㈠ 排骨怎么做好吃又简单
食材：肋骨8根 生姜3片 生抽2勺 老抽半勺
料酒1勺 雪碧400ml 盐一茶匙
做法：
1 排骨冷水入锅 煮开撇去浮沫捞出沥水 。
2 锅中倒油 爆香姜片 倒入排骨炒至表面微黄 加入料酒 生抽 老抽 醋翻炒均匀 。
3再倒入雪碧没过排骨 加入1茶匙盐 大火煮沸转小火加盖煮40分钟 。
4 最后开盖大火收汁 记得翻拌不要煮焦了 装盘撒上适量熟芝麻
蒜香椒盐。
排骨
食材：排骨 蒜蓉 生姜 葱 淀粉 生抽 蚝油 料酒 椒盐粉
做法：
1排骨洗净 加1勺生抽 1勺老抽 1抽酒 1勺淀粉 1勺蒜泥 少许葱段姜丝 搅拌均匀后腌制半个小时以上 腌制的时间越久越入味 以上调料量请根据自己的食材的量来酌情添加 。
2锅里倒入油6成油温下锅炸表面金黄后捞出等油温再次高升后再复炸次捞出 最后撒椒盐粉即可 椒盐粉是炸好后撒的
。
红烧排骨
食材：排骨600克 姜片 料酒 冰糖 生抽 蚝油 八角 香叶 桂皮 熟芝麻 盐
做法：
1 排骨剁小段 加姜片料酒焯去血水 控水出备用 2起锅热油 加冰糖炒至焦糖色倒入排骨炒至微焦 在加姜片 。
2个八角 2勺香叶 小小段桂皮 炒出香味。
3 加2勺生抽 1勺蚝油翻炒均匀 加3碗清水大火煮沸 转小火慢炖30分钟 最后加适量食盐炒匀 大火收汁 起锅撒上熟芝麻即可
。
4糖醋排骨
食材：排骨500克 葱一根 姜一小块 蒜四片八角1块 花椒适量 盐半勺 料酒1勺 冰糖适量 。
芝麻适量
做法：
1排骨剁成小块 冷水下锅 水开后撒去浮沫 加入葱姜蒜 八角 花椒 加入少许盐 几滴醋 转小火 炖1个小时左右 。
2捞出排骨 沥干水份 。
3 盛出一小碗排骨汤备用 。
4锅中加热 加适量糖炒出糖色放入排骨炒至上色后加入料酒 酱油 醋 加入排骨汤 转小火闷20分钟左右 然后开大火收汁 5 收汁过程中加入少许冰糖 汁收干后沿锅边再倒入少许醋 出锅 撒上白芝麻。
㈡ 给给大人做一顿好吃又简单的吗除了面条不能做面条
给大人做一顿好吃又简单的吗？除了面条不能做面条。可以做一碗疙瘩汤。搭配一点小青菜。又好吃又简单。
㈢ 大人孩子都爱吃的羊肉炖白菜怎么做才能口感好，美味解馋
天气也是变得越来越冷了，这时候来上一份美味的羊肉炖白菜，就是非常棒的选择了。羊肉炖白菜这道美食不仅是吃起来美味解馋，而且也有着很高的营养价值，有着温中健脾和滋补身体等功效，很受人们的喜爱。
大家看到这么可口美味的羊肉炖白菜，是不是都绝得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的羊肉炖白菜的方法，尝试制作一下。羊肉炖白菜并没有那么的难，相信各位喜欢吃羊肉的朋友，都可以做出让自己满意的羊肉炖白菜。
㈣ 南瓜蛋饼学会如何做，好吃得停不下来嘴，大人小孩都喜欢
一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的南瓜蛋饼了啊。这一次，大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺，做好的南瓜蛋饼吃起来口感很赞，让人越吃越想吃。
㈤ 糖醋豆腐块的家常做法，酸甜可口，外酥里嫩，大人小孩都爱吃不是吗
豆腐是我们日常生活中最常见的食材之一，物美价廉，营养价值非常高，豆腐中含有丰富的钙、蛋白质，被称为“植物肉”，吃上一块豆腐，就可以满足一个人一天所需要的钙含量。
糖醋豆腐块的家常做法，酸甜可口，外酥里嫩，大人小孩都爱吃
6、盛入盘中，最后撒上一些白芝麻点缀增香，这道家常糖醋豆腐块就做好了，酸甜开胃，非常好吃。
㈥ 蚕豆大人和小孩都爱吃，哪种做法特别简单又好吃
（1）酸菜炒蚕豆
食材：蚕豆、大蒜、辣椒油、盐、酱油、醋
做法：1、把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀；
2、将蒜做成蒜蓉、味精、酱油、醋、辣椒油调成料汁；
3、将调好的料汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可。
㈦ 好吃有营养的鸡腿大人小孩都喜欢，它的做法都有哪些
我们生活当中孩子们一般都是比较喜欢吃鸡腿、火腿肠、蒸鸡蛋等等这类口感比较好，味道又非常鲜香的食物，别说小孩子了小厨都觉得非常的好吃，只是很多小孩子不愿意吃辣椒，但是很多菜当中没有辣椒就不好吃了，所以大人和小孩的口味才会越来越疏远，孩子是比较粘着小厨的，因为小厨会比较做一些孩子爱吃的口味菜给孩子吃，今天就要给大家分享两种好吃的鸡腿的做法，孩子肯定特别好吃，不信的话可以学一些在家里动手做一做，孩子每天都会两碗饭吃的饱饱的。
这样做出来的鸡腿，孩子天天都想吃。
㈧ 怎样在家做好吃的小零食
酱香麻辣怪味花生
食材
花生1000克、白砂糖150克、甜面酱适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、盐适量、植物油适量、玉米淀粉适量、芝麻油适量。
做法
1、花生挑去坏豆，用水洗净，晾干水分。
2、放在面包机里，启动果酱程序进行烘烤（有烤箱的可以在烤箱里烘烤）。
2、做怪味花生之前先把玉米淀粉在锅里炒熟备用。
3、炒干的花生里面扮适量甜面酱，搅拌均匀。
4、撒入糖粉搅拌均匀，筛入辣椒粉，搅拌均匀。
5、放入五香粉和花椒粉搅拌均匀。
6、锅里加少许水，加入适量白砂糖，熬糖浆。
7、待糖浆起大泡时加几滴芝麻油，这时糖浆会微微发黄。
8、炒至糖浆快拉丝时，倒入拌好的花生豆，迅速搅拌。
9、然后少量多次筛入玉米淀粉，并迅速搅拌。
10、花生米之间颗粒分明，不粘就可以了。
㈨ 随便炒炒就能好吃的菜怎么做
【茄汁鸡片】
鸡脯肉的粉丝的做法之一，甜酸口味，健脾开胃可口，成年人小孩都是会喜爱的一道菜。鸡脯肉是我们家的必备食物，易做易熟，随意配搭食物都能做出一道爽口饭食。这家常小菜将鸡胸脯切成片，锅中加点油先将鸡片滑炒至掉色盛盘。另出锅后先倒进圆葱片煸炒匀，再倒进鸡片煸炒。最终倒进番茄沙司炒匀出锅就可以。
【红烧秋刀鱼】大家都知道，秋刀鱼营养成分是非常高。秋刀鱼美味可口，合适蒸、煮、煎、烤等多种多样方式烹制，备受众多顾客的钟爱。炖鱼也是十分方便的一道菜，鱼类易熟。把它的干鲍鱼剪去后，再把腹部清除整洁。鱼洗好后，放2克盐，1勺米酒，1勺生抽腌渍二十分钟。腌好的鱼擦拭水分，锅中加点油，放进鱼煎到双面金黄色盛出。热锅下油，低火，放进生姜片和葱末。把煎好的秋刀鱼倒进锅中。与此同时倒进小半碗米酒，没有米酒的话，用葡萄酒是最好是的，加沸水，没过鱼就可以了，放进2勺糖，1勺醋、1勺生抽炖好炒糖色就可以。
【糖醋鸡肉】糖醋里脊，甜酸松脆，百吃不腻，也是十分备受小朋友们钟爱的。今日做的这家常小菜在食物上干了些调节，用鸡脯肉替代里脊，食物简易，作法也简易。
作法：鸡脯肉切割成条形，打进一个鸡蛋，添加盐拌和匀。鸡蛋液中倒进马铃薯淀粉，搅拌成黏稠，浓砂浆稠度和酸牛奶类似，不必变稠。锅中倒进适当的植物油，烧至7成热。将裹好鸡蛋糊的鸡脯肉一个一个地夹到锅中，炸至表层有层死皮捞起来。再度烧滚油，二次再炸一下捞起来沥油。锅中留少量底油，抓一把黑与白白芝麻放进，再添加适量的番茄沙司，小火烤至出泡。倒进炸好的鸡脯肉，煸炒匀称起锅。
【香菇炒毛葱】平日多服用些菌类，能够推动胃口，促进消化。小孩不太喜欢吃，但今日这家常小菜却吃完许多。圆葱用的是尤其小个的，大约大蒜尺寸，查了一下叫毛葱。作法：毛葱对半割开，香菇提早绰水，攥干水分。锅中加点油烧开，先放进毛葱爆锅，再倒进香菇，添加生抽酱油，盐，味精调料。
【薯仔炖鸡块】我们家平日里吃鸡肉比较多。不论是鸡的身上的哪一个位置，肉质地都较为嫩，易熟，算作快手视频菜肉了。鸡脯肉也更非常容易进味，和别的食物一起做，非常容易消化吸收食物的香气。
作法：鸡腿剁碎一小块，大约一个腿剁3刀。开水中焯五分钟除腥和血沫。锅中加点油，油烧倒进辣椒干，老冰糖，八角茴香，良姜，八角煸香，待老冰糖化倒进黑椒鸡块煸炒匀。倒进开水未过黑椒鸡块，添加盐和生抽，中文火烧煮。起锅后添加薯仔块，中文火再次烧煮至肉熟，马铃薯软。大火收汁，汁不必收得太干，料汁石锅拌饭也美味。