① 如何蒸芹菜叶才好吃又简单
把芹菜叶洗净，加入少量小麦面粉、适量五香粉，伴成大小不等的颗粒状，太干则少淋此水，然后上锅蒸熟，取下抖散，锅里加油烧热，加入这些面疙瘩炒一下，调入盐味即可食用，好吃又简单。
② 蒸芹菜叶最正宗的做法
前言
中午一个人在家，做了简单的蒸芹菜叶，又当饭又当菜，吃饱了还不长肉肉，O(∩_∩)O哈！
材料
主料：芹菜叶200g、面粉1碗；
辅料：盐适量
蒸芹菜叶
1
挑选嫩一点的芹菜叶，清洗干净
2
加入一勺盐拌匀
3
撒上一层干面粉拌匀，使芹菜叶裹上薄薄的一层面粉即可
4
放入蒸锅，中大火蒸7-8分钟即可
小贴士
1
撒面粉的时候，使芹菜叶裹上薄薄的一层即可
2
吃的时候沾蒜泥或自己喜欢的酱料都很好吃
③ 蒸芹菜叶子怎么做好吃
1.芹菜叶洗干净。
2.放砧板上切几刀。
3.然后加入适量的盐和油 搅拌均匀 加植物油是防止太黏 这样蒸出来很散。
4.然后加适量的面粉。
5.用手辍均匀。
6.水烧热放锅里蒸15分钟。
7.这个时间可以切大蒜末 也可以捣碎 我的是刀剁的。
8.蒸熟之后放碗里，趁热放点香油。
9.再放凉加大蒜末。
10.最后搅拌均匀就可以了。
④ 蒸芹菜叶的做法，芹菜叶怎么蒸
1.芹菜叶择洗干净，沥干水分，我是早晨蒸的，头一天晚上洗好晾着的，这样蒸出的菜不会粘成一团。
2.蒸菜的时候，先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。
3.将拌好油的菜叶，均匀的拌一层面粉，面粉裹住菜叶即可。
4.将蒸锅氺烧开后，放进蒸锅里大火蒸。
5.5分钟即可打开锅盖熄火。
6.放进调味盆里拌匀。
7.将蒜泥、芝麻油、辣椒油、蒸鱼豉油、蚝油、香醋放在一起做调味汁，如果感觉口味不够，可以增加盐的用量。
8.将料汁浇在蒸菜上，拌匀即可食用。
⑤ 芹菜叶怎么蒸
分享一道很清爽的家常小菜：蒸芹菜叶
嗨，朋友们，你们吃芹菜时的菜叶子都怎么处理了呢？扔了感觉很可惜，毕竟嫩嫩的很新鲜，可是吃吧又似乎没有好的吃法，试着做汤面条时给锅里放点，然后感觉不是太好吃，因为芹菜有股味道，这样一锅面条都串味了。还试着腌芹菜叶吃，口感也不太好。很多人吃芹菜都是不吃叶子的，但是我最喜欢的就是芹菜叶子，摊鸡蛋，炒菜，蒸着吃都行，芹菜叶真心是一个好东西！
好吧，舍不得扔掉，那就试着做蒸菜吧，蒸好好配点蒜汁，真的是很好吃，老人小孩子也能吃，也可以给男人当下酒菜吃呢。今天就分享一下这个简单的家常蒸芹菜叶吧！芹菜算是个便宜菜了，这两把才一块钱！估计是产量高卖不上价钱吧！
做这次蒸菜，只用了其中一把芹菜的叶子，先芹菜叶摘洗干净。
不需控干水分，放一些油（平常炒菜的油就行），然后撒上面粉，一边撒一边翻拌，要让每片叶子都沾上面粉，这种状态最好，面粉少的话蒸出来会粘。
水开之后，蒸屉上铺一层湿抹布，然后芹菜叶放上去蒸十五分钟，就可以啦！
吃蒸菜的标配就是蒜汁，弄了一点生抽，鸡精，香油，盐在碗里，等芹菜出锅的时候倒在盆里一起搅拌均匀就可以啦！是不是很简单？一起动起来！蒸好不会粘粘的？不会的，不粘也不干，有的地方也叫馏菜，总之是很清爽的一道小吃，喜欢的朋友可以试试哟
⑥ 芹菜叶怎么蒸又嫩又好吃呢
【粉蒸芹菜叶的做法】
用料：芹菜叶 200克、面粉 50克、蒜 5瓣、盐 适量、花椒 少许、醋 少许、油 8克。
步骤：
芹菜叶清洗干净后沥干水分备用。
撒上面粉抓匀。
大火上锅蒸7分钟。
大蒜加入盐后捣碎。
倒入醋调匀。
锅中倒入底油7成热加入花椒炒香后关火和蒜调匀，最后浇汁即可。
小 贴 士
面粉需要均匀包裹菜叶。
芹菜叶可以换其他菜叶，同法。
⑦ 芹菜叶怎么蒸着吃好吃
芹菜叶蒸着吃，又可以当菜，也可以代替主食，可以搭配小麦面粉，也可以配玉米面粉，营养丰富，口感也是很不错的，家里如果经常吃芹菜，不如试试这个做法吧。
【蒸芹菜叶】【原料】：芹菜叶、面粉、食用油、盐；
【食谱制作过程】：
1、把芹菜叶摘下来，清洗干净，再沥干水分；
2、沥去水分的芹菜叶放到小盆里，倒入面粉；
3、面粉可以少量多次加入，边加边搅拌，直到芹菜叶上全都裹上了面粉；
4、把裹了面粉的芹菜叶放到蒸屉里，放进蒸箱里蒸熟，芹菜叶很容易熟，所以蒸的时间不宜过长，8－10分钟即可。如果是蒸锅，先把锅里的水烧开，再把蒸笼放上去，蒸8－10分钟即可。
5、蒸好的芹菜叶会缩下去，原本高出蒸笼的芹菜叶现在也就一半的高度了，把它取出来倒在小盆里；
6、另起一锅，烧热油，装芹菜叶的小盆里放上盐，如果喜欢吃辣和蒜可以放些蒜碎和辣椒面，油热以后趁热浇在上面，我这里因为不能吃辣和蒜，所以只放了盐。
其实芹菜叶是芹菜上面最有营养的一部分，新鲜的芹菜叶的胡萝卜素是芹菜茎的8.6倍，而维生素A含量是芹菜茎的8.5倍，维生素C含量是2.75倍。由此可见，芹菜叶营养很丰富，凉拌之后味道也非常不错，建议大家可以尝试一下。
芹菜叶蛋饼：鸡蛋饼是大家常吃的一种食物，在鸡蛋饼中加入芹菜叶，那么营养会更加的丰富。首先将芹菜叶洗干净切碎，葱花切碎，其次将鸡蛋倒入容器中搅拌均匀，将切好的芹菜叶和葱花倒入鸡蛋里，加入适量的盐、面粉和水，搅拌成糊糊状。在平底锅中倒入油，烧热，再倒入适量的面糊，不要太多，以防因为太厚而不熟。两面煎至金黄即可。
凉拌芹菜叶：对于炎热的夏天来说，凉拌芹菜叶是一道开胃小菜。将芹菜叶焯水之后捞出，将芹菜叶当中的水分挤干净，然后将没有水分的芹菜叶切成一段一段的。之后倒入生抽、盐、香油、糖、醋、鸡精等等，搅拌之后就可以食用了。
⑧ 蒸芹菜叶怎么蒸好吃呢
主料
芹菜叶
300克
辅料
小麦面粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备适量的芹菜叶子和面粉
2.把芹菜叶子洗干净，然后剁碎
3.把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中
4.加上适量的盐调味
5.加上适量的五香粉调味
6.在加上适量的面粉
7.用筷子搅拌起来，要使芹菜的每片叶子都均匀沾上面粉
8.取蒸锅，烧水，水开了，把拌好的芹菜面到进去，开始蒸
9.大概蒸15分钟，芹菜蒸菜就好了，装盘就可以吃了，也可以加点蒜汁，味道更香。
⑨ 做法，蒸芹菜叶怎么做好吃，蒸芹菜叶的家常做法
1.芹菜叶洗净，沥干水份
2.放入玉米面粉
3.加入小麦面粉
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5.加入盐
6.加入五香粉拌匀
7.淋入适量油拌匀
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上，蒸五分钟左右
9.将大蒜，干红辣椒，葱切末
10.锅热油，将葱蒜辣椒末爆香
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可