‘壹’ 炒蒜苗怎么做好吃，木耳炒蒜苗的家常做法
主料木耳1小把蒜苗4棵胡萝卜半个猪肉20克辅料油适量盐适量味极鲜酱油1勺
步骤
木耳炒蒜苗的做法步骤11.胡萝卜去皮洗净切成薄条，蒜苗摘洗干净切成段。
木耳炒蒜苗的做法步骤22.木耳泡发洗净。
木耳炒蒜苗的做法步骤33.猪肉切成条。
木耳炒蒜苗的做法步骤44.锅里油热加入猪肉煸炒。
木耳炒蒜苗的做法步骤55.加入胡萝卜翻炒至变软。
木耳炒蒜苗的做法步骤66.加入蒜末木耳翻炒。
木耳炒蒜苗的做法步骤77.加点味极鲜酱油翻炒。
木耳炒蒜苗的做法步骤88.最后加点盐炒匀即可。
‘贰’ 蒜苗炒黑木耳的家常做法怎么做好吃
主料
木耳
30克
蒜苗
500克
瘦猪肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
红萝卜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
9.盛在盘子 就好了
小贴士
木耳一定泡发的时间长一点 大概 3个小时为好
蒜苗入锅翻炒几下就好了 时间过长 就没有鲜味了
此菜不用放蒜姜蒜 味精也可以免了
‘叁’ 做法，木耳炒蒜苗怎么做好吃，木耳炒蒜苗的家常做法
主料
木耳
30克
蒜苗
500克
瘦猪肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
红萝卜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
9.盛在盘子 就好了
‘肆’ 蒜苗炒木耳的做法
将木耳用水泡发，切成丝。蒜苗洗净切成段儿。锅烧热，加入油炝锅。放入木耳，蒜苗炒制一下即可。
‘伍’ 蒜苔炒木耳怎么做好吃窍门
小贴士
1.喜欢吃木耳的朋友可以多放些
2.香肠在油中多煎一会比较好吃
‘陆’ 木耳怎么做才软糯好吃
做木耳之前需要泡发，再和排骨在一起炖的时间长一些，就会达到软糯的效果。下面来看看这道木耳的做法。
木耳炖排骨
【主料】：新鲜排骨2斤、泡发木耳适量
【配料】：生姜1块、葱段、香葱、陈皮2小片
【调料】：料酒、水、食盐、白醋适量
——【开始烹饪】——
第一步泡排骨：先把排骨洗净剁成小块，放入清水中浸泡1个小时，中途半小时换一次水。
第二步排骨焯水：生姜切片，葱段切丝，把泡好的排骨用清水洗净，然后倒入锅内，加入足量的清水淹没排骨，放入少许姜片、葱丝、一勺料酒，开火进行焯水。
第三步撇去浮沫：水开以后，锅内会出现大量的浮沫，用锅铲通通撇去，焯水2-3分钟至排骨煮白即可捞出排骨。
第四步炖排骨：另外起锅，加入开水，然后加入焯好水的排骨、葱段和陈皮，然后关盖炖煮至水开，水开后加入泡发的木耳一同炖煮1个小时左右，喜欢枸杞的可以加一些，这时的木耳已经软糯了，最后开盖时加入食盐和少许葱花即可出锅。
木耳软糯的原因就是提前泡发以后小火慢炖。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
木耳营养价值：
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能；
‘柒’ 炒木耳怎么做好吃，蒜苗炒木耳的家常做法
主料
青蒜
300克
木耳
5朵
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
7.放木耳，翻炒一会儿
8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
9.装盘
‘捌’ 木耳炒蒜苗的最正宗做法
首先把泡好的木耳抄一遍，然后晾去水分，把蒜苗洗干净，切成段，先把木耳和肉翻炒，八分熟以后，再把蒜苗放到锅里翻炒几下就可以了。
‘玖’ 木耳和蒜苔怎么做好吃
食材
主料
蒜苔
300g
猪瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
淀粉
适量
姜
适量
葱
适量
木耳
适量
步骤
1.木耳泡发备用，
2.猪肉切成小片，用葱姜盐生抽白糖淀粉拌匀后腌制十分钟，
3.蒜苔择好洗净切成节，
4.热锅倒冷油，下肉片炒至变色，
5.再倒入蒜苔翻炒，
6.加适量的生抽
7.加适量的盐，
8.倒入泡好的木耳，翻炒一两分钟，
9.倒水淀粉
10.炒匀即可出锅。
小贴士
在炒制的过程中，如果火大可以淋少许的清水，这样炒出来的蒜苔也比较嫩。