1. 做花卷怎么做好吃
袖珍葱香花卷儿 孩子一口一个特别爱吃 零失败的方子
小贴士
温馨提示
1.面粉吸水性不同，少量多次加水，最后面团状态软硬适中。
2.现在天气凉，醒发时间会长一些，大概用了不到四十分钟。
3.水开上锅蒸12分钟，焖五分钟再出锅。
4.吃不完的晾凉冷冻，再吃时候加热就可以。
2. 花卷怎样做比较好吃
1.取老面用热水泡开；
2.取四小杯面和匀，盖上布或锅盖至暖和处；
3.等面发至都是蜂窝状时，就发好了，加入一点碱面；
4.加一点热水将碱面揉匀；
5.不粘手时，闻着没有酸味正好；
6.取一小块面至案板上；
7.将面用擀面杖擀成一个小薄饼，撒上盐，香油涂抹均匀；
8.将薄饼顺着一个方向卷起来，成条状，用刀切成小块；
9.取小块顺着没切的两面拉一下；
10.两个手顺着不同的方向拧一下，底部汇合；
11.一个花卷就好了；
12.将做好的花卷放篦子上，锅内做水，开锅蒸十五分钟就熟了
3. 花卷怎么做如何做好吃
用料
面粉
糖适量
酵母适量
盐适量
玉米油适量
葱花适量
步骤
1.面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵。
2.发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片。
3.撒上油、盐、葱花。
4.抹匀后卷起来。
5.切成大小均匀的段。
6.取两段叠在一起。
7.两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯。
8.饧发20分钟后，凉水上锅蒸20分钟。
小贴士
1.判断面团是否发好，用手指在面团上捅一个小洞，洞不回缩就证明面团发好了。
2.想吃甜口的，第三步就不要放盐和葱花了，放糖，蒸出来的花卷就是甜的了。你也可以在上面抹麻酱、花生酱、椒盐等等，就是不同口味的花卷了。
3. 葱油你也可以先把油烧热了，然后浇在葱花上，或者把葱放在油锅里炸一下，这样葱油的味道更浓郁，我是简而化之了。
4.关于花卷是怎么卷出来的，我觉得用文字很难直观的描述出来，我也是经过反复试验才做成现在的形状，其实也不算标准。看不明白的童鞋可以到网上找找视频，那样看得会更直观一些。
4. 烤花卷的做法，烤花卷怎么做好吃，烤花卷的家常做法
主料
面粉
700g
辅料
油
适量
酵母粉
适量
白糖
适量
步骤
1.准备好面和酵母粉，酵母粉用温水划开
2.慢慢的把酵母水对到面和均匀
3.揉光用保鲜膜盖好等待发酵
4.发酵好的面用手压下去小坑不反弹
5.撒点干面分在案板上防粘，把发好的面团分成4份要（是有足够大的案板就不用了）
6.用干仗推开面团撒上油放点白糖用手抹均匀（当然不喜欢甜食的童鞋可以不放）
7.卷起来切成需要的大小
8.对折随便捏一下就好了
9.成型的生呸
10.烤盘抹油放好生呸进项第二次发酵（我用了30分钟）
11.烤箱180我靠了40分钟（看花卷的大小定时间）
5. 花卷怎么做才好吃 花卷的做法大全
用料
大葱叶适量、香油 适量、盐少许、普通面粉200克、酵母粉5克、糖 5克,温水适量
做法
1.葱叶洗净切碎备用
2.面发好后，加少许碱水中和一下面肥的酸度，揉搓均加少许干面粉揉成面团
3.用擀面杖擀成大薄片，抹上一层香油，撒上葱碎和少许盐
4.用刀切成4寸宽的挤子
5.全部卷成花卷形状，这个卷发随个人手发卷，只要卷成花卷就行
6.锅中放凉水，把花卷放入笼屉上，盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟即可
7.蒸熟后趁热接锅
6. 花卷咋做好吃又好看
制作花卷的小窍门，做出来的花卷好吃又好看
第12步、看这个 是不是有点像蝴蝶 哈哈...
7. 怎么做花卷才好吃
美味花卷的做法：
葱花花卷
花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
食材
主料中筋面粉250g水125g
辅料油适量盐适量花椒适量葱花适量酵母3g泡打粉3g
步骤
1.盆中加水，面粉，酵母，泡打粉
2.揉成光滑面团
3.放入面包桶发酵至两倍大
4.取出擀成面片
5.刷油，洒上盐，花椒，葱粒
6.卷起来
7.切成段
8.取两段叠在一起，拿根筷子压中间一下
9.向相反方向拧，拧成花卷状，蒸锅铺油纸放入，静置10分钟
10.开蒸，水开上气蒸15分钟
11.蒸好闷三分钟，开盖
12.装盘
小贴士
发面别发过头，不然做出来要酸
花卷的做法：
所需食材/厨具
主料
小麦粉(250克)
调料
清水(130克)酵母(2.5克)盐(小许)葱(20克)食用油(小许)
厨具
蒸锅
制作步骤
1 把所有材料准备好
2 清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀
3 把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中
4 用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合
5 水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜
6 静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右
7 葱洗净沥干水，切成葱花备用
8 开始擀面了，在案板上洒上一些干粉
9 把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片
10 在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油（我这回用的是猪油），再撒上一些盐并抹均匀
11 均匀地撒上葱花
12 由下至上地卷成长条
13 把卷好的面片切成10等份，然后两个上下叠加起来
14 在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间
15 用力压一压，然后取出筷子
16 漂亮的花卷就出来了
17 其它面团的依次压好
18 在蒸架上铺上一层油纸
19 把整好形的花卷进蒸架上
20 盖上盖子，静止15分钟
21 然后大火蒸15分钟，熄火后2--5分钟左右才能打开盖子
8. 花卷怎样做好吃又好看
原料:
面粉500克、温水230克(根据面粉具体增减)、、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克。
做法:
1、将面粉、泡打粉、糖粉放入面包机内，在将酵母用温水调开后倒入面包机内；
2、将面包机调到甜面包程序（剩下的就交给面包机吧，这东西的好处就是不用亲自揉面揉得手那么酸，呵呵，真是感谢发明它的人）完成整个揉面和发酵的过程；
3、将发酵好的面团取出用擀面丈排出空气后稍微揉一下，擀开成约0.2—0.3厘米厚的薄片，在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花、花椒、适量的盐；
4、将面胚卷起来卷成长条然后等份切开；
5、将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵大约10分钟，然后蒸20分钟左右即可；
这样做出来的花卷既好看又好吃
望采纳