① 咖喱鸡翅的制作方法
鸡翅鸡翅中、咖喱粉、生抽、料酒、盐。
辅料
熟薯仔、青豆
调料
精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法1
1、将鸡中翅洗净，用开水氽一下，捞出备用。
2、薯仔去皮洗净，切滚刀块；葱头去外皮切方块。
3、炒锅加油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下，加入鲜汤、鸡翅和薯仔用旺火烧开，加入料酒、盐、白糖烧至熟烂，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。 材料：鸡翅中 油咖喱
做法2
1、咖哩鸡翅洗净斩两段。
2、烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香； 倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；
不同制作方法咖喱鸡翅图片
不同制作方法咖喱鸡翅图片(16张)
喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；
3、加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；
调入适量油咖喱，加入盐和白糖；
改中小火焖煮；
4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。
做法3
1、将鸡翅洗净，薯仔切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、薯仔煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
做法4
1、薯仔胡萝卜切小丁，因为鸡翅很容易熟，大了薯仔煮不软。蒜子洋葱切碎。
2、小火慢慢炒洋葱，和蒜碎。倒入10—15克咖喱炒香
3、鸡翅下去翻炒均匀，倒入薯仔胡萝卜丁炒一会。
4、兑椰浆一瓶，250ml，加250ml水
5、大火煮开，小火煮到咖喱浓郁，调入盐（时间大概是三十分钟）。收汁，放点鸡精即可。 [1]
做法5
1、鸡翅洗净，用厨房纸巾沾去水份，两面各斜切两刀；
2、均匀的抹一层咖喱粉，加入生抽，料酒，盐，抓匀，腌制3-4小时；
3、锅烧热，皮面向下放入鸡翅；
4、盖上锅盖，小火，5分钟；
5、一面煎至金黄，翻面，加盖锅盖，5分钟；
6、出锅。 做法六
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；
薯仔、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、薯仔、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到薯仔熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)
注意事项
1、鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用。
2、胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
② 咖喱鸡翅根的做法，咖喱鸡翅根怎么做好吃，咖喱
洋葱咖喱鸡翅根
1.翅根洗净，用厨房纸巾吸干鸡肉表面水份，用所有调料把鸡翅根抓捏均匀
2.放冰箱冷藏3个小时
3.从冰箱取出后，双面锅刷少许色拉油，放上蒜头，把腌好的鸡翅根平铺在锅内
4.关上盖子，中小火加热5分钟，翻面再加热5分钟，打开盖子加入少量热水，洋葱块也一起加入，再次关盖
5.双面锅正反面再次各加热5分钟即可，开盖盛出即可食用。撒点红尖椒做装饰
洋葱蘑菇牛肉法拉卷
1. 牛排锤松，切丝。洋葱蘑菇切粗丝
2. 牛排丝上撒上盐和胡椒，腌制15分钟左右
3. 热锅倒入菜油，放入洋葱炒香，加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐
4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀
5. 皮塔饼上放上色拉，加上炒好的牛排丝，卷起来，对半切开
洋葱牛肉丝
1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻
2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用
3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出
4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部
5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀
6.起锅撒上剩余的香菜段即可。
③ 如何煮咖喱鸡翅
鸡翅鸡翅中、咖喱粉、生抽、料酒、盐。
辅料
熟薯仔、青豆
调料
精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法1
1、将鸡中翅洗净，用开水氽一下，捞出备用。
2、薯仔去皮洗净，切滚刀块；葱头去外皮切方块。
3、炒锅加油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下，加入鲜汤、鸡翅和薯仔用旺火烧开，加入料酒、盐、白糖烧至熟烂，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。 材料：鸡翅中 油咖喱
做法2
1、咖哩鸡翅洗净斩两段。
2、烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香； 倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；
不同制作方法咖喱鸡翅图片
不同制作方法咖喱鸡翅图片(16张)
喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；
3、加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；
调入适量油咖喱，加入盐和白糖；
改中小火焖煮；
4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。
做法3
1、将鸡翅洗净，薯仔切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、薯仔煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
做法4
1、薯仔胡萝卜切小丁，因为鸡翅很容易熟，大了薯仔煮不软。蒜子洋葱切碎。
2、小火慢慢炒洋葱，和蒜碎。倒入10—15克咖喱炒香
3、鸡翅下去翻炒均匀，倒入薯仔胡萝卜丁炒一会。
4、兑椰浆一瓶，250ml，加250ml水
5、大火煮开，小火煮到咖喱浓郁，调入盐（时间大概是三十分钟）。收汁，放点鸡精即可。 [1]
做法5
1、鸡翅洗净，用厨房纸巾沾去水份，两面各斜切两刀；
2、均匀的抹一层咖喱粉，加入生抽，料酒，盐，抓匀，腌制3-4小时；
3、锅烧热，皮面向下放入鸡翅；
4、盖上锅盖，小火，5分钟；
5、一面煎至金黄，翻面，加盖锅盖，5分钟；
6、出锅。 做法六
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；
薯仔、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、薯仔、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到薯仔熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)
注意事项
1、鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用。
2、胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
④ 咖喱鸡翅怎么做如何做好吃
主料
鸡翅
3个
薯仔
3个
辅料
胡萝卜
1根
洋葱
半个
大葱
适量
姜
4片
咖喱
30克
精盐
2小勺
味精
1小勺
玉米油
适量
步骤
10.压好后，排气开盖即可食用，配米饭更佳。
⑤ 咖喱鸡翅的做法和步骤
咖喱鸡翅
材料：
鸡中翅8个，咖喱两小块，洋葱，薯仔，胡萝卜丁，牛奶适量（椰浆也可以）
做法：
1、鸡翅两面划两刀，加盐，料酒拌均匀腌制30分钟左右。
2、锅烧油放鸡翅煎制两面金色。
3、放丁丁爆炒，加水适量煮开放咖喱小火煮20分钟。
4、最后加牛奶大火收汁即可！
5、咖喱鸡翅，搞定啦！
扩展
咖喱鸡翅也是我家小朋友特别喜欢的种类，除了单独用鸡翅炖煮外，还经常会和薯仔、胡萝卜、洋葱、青椒一起炖煮入味，促进食欲、有益健康，好吃又下饭，配着米饭吃得特别香，是我家经常做的一道家常菜。食材用鸡翅、鸡翅根、鸡腿等都可以制作，而咖喱特殊的风味，也很受家人欢迎。
关于咖喱的介绍：咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；经常食用咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的。另外咖喱还具有帮助伤口愈合、改善便秘、有益于肠道健康、预防老年痴呆症等作用。美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
别看咖喱很常见，它的营养价值还是不容小看的，超市里也比较容易买到咖喱块，如果你喜欢咖喱的味道，不如试试这道咖喱鸡翅吧
咖喱鸡翅】
【原料】：鸡翅中500g、原味咖喱一盒（我用了三分之二）、食用油、热水；
【详细制作方法】：
1、鸡翅中清洗干净，咖喱准备好，我这里用的是原味的，如果能吃辣，可以选择辣味的咖喱；鸡翅中如果想要入味的快可以在表面划上两刀，会更容易入味，我这里为了表皮完整好看，就没有划口，多煮一会儿也能入味；
2、炒锅上火烧热，放少食用油，把鸡翅中放进锅里，翻炒片刻；
3、鸡翅中经过油炒之后，很快就变色了，表面有些发黄；
4、往炒锅里加入热水，水量一定要没过鸡翅中，我没有给鸡翅中划口，所以多加了点水；
5、盖上炒锅的锅盖，大火烧开后中火炖煮至鸡翅熟软；
6、用筷子在鸡翅上插一下，很轻松的扎进去就可以了，鸡翅特别好熟。这时候把水面的浮沫用勺撇出来，让汤汁更清澈；
7、我撇出一小碗的浮沫和油，基本上之前炒鸡翅倒的那点儿油全撇出来了；
8、再往锅里放进咖喱，一盒咖喱是六小块，我这里放了四小块，我觉得刚好。咖喱的用量可以根据自己的喜好进行增减；当然，不同品牌的咖喱味道浓淡也会略有不同，可以先放两块，融化后尝尝味道，再决定要不要继续添加；
9、咖喱入锅后很容易就会煮化了，汤汁就成为了浓香的咖喱味儿，还会渐渐浓稠，盖上锅盖，继续小火炖煮就可以了；
⑥ 咖喱味浓厚，该如何制作咖喱鸡翅
咖喱是西餐菜式当中最为常见的一种调料味品，咖喱那独特浓郁的风味也是深受许多食客的欢迎，可以让大家在品尝之余增加食欲。
大家平时没少也会在家里面烹饪与鸡翅有关的一些菜式吧，比如可乐鸡翅，红烧鸡翅，烤鸡翅等等，大家也是试过不少，那么大家有没有试想过将鸡翅和咖喱以及其他的一些食材进行混合搭配，究竟会产生什么样意想不到的烹饪效果吗？今天就跟大家制作一道咖喱鸡翅。
咖喱鸡翅所需要的一些材料有鸡中翅，咖喱块，薯仔洋葱胡萝卜，黄油，食盐料酒等等。
以上就是一道家常版的咖喱鸡翅的做法，该道菜式的成品咖喱风味十足，酱汁浓郁，非常适合下饭，喜欢这道咖喱鸡翅的朋友们可以收藏一下。
⑦ 咖喱鸡翅的做法
小贴士
当所有食材都放入锅里的时候，中火慢煮，这样可以保持咖喱椰汁不会容易烧干。
⑧ 咖喱鸡翅做法大全
菜品特色
此菜鸡翅软烂，咖喱味浓郁，口味独特。
做法编辑
主料
特色美食咖喱鸡翅图片(19张)
鸡翅鸡翅中、咖喱粉、生抽、料酒、盐。
辅料
熟薯仔、青豆
调料
精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法1
1、将鸡中翅洗净，用开水氽一下，捞出备用。
2、薯仔去皮洗净，切滚刀块；葱头去外皮切方块。
3、炒锅加油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下，加入鲜汤、鸡翅和薯仔用旺火烧开，加入料酒、盐、白糖烧至熟烂，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。 材料：鸡翅中 油咖喱
做法2
1、咖哩鸡翅洗净斩两段。
2、烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香； 倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；
不同制作方法咖喱鸡翅图片(16张)
喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；
3、加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；
调入适量油咖喱，加入盐和白糖；
改中小火焖煮；
4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。
做法3
1、将鸡翅洗净，薯仔切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、薯仔煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
做法4
1、薯仔胡萝卜切小丁，因为鸡翅很容易熟，大了薯仔煮不软。蒜子洋葱切碎。
2、小火慢慢炒洋葱，和蒜碎。倒入10—15克咖喱炒香
3、鸡翅下去翻炒均匀，倒入薯仔胡萝卜丁炒一会。
4、兑椰浆一瓶，250ml，加250ml水
5、大火煮开，小火煮到咖喱浓郁，调入盐（时间大概是三十分钟）。收汁，放点鸡精即可。 [1]
做法5
1、鸡翅洗净，用厨房纸巾沾去水份，两面各斜切两刀；
2、均匀的抹一层咖喱粉，加入生抽，料酒，盐，抓匀，腌制3-4小时；
3、锅烧热，皮面向下放入鸡翅；
4、盖上锅盖，小火，5分钟；
5、一面煎至金黄，翻面，加盖锅盖，5分钟；
6、出锅。 做法六
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；
薯仔、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、薯仔、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到薯仔熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)