1. 泡面怎么做能好吃呢
首先煮方便面要等水开之后再下锅方便面要想煮的好那就需要让方便面本身要煮透,这里和我们煮生面条是一个道理的,我们需要将方便面开水下锅,这样方便面才能一瞬间接触热水靠着热水慢慢熟透。这个和泡面是一个道理的,但是如果用冷水的话,这个泡面就会浸泡在冷水里一段时间就比较浮囊了,所以我们尽量用开水煮泡面,这样泡面会更好吃。而且等到面条都膨胀起来之后我们将面条搅拌均匀一些然后打散,这样面条就基本上吸收好了水分了,这时候我们就可以再下调料包。在里面打一个鸡蛋无论是做什么口味的泡面,不管是汤比较浓的比较辣的,或者是汤比较清淡一些的,这些都需要在里面加入一个鸡蛋,这样会让汤汁的味道更加浓郁。而这个鸡蛋不是直接打入里面的一个荷包蛋的形式,而是将鸡蛋打散在里面之后将鸡蛋液打散。这样做出来的方便面能让汤汁都带着鸡蛋香味而更能增加汤汁的香浓口感,所以我是很推荐这个在方便面汤汁中打入一个鸡蛋的做法的,我一般在吃泡面的时候也比较喜欢这个做法。高汤的泡面中加金针菇或者蔬菜这里适合泡面是高汤的味道,不像是红烧味道或者其他调料包比较重的味道,这个味道中的汤汁是清汤或者大骨汤的味道,这样的高汤中就可以在里面加一点金针菇、油麦菜等等蔬菜,味道会特别好吃、在这里我就不建议大家配香肠吃了,一般这种高汤的味道能衬托着骨汤等调料包的味道更加浓郁,随意我建议稍微加一点清淡的蔬菜也就能让我们体会到高汤的美味口感了。
2. 怎样让泡面吃起来更加美味
1、砂糖
你没看错真的是加砂糖,
一人份的泡面就加半匙砂糖,美味度马上UPUP!
这可是为什么外面卖的煮泡面那么好吃的原因唷~
2、豆腐
豆腐意外的跟泡面很搭,
下次吃泡面时不妨加些豆腐进去吧!
3、海鲜
加点海鲜进去不但料丰富了,
吃起来更有海的味道,
如果太腥可以加些咖啡粉。
不过这招应该比较适合用在一些海鲜味的泡面上~
4、蔬菜
加了自己喜欢吃的蔬菜进去,
泡面顿时变得营养许多了!
而豆芽菜和泡面也颇搭,
吃的时候也可以加些豆芽菜。
5、换汤头
你可以把泡面改用鱼汤啊~
鸡汤之类的汤头煮过,味道超美妙!
不过因为这类汤头本身就有咸度,
所以调味料包自己斟酌要加的量。.
6、起司
面煮好后在上方放片起司,
然后盖上盖子焖一下,
起司融化之后就能吃了,人间美味!
这招尤其适合辛拉面啊,
3. 方便面几乎所有人都吃过,那么怎样才能把方便面做的更美味
一个番茄剥皮切块。起锅烧油,油一定不要放多了,一点点就行。油热之后加入葱花,炒出香味倒入番茄,直到番茄完全炒化呈现番茄酱的样子。然后把调料都倒入袋子里,最后直接往袋子里灌入适量开水,把袋口密封个一分钟就可以吃了。那时候吃着是非常的香,不需要煮用矿泉水泡面,把面泡开以后,倒出多余的水分,加入鸭蛋黄怼碎,在加入红油,小葱末,芝麻,自制辣椒酱。
放少量的番茄酱翻炒,放自己喜欢的青菜少量(小油菜,小白菜,油麦菜都可以)翻炒,放点老抽,耗油,再来点盐。煮10分钟吧,闷5分钟,加上佐料,就可以开吃了。把面煮稍稍软,立马捞出过一下冷水,去油,然后重新烧开水,加入调料包,建议加个鸡蛋打成蛋花加入热水里煮成汤。
4. 哪些技巧可以让泡面更好吃
泡面的话,不应该只注重好吃,而应该更注重的是吃泡面如何既好吃又有营养。相信大部分对这个都不陌生,而且对泡面的吃法也是五花八门。
在我们大学的时候,我们楼下的食堂几乎每天商务10点半就可以看到有女生排队在下泡面,尤其是双休的时候,女生们更是早上睡懒觉直接过分到和午饭一块吃,而且呢,食堂下泡面的那一块又比较早,所以这个泡面就成了多数女生的挚爱,个人自选泡面的味道,然后还可以添加鸡蛋或者青菜或者火腿肠,都是自选的,然后阿姨们就根据你自己的爱好煮面,他们煮面的时间基本上都很统一,一般一锅的话,大约4分左右就可以出来,而且有喜欢重口味的还可以加辣椒或者酱油,醋的,吓出来基本上都是满满的一缸子,真的就是够两顿饭吃的,反正是整个食堂就被这个香香的泡面味道所笼罩。本来常吃泡面不健康,但是混合上鸡蛋和青菜,真的是营养美味俱全了。
而宿舍下面的小超市一看到泡面这么受欢迎,也雇人下起了泡面生意,也是有各种各样的青菜和佐料,但是呢,排队的人一样是多,真不知道到底有多少女生都喜欢吃泡面。当然呢,爱吃的我肯定也禁不住这个美味的诱惑,也在偶然一次双休的时候睡了个懒觉,然后10点多去超市下泡面,真的,就5分钟的时间就可以搞定,差不多5元钱,不由得感叹,还是女生的钱比较好赚哈,基本上一小时一元钱了。下一份面,10度电钱就出来了。这就是,不管花钱多少,美味是永远抵挡不住的。
5. 怎样才能把普通的方便面做好吃
锅中烧水煮沸,放入方便面。将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了。煮至半熟的方便面捞出沥干。将方便面放入碗中,加入橄榄油拌匀锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香。放入胡萝卜丝翻炒。放入芹菜翻炒。加入洋葱丝和爆炒肠丝。加入适量水略煮,倒入方便面,翻炒均匀就可以了。
6. 如何将泡面做的更加好吃啊
加汤料。超市里调味料柜子上有卖,很多口味的,有牛肉的,海鲜的,玉米的。。。
做法:
1、在锅里倒入三碗清水,把汤料倒下去,开火,不停地搅拌,沸了再打个鸡蛋下去。这样汤就做好了。
2、同时,你也可以在另外一个锅里烧一壶开水,水开了,把要煮的泡面煮熟(同时注意:不用放什么调味料,直接煮熟就好),如果想再加些菜,可以在这时候把菜烫熟。
3、找一个碗,把泡面和菜捞起来。再把1里做好的汤加入到碗里。
这样做出来的泡面口感爽滑,而且比直接煮泡面营养些。
很好吃的,可以尝试一下哦。。。
7. 在做方便面时,怎样才能更好吃
另外准备一锅水,微开,打一个鸡蛋进去,盖盖,煮成完整的荷包蛋,再把方便面放进去煮,此时可以加入你喜欢的蔬菜,随着包装一起来的脱水蔬菜就免去不放了,毕竟没有新鲜蔬菜营养价值高所以想要把“三高四低”(高脂肪、高钠、高能量、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低膳食纤维)的方便面做成健康美食,就要想办法让这三高降下来,同时把蛋白质和蔬菜(提供其他营养素)补上去。
操作方法是:用凉水泡面,时间要比热水泡的时间长,大约20-30分钟,面就软了,再把凉水空出来,加上调料,即可进食。改用打蛋器同样可以打出蛋白霜,所以就试做了下,选择了自己喜欢口味的泡面,我知道很多人要觉得是黑暗料理了,但是这么可爱高颜值的“黑暗料理”你不试一下怎么知道味道真的意外的挺好吃
8. 怎样使方便面变好吃〔我正准备泡,所以拜托了〕
果酱脆面 材料:洋芋片1盒;葡萄果酱 1罐;牛奶 1盒;泡面 1/2包 做法: (1) 将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。 (2) 将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。 (3) 使用泡面种类:任何一种泡面皆可 (4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔! 五味凉拌 材料:花生米(炒过的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡面 1/2包;泡面胡椒盐粉包 1包 做法: (1) 将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。 (2) 建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面 (3) 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。 泡面面包 材料:热狗面包 1个;沙拉酱 1大匙;蕃茄酱 1大匙;泡面面条 1/2包;泡面调理包 1包;泡面酸菜包 1包 做法: (1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。 (2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。 (3) 使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适 (4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔! 西式餐面 材料:鲑鱼片 1片(约180公克);四季豆 6条;红萝卜 1/3条;玉米 1/2条;太白粉 1小匙;水 1/3杯;米酒 1小匙;盐 2小匙;泡面面条 1/2包;泡面蒜辣酱料包 1包;泡面调理包 1包 做法: (1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。 (2) 四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。 (3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。 (4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉?a芡,淋在鲑鱼片上即可。 泡面茶碗蒸 材料:蛋 4个;水 1杯;调味料包 全部 做法: (1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。 (2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔! 泡面沙拉 材料:水蜜桃优格 1罐;白花椰菜 4朵;四季豆 4条;红萝卜 1/3条;泡面面条1/3包 做法: (1) 将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。 (2) 将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。 (3) 使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可 (4) 这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看! 1、暴炒方便面 方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!! 盛出!!! 2、牛奶方便面 方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!夏天冷藏!味道更佳 3、锅巴方便面 方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤! 有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)! 4、回锅肉方便面 炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!! 5、方便冷面! 方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!! 6、羊肉火锅方便面 火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效! +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 五彩面饼: 许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。 原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。 调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。 制法: 1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。 2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。 3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。 4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。 特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。 营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真! 沙拉面: 许多孩子都喜欢吃干脆面,放在袋子里捏碎了,拌点调料直接放入嘴中,这样的吃法大人们看了也觉得有趣,只是有几个人能真像孩子那般洒脱?用方便面配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。 原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克。 调料:方便面调料,沙拉酱适量。 制法: 1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中。 2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗。3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可。 特点:面体香脆,口感清爽、有趣。 营养分析:干脆面吃起来最省事,连泡面的水和泡面的时间都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题,不过最好加白煮鸡蛋,而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高,咸蛋里含的盐分也很高,为了使自己远离高血压,还是少吃盐为好。 什锦拉面: 有人说,方便面还是泡着吃最好,如果把方便面弄得那么不方便,还能叫方便面吗? 确实,方便面最大的好处就是方便,然而为了吃得更加美味、营养、健康,少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类,就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。 原料:辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的?1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。 调料:方便面调料。 制法: 1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用。 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中。 3、将面汤倒入面中即可食用。 特点:制法简单,营养全面。 营养分析:这是真正吃方便面的合理而健康的途径,平凡到丰富也就这样简单,把所有家里 冰箱里能找到的新鲜配料都加进去,不需要考虑太多。种类多了,营养自然丰富而平衡,这就是诀窍。 家常炒面: 炒得好的炒面又香又有韧性,可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对,太生或太熟,或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形,炒起来互不沾黏,口感上也能保持很好的韧性,实在是很好的选择。 原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。 调料:酱油适量,方便面调味料。 制法: 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。 3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。 特点:微辣酱香,口味家常。
9. 方便面几乎所有人都吃过,那么怎样才能把方便面制作的更美味
小时候只有出远门的时候,或者是不方便做饭的时候才会吃到方便面,所以每次都觉得方便面是菜还要香,还要可口的美食。后来到了学校里去,因为伙食费的原因,有时候经常吃方便面。慢慢的吃方便面就吃出了一种经验,知道方便面大概泡成什么样子,味道是最好吃的。
放在一盘的泡面也不能放久了,立刻撒上调料包,酱包,如果前面没有放上配菜包,那么在这个时候就可以把配菜包倒在我们的泡面里。充分搅拌均匀后,一份干拌面就制作好了。一口汤一口面,味道简直绝了。
当然,如果不喜欢吃,干拌面的,还可以直接做成泡面。这首一定要注意,水不能太多,只要大概半桶水的样子就够了。让面饼被水蒸气一点点泡软,然后摁到水里面。是之前尝一下,是否已经泡到了八分熟。带着点点的韧劲,甚至还有些没泡开,这个时候是越到后面的面条,就会越充分的吸收汤汁。这样即使吃的时间久一些,面条也不容易坨了。需要注意的是因为水倒的量不多,所以在放调料时,调料粉包尽量少放一些,以免太咸。
最后就是我们经常吃的泡面,首先选择你喜欢吃的菜,把他们切好,准备好后,放在一旁。召开水后,先放入配菜,青菜最后放,配菜熟了就放入面条倒入调料包,然后放入青菜,烫一烫就好了。