Ⅰ 牛排骨炖萝卜怎么做好吃，牛排骨炖萝卜的家常做法
食材用料
牛排骨适量
萝卜适量相克食物
生姜适量相克食物
大蒜适量相克食物
葱适量相克食物
花椒适量
八角适量
料酒适量
冰糖适量相克食物
鲜味生抽适量
香醋适量相克食物
盐适量
豆瓣酱适量相克食物
牛排骨炖萝卜的做法
1.牛排骨洗净备用。
2.牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。
3.锅内放点油，下生姜和冰糖。
4.倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。
5.倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。
6.加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟。
7.萝卜去皮切滚刀块。
8.加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。
Ⅱ 白萝卜炖牛排骨的做法
1.先把食材准备好。
2.把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右,中途要勤快些,多换几次清水,这样煲出来的汤膻味也会减少。
3.把牛排骨放入锅中,倒入适量清水,拍一块姜放进去,再放些料酒,焯水5分钟,再用温水洗净。
4.把白萝卜去皮洗净切大块。
5.把牛排骨放入砂锅中,倒入适量清水,选择煲汤键,设置时间两小时。
Ⅲ 萝卜炖牛排骨的家常做法
萝卜炖牛排骨的家常做法。首先牛排骨要浸泡在冷水里面去除血水。然后。要泡半个小时左右吧，然后。煮开一锅水，把牛排骨放进去，焯水焯完之后放着。开始炖。要放加足量的水，然后各种调味包放进去，然后炖到牛排骨。熟烂了，然后加萝卜进去再炖个十来分钟就可以了。
Ⅳ 牛排骨烧炖萝卜的做法
Ⅳ 牛排骨炖萝卜怎么做好吃
凉风阵阵，冬天到了，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是一道冬日滋补佳品。甘甜的萝卜配上炖的软烂的牛排骨，香气弥漫，口口暖胃。让牛排骨炖萝卜，温暖你整个冬天吧。
牛排骨口感爽滑，肉质鲜美，好吃极了，妈妈炖的牛排骨炖萝卜汤，让小张每天想念，今天小张特意问了妈妈这道牛排骨炖萝卜的制作方法，有兴趣的朋友们和小张一起做吧！牛排骨炖萝卜做好啦，浓郁醇厚，暖胃香甜，冬天喝再好不过啦。
Ⅵ 牛排骨炖萝卜怎么做好吃
食材用料：
牛排骨适量
萝卜[图]萝卜适量相克食物
生姜[图]生姜适量相克食物
大蒜[图]大蒜适量
葱[图]葱适量相克食物
花椒[图]花椒适量
八角[图]八角适量
料酒[图]料酒适量
冰糖[图]冰糖适量相克食物
鲜味生抽适量
香醋[图]香醋适量相克食物
盐适量
豆瓣酱[图]豆瓣酱适量相克食物
菜谱做法：
牛排骨炖萝卜的做法图解11.牛排骨洗净备用。
牛排骨炖萝卜的做法图解22.牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。
牛排骨炖萝卜的做法图解33.锅内放点油，下生姜和冰糖。
牛排骨炖萝卜的做法图解44.倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。
牛排骨炖萝卜的做法图解55.倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。
牛排骨炖萝卜的做法图解66.加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟。
牛排骨炖萝卜的做法图解77.萝卜去皮切滚刀块。
牛排骨炖萝卜的做法图解88.加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。
Ⅶ 牛排煲萝卜汤做法
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。那么怎样做牛排才能既美味又不油腻呢~今天给大家支一招，那就是搭配白萝卜---清新解腻，还帮助消化。俗语说“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”，可见萝卜这个小人参，吃了对人有多好了吧，那么今天各位都瞧瞧我怎么用白萝卜炖美味牛排的。
食材：牛排，白萝卜
配料：生姜（冬吃萝卜，夏吃姜，姜具有发散风寒、化痰止咳等功效，非常适合夏天煲肉汤时做为佐料）
步骤一：牛排放入煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。只放生姜，炖出来的汤不仅保留了牛排本身的鲜味，加上生姜后一点也不腥，非常清香爽口。
步骤二：牛排焯过水以后，放进电压力锅中，添水加入拍扁的生姜块，放入少许盐，盖盖儿用煲汤功能炖。大概需要四十分钟。
在电压力锅的锅胆中放入焯好的牛排
再放入切好的白萝卜
加入清水和拍扁的姜块
再加少许盐
步骤三：四十分钟后，时间到，电高压锅排气，牛排白萝卜汤出锅。香而不腻，营养滋补的白萝卜炖牛排就做好了。
小贴士：
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！能增长体力，补充元气。牛排中富含容易吸收的铁、锌以及优质蛋白质，可以提高人体的免疫力，提高机体抗病能力，对手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面都能起到较好的作用。
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治便秘、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。所以我们跟牛排一起炖汤，不仅营养滋补，而且润肺清痰。
Ⅷ 牛排骨萝卜怎么做好
主料
牛排骨
560g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
萝卜
600g
料酒
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好主料（牛排骨放入水里焯一下）
2.焯好水的牛排骨，放入盐，鸡精，小葱，姜
3.盖上锅盖
4.萝卜切块备用
5.煮开后倒入料酒，开中火煮20放在左右，开小火煮80分钟左右
6.放入萝卜，煮到萝卜熟即可
小贴士
牛骨煮的时间越久油水出来的越多
Ⅸ 胡萝卜炖牛排骨怎么做好吃
主料
牛排骨
1条
胡萝卜
2个
辅料
豆子
适量
姜
1块
料酒
3茶匙
酱油
2茶匙
步骤
7.这样子一份糯香有味的胡萝卜焖牛排骨就完成了。
Ⅹ 牛骨头炖萝卜的做法窍门
原料
主料：牛排，水，白萝卜
佐料酱：辣椒、大蒜，生姜，香葱，香菜，花生粒，盐，味精，醋，香油，酱油，白糖，葱末，蒜蓉，香油，芝麻，胡椒粉、豆瓣酱、少量定粉
制作方法
1.把牛排切成5厘米大小的块儿，泡在凉水里放血，加入料酒并焯水10分钟。捞出将排骨的筋和脂肪去掉，并以2厘米间距划出刀纹备用。
2.把熟排骨放在平锅里，放入生姜、料酒，再加水浸没排骨即可，用武火煮15分钟，转文火再顿15分钟即可。
3.萝卜切成四方形3厘米大小，焯水2分钟。
4.将萝卜放入汤中，加入辣椒、香葱、胡椒粉、少许蒜片，酱油、醋、豆瓣酱，继续煮10—15分钟。
5.待萝卜煮熟后加入蒜末、葱花、少量胡椒粉，少许辣椒粉、少许香油，翻炒均匀。
6.将调好的水定粉加入少许勾芡，翻炒均匀后加入芝麻、花生米，再翻炒均匀，起锅装盘，撒上香菜即可食用。
注:加入水定粉勾芡的目的是让芝麻更好地吸附在排骨上，这样吃起来有芝麻的特殊香味。