Ⅰ 牛心菜怎么做好吃
主料：牛心菜1颗、猪肉末100克、绿豆粉丝100克。
辅料：油25毫升、红烧酱油1汤匙、盐2克、黄酒1茶匙。
1、备好粉丝，牛心菜，猪肉末。
Ⅱ 炝炒牛心菜的做法步骤图，炝炒牛心菜怎么做
原料：
牛心菜、红干辣椒。
做法：
1、选用新鲜脆嫩的整棵牛心菜；
2、将外层老叶、黄叶、根部去掉；
3、用手撕成7厘米不规则的片，用水清洗干净；
4、锅内放入色拉油，将干辣椒炒至色泽黑红，放入牛心菜片煸炒1分钟，加入少许水、老抽、盐、鸡粉即可
Ⅲ 炝炒牛心菜可以加酱油吗
炝炒青菜可以加酱油，但是不建议加。
青菜素烧可以保证菜的原味，适当放一点蒜蓉、辣子，可以出来更好的不同的味道。
合理饮食，健康长寿！
Ⅳ 炝炒牛心菜
你把牛心菜事先开水中烫下，然后再炒，又脆又不会出太多水的。前提是你开水烫不要长时间，开水烧开，把菜放进去，一会就得捞上来。
Ⅳ 炝炒牛心菜怎么做
炝炒牛心菜
主料
洋白菜1棵
辅料
盐1小勺 黄豆酱油少许
花椒少许 干辣椒1根
炝炒牛心菜的做法步骤
1.洋白菜洗净，去梗，切成均匀大块备用
2.炒锅烧热后加入适量色拉油，加热，放入适量花椒，爆香后捞出，再放入1根干辣椒爆香
3.将洋白菜放入锅中，翻炒片刻，加入适量酱油翻炒，再放入1小勺盐，继续翻炒片刻，待菜叶变软变熟，即可出锅。
Ⅵ 牛心菜怎么做好吃爆炒牛心菜的做法
1、首先将牛心菜洗干净，用手掰成小块；
2、锅里放水，待水开后，放入牛心菜，稍等片刻捞出来；
3、锅里放油开始爆炒，待油7,8成热时，先放入辣椒，然后姜片，稍等片刻；4、再放入蒜片，葱，将过水的牛心菜倒进去翻炒，这时的火必须要大；
5、放入糖，盐，滴4,5滴醋，最后翻炒几下即可。
Ⅶ 炝炒牛心菜的家常做法
炝炒牛心菜
原料：
牛心菜、干红辣椒6根，大蒜2瓣。
调料：
料酒1汤匙（15ml），米醋1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）。
做法：
1、选用新鲜脆嫩的整棵牛心菜；
2、将外层老叶、黄叶、根部去掉；
3、用水清洗干净，用手撕成7厘米不规则的大片，放入沸水中焯烫略软捞出，马上入冷水过凉后沥干；大蒜切末备用。
4、锅内放入色拉油，待油5成热时放入干红辣椒及蒜末，将干辣椒炒至色泽黑红，蒜末也煸出香味后放入牛心菜片，淋入料酒、米醋，调入白糖和盐，煸炒1分钟，出锅即可。
提示：焯烫时间切不可长，否则失去了脆感。一盘简单家常的快手菜，却能抓住你的心，下饭超香哦！
Ⅷ 牛心菜的做法是怎样的
糖醋牛心菜做法：
1）洗净菜叶，用手掰撕成小片（据说用手掰的比刀切的好吃）；另预备姜、葱、蒜（我妈说不会做就多放这三样东西！）。
2）锅热油，先煸葱段、大蒜、姜片，下牛心菜炒，若有些干可适量喷一点儿水，加盐、味精炒。
3）菜叶渐熟，加糖翻炒，菜刚熟就关火，不要等到绵软。熄火后，淋下香醋，借着余热炒转，出锅装盘。
牛心菜，书名结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面积大，供应期长。牛心菜含有丰富的铁、钙等微量元素，深受广大消费者的喜爱。
Ⅸ 爆炒牛心菜怎么做好吃
牛心菜有平肝、止血、败毒、消肿的作用.凉血止血，清热，泻火解毒.常吃牛心菜对我们身体有益,大家可要多吃点哦.
小贴士
牛心菜不要炒得太熟