香葱。

1.上海青洗净沥干水,分四等分,从中间切开。

2.清水煮沸,放入面饼,改为中火继续,加少许盐;

3.煮面条的时候用筷子搅拌散开,不要让面条结块。面条煮六成熟,捞出。这步不能省,一定要煮六成熟就捞出。

4.把锅洗净,放入适量的高汤煮沸,放入洗净的上海青,然后放少许油煮,放油的青菜不会变黄叶子。

5.把面条加入,再次煮沸,放盐。拌均,熄火,热乎乎的青菜面就煮好了。

【sourcehe温馨小贴士】1.没有汤底的可以用清水煮沸,放青菜,放青菜的时候放点油,不仅好吃,青菜还翠绿。2.第一次煮面条的是六成熟就要捞出,3.青菜可以根据季节或当地的时令菜来做。

青菜面早餐,喜欢吃吗?掌握了以上的技巧,不管做什么面条都会好吃,早餐再也不用买了。

C. 小青菜面条的做法

1准备食材,将青菜、面条分别洗净,切好,待用。


2热锅中注水,将面条入锅,用筷子搅拌均匀,盖上锅盖焖一会儿,大约需要15分钟,因为这种包装好的面条比较不容易熟透



3时间到了,掀开锅盖,将青菜倒入,搅拌均匀


煮面条。

4大火持续,青菜只有大火做的才好吃,放油、生抽


5搅拌均匀,然后放盐等调料,搅拌均匀,出锅



6热气腾腾的煮面,看起来就很好吃 哦,而且很暖胃

D. 小青菜煮面怎么做好吃

1.先准备好食材吧。
2.青菜切成段,葱白和蒜苗切小段,大蒜籽切碎待用。
3.奶锅中加适量油待油7成热时下葱姜蒜和蒜苗,接着2勺辣黄豆酱炒出香味。(蒜苗叶子最后放哦)
4.倒适量水进去盖盖烧开。
5.水开后丢进面条煮。

E. 青菜面条怎么煮好吃

青菜面怎么煮好吃?一把青菜,一个鸡蛋,一碗面条,简简单单,营养美味,让你一整天都元气满满。

【青菜鸡蛋面】

用料:小青菜适量,鸡蛋一个,面条适量。

做法:1,青菜清洗干净,对半切开,大葱切片。

2,清水加入少许盐,放入鸡蛋煮熟,(煮鸡蛋放少许盐,蛋壳不容易碎,等下剥壳也比较容易)

3,锅中加适量清水煮开,下面条煮熟。

4,煮好的面条放入凉水过凉。

这样煮过的面条,汤会比较清,面条特别爽滑。嫌麻烦的话也可以省略这一步,等下煮好汤汁直接下面条。

5,另起锅,倒入少许油,油热下葱片爆香。

6,加入适量清水,加一勺生抽,一勺蚝油,一小勺蒜蓉辣酱,少许香醋,(根据自己口味喜好调整)

7,煮开汤汁后,加入青菜,煮2分钟。

8,加入面条。

9,翻炒均匀,大火煮开,撒少许胡椒粉,出锅。

简单又美味的青菜鸡蛋面就做好了,上桌开吃吧!

F. 在家怎么做蔬菜汤面最好吃呢

蔬菜汤面好吃重点在汤,汤好,汤面自然好吃,如果你会擀面,以此来取代挂面,那汤面不要太爽歪歪!

汤面在北方农村的晚餐里是唱主角的,当然南方的精致浇头汤面也非常受欢迎,可以说汤面是最具“家”的味道的食物,一碗在手,故乡悠悠。

开头说蔬菜汤面重点在汤,不错,好吃入味的话,无论哪种汤面,食盐以个人口味为准,建议适量多加,才更突显汤面味。

老王建议好吃的蔬菜汤面如下,往下看你会看到更好吃的蔬菜面:

一,油菜酸汤面

首先声明汤饭不是米饭,是面片子,或者直接叫做揪面片,是菜面汤一体的新疆喜闻乐见的家常主食。

新疆汤饭的做法非常繁琐,其难易程度不下于做新疆拌面,配菜的丰富性也高于拌面。如果你有时间,或休息有空,你可以尝试一下新疆汤饭,味道浓郁可口,好吃无比。

老王简单介绍一下做法,面粉选择高筋面粉,和面,醒面的方法和步骤与做拌面一样,加盐,多揉多醒。最后擀成面饼,切条,压平成面片,抹油。

锅内放花椒油,炒香葱姜碎,羊肉丁入锅煸炒,再一次放入薯仔丁,胡萝卜丁,香菇丁,洋葱碎,西红柿块,加入老抽少许改色,加小白菜碎大火翻炒,可加白糖和胡椒粉调味,加水煮开,水量合适,把面片揪成三公分大小的面片丢进锅里煮熟。成了!!

G. 青菜面条怎么做才好吃

下面将我做炒面的方法推荐给你,供你参考。
炒面:
原料:小白菜、肉丝、香菇丝。
做法:
1、下面,少许硬一点,捞出。
2、放冷水冲,漓干水分。
3、大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀。
4、改中火,加盐、胡椒、少许味精。
5、改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:
1、吃炒面的时候加点上好的醋。
2、里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。就ok了。

H. 青菜汤面的做法,青菜汤面怎么做好吃,青菜汤面

青菜面条的做法
1.
面粉里放入水

2.
揉成光滑的面团

3.
青菜洗净,切好备用

4.
锅中放入猪油

5.
猪油融化放入青菜煸炒

6.
煸炒至青菜变色,放了适量水,盐,盖上锅盖

7.
面团擀至成牛舌形

8.
放在案板上切成条

9.
水煮开后放入面条,煮3-4分钟即可

I. 好吃的青菜汤面条怎么做

我来教您怎么做

美味青菜汤面
食材
主料面条300g青菜100g肉酱50g
辅料油适量盐适量葱适量红烧汁适量
步骤
1.青菜洗净备用
2.锅内倒油后将肉馅放入锅内翻炒
3.倒入红烧汁翻炒下盛出来备用
4.锅内继续放少许油,放入葱花炸香,放一些水(可以放高汤)水开后下入面条
5.面条煮熟后出锅前放少许食盐,将面条盛出后加两勺肉酱就可以啦
小贴士
面煮的时间不易过久,可提前准备些高汤来煮面条,肉酱炒好用来拌饭也不错哦

鸡蛋青菜汤面
食材
主料
面条:150g
青菜:50g
鸡蛋:1个
配料
蒸鱼豉油:3ml
盐:适量
香醋:2ml
胡椒粉:1g
香油:适量
剁椒:适量
做法
1、锅里放水,烧开,放入面条,可以放少许盐;
2、水再次开,把鸡蛋打入锅里;
3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了;
4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋就可以了。
注意事项
煮鸡蛋最好用温水入锅,这样鸡蛋才不容易煮散。