⑴ 咖喱饭怎样做好吃
咖喱饭可是非常的美味好吃，相信很多人都喜欢吃咖喱饭，咖喱饭的做法也是有很多种，可以放自己喜欢的食材来做，毕竟每个人的喜好不同，我也是很喜欢吃咖喱饭，香味浓郁，吃过后回味无穷。
咖喱是由多种香料调配而成，用来做咖喱饭、咖喱面等，都非常的好吃，浓郁的香味，闻着就有食欲，吃上一口，太美味了，真的是回味无穷，之前我老婆在西餐店上过几个月的班，我也是经常会去吃饭，最喜欢吃的就咖喱饭和咖喱面了，制作也是很简单，下面就来分享一下咖喱饭怎么做好吃。
6、把洋葱放进去翻炒一下，再把薯仔、胡萝卜放进去，翻炒一下，再把牛肉放进去，加入一勺牛奶，咖喱膏，翻炒均匀，再加入刚刚压牛肉的汤，没过食材就好，转小火炖煮20分钟，再配上米饭，香喷喷的咖喱饭就做好了。
⑵ 咖喱饭做起来有什么小诀窍，什么材料是必备的
一、咖喱饭做起来有什么小诀窍，什么材料是必备的？
以上就是关于咖喱饭做起来有什么小诀窍，什么材料是必备的全部内容，希望对您有帮助
⑶ 咖喱盖浇饭怎么做
－ 准备食材 －
胡萝卜
鸡蛋
薯仔
盐
香葱
咖喱粉
－ 咖喱盖浇饭步骤 －
1.薯仔清洗干净后去皮；薯仔切成小块后在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅；
2.胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块；
3.热锅后适当多放点油，加入胡萝卜翻炒几下；
4.放入薯仔继续翻炒几下后加入水没过食材；
5.煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右；
6.加入盐调味后撒上香葱；把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。
⑷ 咖喱盖饭怎么做（要详细的做法）
咖喱盖饭的制作材料：
主料：米饭,切片肥牛肉（一般超市都有卖）,蔬菜丁（可以根据自己的喜好添加各种蔬菜）,油咖喱（或者咖喱粉也行）
教您咖喱盖饭怎么做，如何做咖喱盖饭才好吃
1、内入少量油烧热，加入蔬菜丁煸炒一下；
2、入适量水，烧开，调入油咖喱，盐，糖，焖煮两三分钟；
3、肥牛肉，肥牛肉千万不能久煮，到血色退去就可以了；
4、淀粉勾芡，汤汁变得浓稠后浇在扣在盘子里的米饭上。
⑸ 全素咖喱盖饭的做法，全素咖喱盖饭怎么做好吃
素咖喱盖饭两人份
主料
薯仔 胡萝卜 蘑菇 洋葱 椰奶200ml 咖喱块100g 米饭
素咖喱盖饭两人份的做法步骤
1.所有的食材先切成块或者丁。食材、食材大小形状按照个人喜好即可。
2.蘑菇先用煮开的水焯一下，然后过一下凉水。为的是去掉模糊的毒素～
3.倒入橄榄油油温烧热把洋葱翻炒出香味，然后倒入胡萝卜、薯仔翻炒，最后倒入蘑菇继续翻炒出香味。ps：图片不小心删掉了…
4.倒入椰奶。这个一盒是200ml 我做的是两个人的量，所以整盒都倒进去了，剩一点也是浪费，这样会使食材带有淡淡的奶味，因为我不喜欢牛奶，这个椰奶的味道相对于淡一点，也不会像奶油那么高的热量。
5.加水淹没过食材即可。可以盖上锅盖煮一下，煮到薯仔、胡萝卜熟，软硬程度依据个人喜好。
6.放入咖喱块，我放了整盒的，等咖喱完全融化于汤汁中，大火收汁即可。
7.咖喱出锅，摆盘浇米饭就好。
小贴士
1、食材一定要在加入椰奶和水以后熬一下，我就是忽略了这一点，没等薯仔胡萝卜熟就加入了咖喱，咖喱收汁很快我又加了水重新熬，等食材熟了才又收汁，不过不影响口感啦。2、用量的话要看几人食用还有饭量大小，咖喱的话也要根据个人口味的浓淡而定。我用了两跟中型胡萝卜、俩中等薯仔、6、7个大小不一的蘑菇，蘑菇可以多放点，煮了之后会变小。
⑹ 咖喱盖浇饭的做法，咖喱盖浇饭怎么做好吃，咖喱
食材用料
胡萝卜相克食物
薯仔相克食物
米饭相克食物
咖喱粉
鸡蛋相克食物
盐
香葱相克食物
咖喱盖浇饭的做法
1.薯仔清洗干净后去皮
2.薯仔切成小块
3.在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅
4.胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块
5.热锅后适当多放点油
6.加入胡萝卜翻炒几下
7.放入薯仔继续翻炒几下
8.加入水没过食材
9.煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右
10.加入盐调味
11.撒上香葱
12.把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了
⑺ 怎样做咖喱饭好吃窍门
材料有:洋葱一个,胡萝卜一个,薯仔一个,鸡肉鸡胸肉两个扇叶.咖喱调料一袋,超市里有好几种,你可以选择现成的,还有一种是电视里广告里说的那种块的,你自己可以选择,我觉得袋装的比较好用一点
先把薯仔胡萝卜用开水焯一下,备用,鸡肉也焯一下,把血水能干净备用
把洋葱切丁,锅烧热放少许油,把洋葱暴香后,放入鸡肉,薯仔,胡萝卜,翻炒,加入咖喱调料,这时要用小火,放如少许清水,看咖喱的黏稠度,如果太粘了就在加点水,待它们都熟透了之后放少许盐就可以了.
⑻ 美味好吃的咖喱盖饭，都有哪些制作技巧
咖喱是迥异不同的香料的汇集在一起构成的，咖喱是香料的结晶品，咖喱是由不同的香料结合而成的，因此才出锅的咖喱盖浇饭，总是会令人胃口大开，欲罢不能，总是会让人在吃了一碗后，还想再来一碗。
⑼ 咖喱饭做起来有什么小诀窍，哪些材料是必备的
吃一口咖喱饭，嘴里就会充满香料的味道，让人难以忘记可口的味道。咖喱饭是家人的必修菜，不仅能迅速节省时间，还能满足家里大大警惕的嘴巴。煮咖喱并不难，但我想煮好吃的咖喱饭。除了掌握食材烹饪的时间和咖喱浓度外，还有4种材料，咖喱更好吃，可以加分。甜食中的巧克力，可可的味道厚实，放入咖喱中煮，咖喱的香料和可可的味道相互融合，提高咖喱的水平和浓度。咖喱在锅里煮之前放进去，用普通巧克力块就可以了。巧克力的甜味可以适当调节味道，使其变得柔软，但最好使用苦的黑巧克力或甜巧克力，以免使用过量的巧克力。先用刀切成小块，容易融化。
有人说第二天咖喱更好吃。事实上，咖喱随着时间的推移，味道更加融合，食材更好吃，因此有了更好吃的看法。没吃完的咖喱仍然要正常保存，必须冷藏、冷冻保存，热的时候还要完全加热。过去，由于咖喱未完全加热，有产囊膜菌等细菌繁殖而引起食物中毒的事例。稠的咖喱不易冷却。不要以为可以在室温下用温水吃饭再吃。没吃完的话，一定要冷藏保管，长期放置室温，这样才能安心。可以再次享受美味的咖喱饭。
⑽ 谁知道咖喱鸡肉盖浇饭怎样做才好吃
鸡肉 适量
薯仔 2-3颗
胡萝卜 小半根
咖喱块 1盒
大葱 适量
姜 3-4片
洋葱 半个
蒜 1-2小粒
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方法/步骤