1. 糖拌西红柿怎样做好吃
糖 拌 西 红 柿
6、成品糖浆可以代替生白糖使用在凉拌菜中。也可以用作制作夏日冷饮和冰棍的使用。
小贴士
果糖可用蜂蜜或以上推荐的糖浆代替。
白糖的注意事项:
白糖贮存时间长了,会寄生螨虫,而且还会不停地繁殖,这种现象肉眼是看不见的。人吃了被螨污染的白糖,会引起不同程度的腹痛、腹泻等症状,医学上称之为肠螨病。所以,家庭一次购买白糖不宜过多,并应贮藏在干燥处,加盖密封。对于刚买回来的白糖,即使是新出厂的,也可能有虫,最好不要直接食用。在调制饮料或做凉拌菜时,应注意将白糖加热处理,可以选择加水后在微波炉加热,一般加热到70℃,只需3分钟螨虫就会死亡。
食用西红柿的注意事项:
西红柿不宜和黄瓜同时食用,黄瓜中维生素c的分解酶,能够把西红柿中的维生素全部的分解破坏,达不到补充维生素c的功效;
不要空腹吃西红柿,因为西红柿里面含有大量的可溶性收敛剂等成分,它能与胃酸发生反应,从而结成不溶性的块状物,这些硬块可能将胃的出口堵塞,可引起胃肠的腹胀、疼痛等不适症状;
不宜食用未成熟的西红柿,因为没有成熟的青的西红柿,含有生物碱甙比较高,吃了以后常常感到胃的不适,而且青西红柿口感非常苦涩,严重的时候,则会出现机体酸中毒的现象;
顶部凸出的西红柿也不宜吃,因为部份西红柿,在生长过程中,有一些菜农他使用了植物激素,顶尖突出的西红柿它是用植物素催出来的,所以它的功效成份也比较差,而且它的营养成份也比较差,所以不宜食用。
除了食物禁忌以外,如果人们在服用肝素、双香豆素、新斯的明或加兰他敏等抗凝血药物时也不宜食用。还有急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人也不宜食用
2. 白糖拌西红柿怎么做
1、将番西红柿洗净,放入碗内,倒入沸水烫约1分钟捞出,再放清水里漂凉后去蒂,切块放入盘子中。
2、撒适量的白糖,用筷子拌一下;然后用保鲜膜包起来,放入冰箱里冰2小时这样即可。白糖拌西红柿是夏季一道常见的家常菜,虽然很简单,但也很去暑的新鲜可口,制作简便,营养价值高,适合夏季食用,家庭餐桌上的一道美味凉菜。
制作方法编辑
首先,选择全熟红色番茄2-3个(全熟番茄,手感略软,不要太软)。然后,使用清水洗净表面,不要浸泡。第三步,改刀,根据个人喜好,斜切等分的西瓜瓣即可。第四步,放入盘中,撒入一定白糖。最后,根据个人喜欢,可以放到冰箱中冷冻10-20分钟。夏季食用口感更加。
。原料编辑
番茄750克,白糖150克。
制法编辑
番茄用沸水烫一下,撕去皮,切成桔瓣块用凉开水洗去籽;放碗加白糖拌和,装盘即成。
3. 洋葱拌西红柿的美味做法
洋葱拌西红柿的制作方法:
1,
西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;
纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
2,
洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;
晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
3,
撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
4. 糖拌番茄怎样做
糖拌西红柿的做法
用料:西红柿、白糖
西红柿洗净,去掉外皮,绵白糖备用灿烂家的西红柿总是买回来放置一段时间,变软后再吃,这样去皮也方便阳阳开始切西红柿了,那小手还是很胖切好后摆盘,灿烂在旁边指点了一下同,就摆成这海星状了。西红柿上面洒上适量白糖,开吃啦!好甜哦
温馨提示:
1、吃西红柿的时候应该避免空腹食用,否则会导致胃酸分泌量增多。
2、不宜食用没有成熟的西红柿,未成熟的西红柿含有有毒物质,食用后有可能会引起恶心、呕吐的症状。
3、西红柿不宜长时间高温加热。西红柿中的番茄红素遇到高温容易分解,因此高温烹制西红柿会致使营养物质流失。
5. 番茄除了拌白糖之外,还有哪些好吃的做法
情有独钟!盛产西红柿的春夏季,我几乎每天我都要来上有关于它的一道菜,最常见的就是红黄搭:西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋打卤面,天热时来上一盘白糖拌西红柿解最量大的是加工成番茄酱,在国内外加工番茄酱的厂家都不少。在各种美食中有许多加入番茄酱的习惯。怎样加工成番茄酱,我不是搞加工的,真的不懂那些工艺。将西红柿炒成浆后,倒入适量温开水,转大火烧开;开始调味,加入适量食盐,白胡椒粉和少许鸡精。
腌制西红柿,最早记忆我儿时六十年代吧,每年天最热的时候,我的姥姥隔几天洗四五个西红柿,热水烫一下西红柿拔皮,用刀剁碎,用一个敞口大盆(提前洗干净不用抹布擦,自然干)牛腩、西红柿、蒜、姜、小葱、豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、食盐、胡椒粉、色拉油。锅不要过热,沿着锅壁 边缘转圈 倒入打散的鸡蛋(鸡蛋一定要多打一会),用菜铲快速搅动,使鸡蛋全部受到油的高热后捣成小块,加入西红柿番茄均匀混合,当锅中的西红柿番茄。
6. 番茄可以怎么凉拌
步骤:
1.把面煮熟捞起来用冷水泡好备用
2.先把青椒和西红柿切丁,肉切成末,姜切末备用。
3.用大火把有烧热、先放肉和姜炒一小会,在放西红柿和青椒炒、放一些嫩肉粉,翻炒后加一点水。然后到在碗里备用。记住放盐和鸡精。
4.用盘子捞面把水沥干,用老干妈和酱油醋拌均匀撒些小葱。
5.最后把炒好的青椒和西红柿倒在在拌好的面上就好了,可以再撒些葱和香菜。
小贴士:
煮面是不需要加盐,不喜欢醋的朋友可以不加醋,煮面是要用筷子搅拌,不能使面糊和结块。
7. 多吃番茄可养肝,番茄有哪些好吃的吃法
番茄炒蛋、白砂糖拌番茄、茄汁豆腐。我是一个很喜欢吃番茄的人,因为番茄就算直接吃,味道也是很好的。我最喜欢的家常菜,就是番茄炒蛋,是下饭神菜,可以用来做盖浇饭,也可以作为捞面的卤子,酸甜的番茄,搭配上香香的炒鸡蛋,撒点葱花,直接上天。夏天到了,我还喜欢吃白砂糖拌番茄,做法超级简单,可以当做饭后甜点享用。茄汁豆腐,制作简单,又很下饭,我很喜欢。
一、番茄炒蛋番茄炒蛋作为家常菜,是很多家庭都喜欢的菜。做法非常简单,准备番茄和鸡蛋,将鸡蛋打在碗中,打散后备用,将番茄用开水烫一下,可以快速去皮,切成小块后备用。锅中热油,放入蛋液,翻炒后盛出,锅中下番茄,炒之半熟后,倒入炒好的鸡蛋翻炒,加入少许白砂糖,翻炒至番茄出汁即可关火。
番茄口味酸甜,可以搭配其他菜做出很美味的菜品,不仅好吃,而且高营养,可以补充维生素C、维生素B,是很健康的食物。
关于这个话题,大家有什么看法,欢迎在西方留言一起讨论。
8. 番茄怎么做好吃呢
西红柿,是地球上普遍种植一种蔬菜,说它是蔬菜,其实也不全对,用“蔬果”来称呼它,似乎更为妥当一些。西红柿的食疗价值非常高,其中含有的番茄红素尤其可抗癌,还能减缓色斑的形成延缓人体的衰老……那么,我就来分享给大家西红柿的5种美味的吃法,道道是经典,看看与您做的有什么不同之处。
第一道:西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋,是很多人喜欢了一辈子的一道经典的家常下饭菜,有多少个家庭,就有多少种做法,我来教给大家它最为传统的做法。
第五步:热锅凉油,先下葱头,小火炒香,这里我用的是红葱头,如果没有,大家就用普通的洋葱代替。
第六步:然后放入西红柿,继续翻炒,把西红柿炒融炒出红油。
第七步:接着把牛肉块儿倒进去继续翻炒几分钟。
第八步:然后把牛肉连汤倒进高压锅,调入黄酒、姜、盐和酱油,添加适量热水,压上四五十分钟左右即可。具体时间看您的锅的脾气而定。
啰嗦几句:
1、牛肉先浸泡出血水再进焯水,这样处理后,牛肉腥气全无,吃着清爽。
2、如果一次做的多吃不完,可以分装后分别冷冻,随吃随取很方便。
第四道:西红柿韭菜鸡蛋打卤面
这道面,是我家夏天经常吃的一款打卤面,特别地开胃可口,百吃不腻,没有胃口时吃它准没错。大家一定要试试看。
9. 再简单不过的凉拌菜--白糖拌西红柿怎么做好吃呢
第一:准备好要凉拌的西红柿,然后用自来水冲洗干净。