⑴ 怎么挑榴莲才是肉多的 如何挑选榴莲
肉多的挑选方法
1、从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。
2、看果体,数一数它突出的瓣,越多越好,越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满,买起来最合算。
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的,榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。
其他挑选方法
1、还有一个判断方法,就是用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
2、榴莲裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初
试者买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重。
3、小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
(1)如何挑榴莲好吃肉多扩展阅读
如何保存榴莲
1、最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
2、最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
榴莲食用禁忌
1、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
⑵ 学会哪几招,挑到的榴莲皮薄肉厚甜特别的好吃
不得不说,榴莲就是一个神奇的存在,是所有水果中最具有争议的品种。爱吃榴莲的人爱之入骨,而讨厌榴莲的人就是恨之入骨。作为一个榴莲爱好者,感觉榴莲的味道胜过一切香水,走在水果区有榴莲的超市中,扑面而来的香气,简直不要太快乐。每次都会在水果区停留一时半刻,感受榴莲的芳香。
以上就是所有的榴莲技巧,你学会了吗?以后你就是买榴莲的行家,花最少的钱,买最超值的榴莲,香甜又美味。希望所有的榴莲爱好者都能享用最美味的榴莲!
⑶ 其实榴莲是分公母的,该怎样挑选好吃又肉多的榴莲呢
挑选榴莲的时候可以用两根指头按压榴莲外壳上面的刺,如果榴莲的尖刺可以轻松捏靠在一起证明榴莲已经成熟,如果榴莲的尖刺比较硬,那就证明榴莲还没有成熟,买回去之后需要再等一段时间才可以吃。
榴莲上面长满“一个个小山”,俗称“狼牙棒”一般又大又矮,则果肉多而且饱满,皮薄;如果长又尖,则果肉不是很饱满且皮厚。看榴莲成熟度:选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生。
看外型,圆润饱满,颜色偏黄,头大、果柄粗壮而且新鲜榴莲的标志性外观就是满布尖刺的外表,咋一看好像一个残酷的兵器。这些尖刺越是底部粗壮,里面的果肉就越饱满,反之尖刺底部越细长,里面的果肉就越细小。要判断一棵还没开裂的榴莲能不能吃,就捏、按一下靠近的两颗尖刺,如果能稍微往一起按动一点,差不多就可以吃了。
榴莲一般要挑个头比较大,外形圆润饱满的,这样的榴莲生长状况肯定不错。果肉也会饱满。榴莲的长相追求匀称,好的榴莲可以看得出分瓣的造型,表皮的刺也很均匀好看,比如下图这个在榴莲里的长相算是上品了。
⑷ 买榴莲时,怎样才能挑到皮薄肉多的
榴莲是一种热带水果,原产于马来西亚。一般泰国种榴莲比较多,不过我国的海南和广东等地也有种植榴莲属于水果之王,不过爱榴莲的人爱的不行,不喜欢榴莲的也躲得老远。
想要挑好吃的榴莲,首先第一步,我们需要看它的大小和颜色。越大的榴莲里面存在的果肉也越大,但是不是没有过大大的榴莲壳,里面装着小小的榴莲肉的情况。我们还需要看它的颜色,颜色,成熟度比较偏黄色,浅黄色或深黄色,这种呢都属于成熟度已经很好了的,如果是颜色发青,那说明这个果实还比较生,个人是不建议现在就吃。
其次,我们还要闻一闻它的味道,成熟度好的果实气味会比较浓郁。反之还没有特别成熟的果实呢,就只会有一股青涩的味道。如果闻到了酒精没,那我就劝你赶紧把这个榴莲扔掉,如果没有买,就不要选择它啦,因为这时候有点已经变质了。
其次嘛,我们还可以看一看裂口,像成熟度高的果实呢确实会裂开,因为它的果肉比较大。会把外壳给撑开,如果是裂口特别大的,那也尽量不要买,因为裂口越大,说明果肉受到污染的可能性也就越高。
我们需要挑个头大一点的,然后看他表面的凸起小包小包越多,说明榴莲果肉就会越多。根据上面我们一些挑榴莲的经验,我们就可以在生活当中挑选出皮薄肉多的榴莲。
⑸ 怎么挑选榴莲肉多好吃
想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,无法捏动,证明榴莲比较生。
大家购买榴莲时如果能闻到青草或者酒精的气味就都不要购买,出现青草的气味说明榴莲并不成熟,而且出酒精的味道则说明榴莲已经发生了变质。
⑹ 买榴莲时,怎么挑出皮薄肉多的榴莲
肉多的挑选方法
1、从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。
3、小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
⑺ 买榴莲时,如何才能挑到皮薄肉多的呢
在买榴莲的时候,每一个人都想要挑到皮薄肉多的榴莲,在选择榴莲的时候有一定的技巧。在挑选榴莲的时候可以把榴莲两边的刺儿用手推一推,这样能够试到榴莲的成熟程度。同时再看到榴莲已经开口了,这也所以证明榴莲熟透了。在选择榴莲的时候,选择个头较为饱满的,这样的榴莲肉更多一些,在挑选榴莲的时候,一定要看到圆润的榴莲再购买。
对于普通人而言,在购买榴莲的时候大多都难以接受榴莲的味道,毕竟榴莲的味道是有一股臭味。也正是因为这样一股特殊的味道而受到了许多年轻人的喜欢,年轻人在购买水果的时候都认为榴莲的价格比较贵,但是却非常的好吃。俗话说物以稀为贵,榴莲价格高也是有高的道理,大多都是因为榴莲的营养价值非常高。
⑻ 在挑榴莲的时候,我们该怎么选才能选到肉多的
今天我们来一起聊一下,怎么样挑选榴莲才可以选到肉最多的。
很多女性都比较爱吃榴莲,而且榴莲也被称为是“女性之友”,榴莲肉质滑嫩,而且榴莲的营养功效对女性非常友好,榴莲是属于热带水果,自身还有热性,可以取到活血化痰的作用,而榴莲也更适用于一些经期疼痛寒凉的女性可以改善女性腹部受寒的情况,适当的食用可以缓解痛经的症状。
而且坚持的软硬程度也是可以判断榴莲果肉是否成熟的一种方法,比如相邻的两个尖刺,你用手指轻轻捏住他们的末端,如果稍微一用力就可以将这两个尖刺靠近的话,手感较软,那就说明这个榴莲肉比较成熟,而如果尖刺非常坚硬,你用力也捏不动的话,那就说明这个榴莲的果肉还没有成熟。