1. 你的家乡有哪些小众美食，现在已经可以再网上买到了
武冈卤豆腐，强推，不能吃辣的不要接触。
武冈卤豆腐，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。
武冈卤豆腐是富有浓郁地方特色的传统卤制产品，它选用武冈特有的优质豆腐为主要原料，加入以大茴、小茴、桂皮等二十几味地道中草药制作的卤汁，经过卤制、高温杀菌、保温培养、分级等工艺流程制作而成。它的独具特点是气质清香、味道纯正，质地紧实，有筋力，干香，耐嚼，回味长久，少盐、少油、少糖，不加任何色素、食品添加剂和其它调料属“药卤”，能生津止渴，散寒祛湿，健脾开胃。
感官特征表现为：色泽，呈黄褐色，表面光泽鲜亮；气味，有豆腐与卤汁特有的清香，无不良异味；滋味，咸淡适中，味鲜甘甜；体态，表面美观洁净，无杂质，组织致密、紧实；物理特征：水分≤45%， 蛋白质≥40%，食盐≤ 4％。
武冈卤豆腐富含人体必须的优质蛋白质、维生素A、D和多种人体所需的微量元素。而且“武冈卤豆腐”少盐、少油、少糖、符合合理膳食原则，有利于身体健康，武冈卤豆腐。武冈卤豆腐配方中的中草药本身具有防腐能力，不需要任何色素和食品添加剂，其色泽红黑亮，口感纯正，嚼味十足，营养丰富，长期食用，有生津止渴，健胃开脾，养颜护肤之功效。
2. 怎样挑选新鲜蔬菜
1、看颜色。蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。
2、看形状。形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。
3、看鲜度。许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。
有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。
通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。
这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。
(2)网上如何购买好吃的菜扩展阅读
6种不能买的蔬菜
1、太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
2、太浅的绿叶菜：大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
3、闻起来有异味：不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
4、有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
5、会长大的黄瓜：买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
6、清洗过的蔬菜：现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
3. 有哪些比较简单好吃的家常菜式推荐呢
美食能令人开心愉悦，能令人忘记烦恼，现代人追求美食已经成为了一大爱好。由于人们生活水平有所提高，现在人对美食的要求也跟着水涨船高。当看着餐桌上千篇一律的饭菜，人们早已失去了食欲。餐桌上的家常菜对普通人来讲是多么重要！
最后的一道工序就是溜了，锅中倒入适量的油，油热了就将肉段下锅，翻炒一下加适量的水，然后加适量的调料和配菜，开大火收汁，锅中还有少许汤汁的时候加入水淀粉勾芡，一道美味的溜肉段就做成了。
想想如此多的家常美食，真是令人流口水啊！希望爱吃美食的人们不要长胖呀！
4. 网上可以买到好吃的下饭菜吗
可以呀，现在网上什么买不到呀，只有你想不到，没有他卖不到。电商时代，各种产品都很齐全。看你个人喜好吧，你搜个关键词应该就能出来了。然后就慢慢挑吧，看看评论里别人的评价再决定买不买。
5. 可以直接买奶油网购自己喜欢吃的这些这类鸭科技鸡狗肉好吃的菜
可以直接买奶油，网购自己喜欢吃的这，写这类牙科技，鸡狗肉好吃的菜，可以的，网上这些菜什么都有，只要你有钱没有买不到的东西
6. 有哪些优秀的菜谱App
好豆菜谱是一款手机菜谱app，这个应用的荣誉比较多，有强大的好豆网做支撑，内容是没话说的，让进厨房也变成一种乐趣。好豆菜谱推出独家精品美食视频啦！好豆菜谱是中国美食大全，提供家常菜、川菜、湘菜、粤菜、特色菜、私房菜、创意菜的做法，是下厨房必备的美食菜谱软件。
7. 你在网上买过哪些好吃的美食
那就是水果麦片了，我买的这个坚果特别多，蔓越莓、香蕉干、核桃仁、杏仁……还有一点点麦片渣，这是我买这么多水果麦片以来，水果最多的一次。我以为我会买来当早餐，其实当零食比较多。
8. 在网上哪里买到新鲜美味的蔬菜沙拉
在网上哪里买到新鲜美味的蔬菜沙拉
天猫超 市 、 易果生 鲜 、 还有U 掌 柜APP等等都能买到。
个人感觉还是自制的更新鲜。
9. 全国各地的美食有很多，哪些比较方便在网上买到
每个都有属于自己的美食，像台州的鱼丸，黄山的豆干和烧饼，广州的早茶，杭州的榨菜肉丝月饼都是非常好吃的，而且现在物流这么快，一两天就能享受美食了，非常的方便。