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怎样晒苹果干好吃窍门窍门

发布时间: 2022-05-22 04:46:59

1. 怎样晒苹果

将苹果给他切成片儿,可以给它清洗一下,然后放在烤炉里,或者是直接放在太阳底下,这样来暴晒,晒成苹果干,味道还是非常美味的,而且营养也很丰富。

2. 苹果怎么晒成干

首先准备红苹果。这个量取决于你对苹果的喜爱程度和它的价格。我们这儿产苹果,所以苹果又好又便宜。大个儿的红富士十块钱可以买五到六斤,多做点也不心疼。因此我一次做了一筐。

将苹果洗净、去皮、去果核。建议每颗苹果分成八份。太小的话,苹果干会干瘪没有肉感。太大的话,长时间晒不干也是挺让人着急的。

然后上蒸锅蒸12分钟,蒸到熟透,用筷子能轻轻戳烂即可。

再将蒸熟的苹果片,拿去阳光底下暴晒。我用烤箱的网架来晒的,你也可以用其他工具,能保证上下透风就行。

冬天的太阳晒两天就差不多了。晒到半干的程度,体积缩水一半就OK了。

把晒了两天的苹果干用清水冲洗一下,洗掉灰尘。再上蒸锅二次蒸十分钟。

蒸好了,继续晒。第二次晒会相对比较容易,天气好的话晒一天就可以了。想要保存久一点的话,建议晒干一点。喜欢湿润一点的口感,就少晒一会儿。这两天我们这下雨,所以第二次我改成了用烤箱烤。

烤箱开80度,烤了大概两个小时。这种程度正好,酸甜可口,非常的有韧劲!

没有条件的也可以用烤箱代替。烤箱的话温度不宜太高,80度左右。烤制的时间不确定,可能要比较久一点。具体看状态,和太阳晒的状态是一样的。

3. 怎样晒苹果干好吃

你好朋友
首先将将苹果放在大盆里,
加入适量蔬果剂,用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗,
然后将苹果冲洗干净。
准备一个大盆,倒入半盆清水,
再加入二小勺食盐,搅匀即可。
将一个苹果放在案板上,
用去核器对准苹果的头部,
垂直向下稍用力,
一下子可以将苹果的头、核、尾部一起去掉,
将所有苹果皆做此操作。
用刀把苹果切成2毫米厚的薄片,
并把苹果片放入盐水中浸泡5分钟,
这样可以让苹果片不易氧化变黑。
准备一个大的箩,将苹果片一片片的分散放在笸箩上,
然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中,
隔几个小时把苹果片翻面、
把箩转转方向,
确保每一个苹果片晾晒均匀。
2-3天后,等苹果片变干缩时就可以吃啦!

4. 如何晒苹果干

食 健康 中医 男人 女人 母婴 两性 心理
苹果干怎么做自然晒干
zhang3
2018-06-24 05:24:16
苹果是我们在生活起居中更为普遍的一种新鲜水果,可是苹果干的做法确是很多人 所不清楚的,尤其是如何保证当然晾干让很多人 十分烦恼。实际上苹果干的制做比较简单,只需要将苹果切一小块放到太阳下晒除不必要的水份随后上锅煮熟以后再度晾干就可以制做进行,有很感兴趣的小伙伴们能够试一试。

苹果干的作用与功效

苹果(Apple),是最常见的水果,苹果树归属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆型,有锯齿状。其果子球型,味甜,口味脆爽,且含有丰富多彩的营养成分,是全球四大水果之冠。苹果一般为鲜红色,但是也是有黄色和绿色。苹果是一种低脂食物,每100克只造成60大卡发热量。苹果中营养成分成分可溶大,易被身体消化吸收,故有“净水”之称,其有益于融解硫元素,使皮肤润化细嫩。依据联合国组织粮农组织统计分析,2013年全球的苹果生产量为8082万吨级,超出红提的7718万吨级,排全球第二位(第一位是香蕉苹果的1.067亿多吨。不容置疑,苹果是暖温带水果中的王者。

苹果的茯苓功效柔和,带有丰富多彩的碳水化合物化合物、维他命和营养元素,有糖原、柠檬酸、阿拉伯胶、蛋白、钙、磷、钾、铁、维生素D、维生素b2、维他命C和膳食纤维素,另带有苹果酸,酒石酸,胡罗卜素。

1.含有锌

苹果有“智慧果”、“记忆力果”的美誉。大家早已发觉,多吃苹果有提高记忆力、提升智能化的实际效果。苹果不但带有丰富多彩的糖、维他命和矿物等人的大脑必不可少的营养元素,并且更关键的是含有锌元素。据科学研究,锌是人体内很多关键酶的构成部分,是推动成长发育的重要原素,锌还是组成与记忆能力密切相关的核苷酸与蛋白的不可或缺的原素,锌还与产生抗体、提升人体免疫力等有密切相关。

2.苹果的香味是治疗抑郁和压迫感的灵丹妙药。权威专家们历经数次实验发觉,在众多味道中,苹果的香味对心理过程影响较大,它具备显着的清除心理状态压迫感的功效。临床医学应用证实,让精神压抑感病人嗅苹果香味后,心情大有好转,精神轻松自在,压抑感消。

苹果中含的花青素及黄酮类化合物、多糖类纯天然有机化学抗氧化性物质和很多的膳食纤维。

4带有较多的钾,能与身体产能过剩的醋酸盐融合,使之排出来身体之外。当身体摄取醋酸盐过多时,吃些苹果,有益于均衡身体电解质溶液。

带有的磷和铁等原素,易被肠腔消化吸收,有健脑益气养血、宁神助眠功效。

苹果带有较多的钾,能与身体产能过剩的醋酸盐融合,使之排出来身体之外。当身体摄取醋酸盐过多时,吃些苹果,有益于均衡身体电解质溶液。苹果中带有的磷和铁等原素,易被肠腔消化吸收,有健脑益气养血、宁神助眠功效。临床医学应用证实,让精神压抑感病人嗅苹果香味后,心情大有好转,精神轻松自在。

自做晾干苹果干的作法

1.苹果用削皮刀削皮。。

2.桔子大的苹果切四块就可以了,橘子大的苹果切六块得以。我是立即切十字形,由于快!切完的苹果要削皮。

3.切完的苹果晒四天上下,晒干不必要的水份

4.上炒锅煮熟就可以。没有时间规定,没有火后规定,就一个字,熟!煮熟再次晒。

5.它是晒了六天的模样。从这一天起,我每日都是去看一看,捏一捏,吃一吃!!晒到自身喜爱的口味就可以收起来了。

6.第一次晒是以便发布水份,上锅蒸是以便熟,并且能够更强的把糖分逼出。最终晒干干。

5. 怎样晒苹果干好吃窍门

晒苹果干
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文钰mm

难度:切墩(初级)
时间:30分钟
食材清单
苹果
烹饪步骤
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苹果用削皮刀去皮。。

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橘子大的苹果切四块就可以了,,橙子大的苹果切六块足以。我是直接切十字形,因为快!切好的苹果要去核、去种,婆婆说是因为有毒。我也就这么照做了!

3/6

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切好的苹果晒四天左右,晒出多余的水分

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这是四天后的样子。上蒸锅蒸熟即可。。没有时间要求,没有火后要求,就一个字,熟!蒸熟继续晒~~~

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这是晒了六天的样子。从这天起,我每天都会去看一看,捏一捏,吃一吃!!晒到自己喜欢的口感就可以收起来了。。

最后一步

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第一次晒是为了晒出水分,上锅蒸是为了熟,而且可以更好的把糖份逼出。最后晒成干。。。不可省略任何一步!

小贴士
晒苹果干和晒地瓜干一样,,有人喜欢硬的,有人喜欢软的,,我就是喜欢种略软的!其实也就是晒的时间长短的问题!

6. 苹果干怎么晒家常做法

一、苹果干的做法:
原料:苹果,食盐
制作方法:
步骤1:清洗。将苹果放在大盆里,加入适量蔬果剂,用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗,然后将苹果冲洗干净。

步骤2:准备盐水。准备一个大盆,倒入半盆清水,再加入二小勺食盐,搅匀即可。

步骤3:去掉苹果核心部分。将一个苹果放在案板上,用去核器对准苹果的头部,垂直向下稍用力,一下子可以将苹果的头、核、尾部一起去掉,将所有苹果皆做此操作。

步骤4:切苹果片。用刀把苹果切成2毫米厚的薄片,并把苹果片放入盐水中浸泡5分钟,这样可以让苹果片不易氧化变黑。

步骤5:晒苹果片。准备一个大的笸箩,将苹果片一片片的分散放在笸箩上,然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中,隔几个小时把苹果片翻面、把笸箩转转方向,确保每一个苹果片晾晒均匀。

步骤6:开吃。2-3天后,等苹果片变干缩时就可以吃啦!

二、制作苹果干的技巧:
1:苹果干不用去皮,在制作前一定要拿小牙刷把苹果外皮上可能有的农药残留、灰尘等刷洗干净;重要的一点:不去皮做苹果干有一个好处是,苹果干晒干后,因为带着苹果皮会让苹果干吃起来越嚼越香,果香味十足。

2:用去核器会很方便,可以把苹果的头、核、尾一下就去掉了,如果家中没有去核器,你可以先把苹果切成薄片,然后用小刀把每一薄片上的带头、核、尾的部分去掉就可以了。

3:因为是直接入口吃的,为了防止蚊虫的入侵光顾,在晾晒苹果干时最好放在室内,我一般会放在阳台窗户旁的架子上,让它四面通透,会更容易晾干。另外以我的经验:隔着玻璃在室内晒出来的苹果干会比直接放在窗外的苹果干更加白,在室外晒的苹果干会发黄、发暗。

4:晾晒苹果干一定要选择晴朗干燥的天气,北方的秋冬季特别适合,在晾晒前,提前看看天气预报,确保未来三天是晴朗的天气就行,如果赶上阴天下雨的话,苹果干就会发霉长毛。不过,有朋友推荐用果干机或者烤箱,快速又方便,这些也是不错的选择。

5:除了苹果干,我还会晒些香蕉干,香蕉干的做法更简单:直接将熟透的香蕉切成片,然后摆放在笸箩上放在阳光下晾晒就可以了。

7. 苹果干怎么晒家常做法

苹果干的晾晒家常做法其实很简单,最重要的一点就是要选择新鲜的苹果,把它清洗干净之后切成薄一点的片状,然后用清水浸泡过后晾干,最后放到太阳底下干晒两天,这样会达到很理想的效果。

不同食材的烹饪方法有很多,需要多跟专业人士沟通学习才可以达到更理想的掌握效果,多跟别人学习,需要注意以下几点。

1、学会倾听。更多的倾听会让自己接受到更多容易忽略的信息,什么时候该说,什么时候多说,最好是多听少说,这样能减少自己犯错的几率,还能使自己显得更有内涵和深度。

2、谦虚的态度。说话的遣词造句应把自己放在谦虚的角度,不能太自信,更不能自大,不然随时会影响工作中的人际关系和工作效率。遇到事情最好与他人多商讨,不要一意孤行。

3、言简意赅。表达想法和思路应该言简意赅,简洁有效的叙述能更好的完成工作的沟通,这是工作能力的表现,准确的表达能够减少一半以上的工作时间。

4、学习幽默。幽默能够拉近自己和他人的关系,也能化解很多矛盾,当工作沟通产生理解上的偏差时,幽默能够改变尴尬的气氛,是职场中必须掌握的一种技巧。

5、多使用赞美。多赞美他人,才可以显示自己的魄力。赞美别人的优点,会获得别人的尊重,同时也让自己更有学习的动力。

8. 怎么晒苹果干最简单最好吃

1、原料:果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻伤、病虫害及严重机械伤。

2、水洗:用流动的水冲洗原料,将苹果上的残留物及杂质冲洗干净。

3、去皮:原料经机械(也可人工)均匀的消去苹果表皮,剔除有裂缝、有斑点的部位。



①修整:将果片上带有残留籽巢、果皮、机械伤疤、斑点、病虫害的修整掉。

②挑选:将果片中的水片(不干燥片)、糊片、碎片、脏片剔除,并除去杂质。

8、包装:经化验、检查合格的脱水苹果,装入复合包装袋,进行包装。若采用真空包装,可延长产品保质期。

9. 自己在家怎么晒苹果干

十月份刚好是大量苹果上市的时候,一入秋,早晚天凉,体感敏感的朋友免不了会有感冒咳嗽的症状,生吃苹果有时会觉得肠胃较凉,不如做成苹果干,换个方式、换个口味。而且在家做苹果干非常简单,不用加添加剂、防腐剂,吃着放心,随做随吃!喜欢的你一起来试试吧!

一、苹果干的做法:
原料:苹果,食盐
制作方法:

步骤1:清洗。将苹果放在大盆里,加入适量蔬果剂,用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗,然后将苹果冲洗干净。

步骤2:准备盐水。准备一个大盆,倒入半盆清水,再加入二小勺食盐,搅匀即可。

步骤3:去掉苹果核心部分。将一个苹果放在案板上,用去核器对准苹果的头部,垂直向下稍用力,一下子可以将苹果的头、核、尾部一起去掉,将所有苹果皆做此操作。

步骤4:切苹果片。用刀把苹果切成2毫米厚的薄片,并把苹果片放入盐水中浸泡5分钟,这样可以让苹果片不易氧化变黑。

步骤5:晒苹果片。准备一个大的箩,将苹果片一片片的分散放在笸箩上,然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中,隔几个小时把苹果片翻面、把箩转转方向,确保每一个苹果片晾晒均匀。

步骤6:开吃。2-3天后,等苹果片变干缩时就可以吃啦!

二、制作苹果干的技巧:

1:苹果干不用去皮,在制作前一定要拿小牙刷把苹果外皮上可能有的农药残留、灰尘等刷洗干净;重要的一点:不去皮做苹果干有一个好处是,苹果干晒干后,因为带着苹果皮会让苹果干吃起来越嚼越香,果香味十足。

2:用去核器会很方便,可以把苹果的头、核、尾一下就去掉了,如果家中没有去核器,你可以先把苹果切成薄片,然后用小刀把每一薄片上的带头、核、尾的部分去掉就可以了。

3:因为是直接入口吃的,为了防止蚊虫的入侵光顾,在晾晒苹果干时最好放在室内,我一般会放在阳台窗户旁的架子上,让它四面通透,会更容易晾干。另外以我的经验:隔着玻璃在室内晒出来的苹果干会比直接放在窗外的苹果干更加白,在室外晒的苹果干会发黄、发暗。

4:晾晒苹果干一定要选择晴朗干燥的天气,北方的秋冬季特别适合,在晾晒前,提前看看天气预报,确保未来三天是晴朗的天气就行,如果赶上阴天下雨的话,苹果干就会发霉长毛。不过,有朋友推荐用果干机或者烤箱,快速又方便,这些也是不错的选择。

5:除了苹果干,我还会晒些香蕉干,香蕉干的做法更简单:直接将熟透的香蕉切成片,然后摆放在箩上放在阳光下晾晒就可以了。

10. 晒苹果干制作方法窍门

第一种方法:

就是把苹果洗干净切成条或是片把用风扇或是太阳水分吹干,然后用把铁平底锅烧热关小火把苹果倒在锅里炒,要不停的翻炒 要不会糊的!炒干为止!最简单就是用微波炉!这是简单的家用制作苹果干。

第二种方法:

就是用大型加工设备,把苹果统一洗干净,放入切片切条机,然后放入烘干机里把时间调好。