㈠ 包粽子用的马莲怎么处理
一般来说，你可以在市场、网店等等买到马莲绳，都是干货，称为马莲绳，你只要把干马莲绳浸泡在水里，等到干马莲充分吸水后，马莲会胀大，变成湿马莲，这时就可以用来包粽子了。
那么，干马莲又是怎么制作的呢？其实简单来说，只要割下马莲的叶子，搓成绳状，晒干即可，这就是市场上卖的干马莲绳的基本制作流程。
附图：
马莲
㈡ 马莲肉汤面的做法，马莲肉汤面怎么做好吃，马莲
马莲肉150克面条400克辅料油炸豆腐100克菠菜适量木耳适量葱适量姜适量盐适量酱油适量鸡蛋1个香肠适量
步骤
马莲肉汤面的做法步骤11.油炸豆腐，香肠切丁，木耳马莲肉切块，葱姜切沫
马莲肉汤面的做法步骤22.菠菜切段
马莲肉汤面的做法步骤33.锅中放水，倒入除葱姜，菠菜以外的食材
马莲肉汤面的做法步骤44.水开后放入酱油，盐，下面条
马莲肉汤面的做法步骤55.面条快熟时淋入蛋液
马莲肉汤面的做法步骤66.最后放入菠菜马上关火
㈢ 马莲汤的做法，马莲汤怎么做好吃，马莲汤的家常做法
食材
主料
马莲肉
100g
辅料
木耳
20g
韭菜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
老抽
适量
香油
适量
淀粉
适量
油豆腐
50g
步骤
1.准备好材料
2.马莲切油豆腐切条
3.葱切丝，姜蒜切末，韭菜切段木耳撕小朵
4.锅中放入水！倒入木耳马莲油豆腐
5.烧开后再滚两分钟
6.倒入老抽，盐，勾入淀粉
7.最后放入葱姜蒜韭菜，淋入香油即可
小贴士
韭菜为配菜！也可以放菠菜
油豆腐不放也可以
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㈣ 蒜苔炒马莲肉的做法，蒜苔炒马莲肉怎么做好吃，蒜苔炒
用料主料猪肉1000克辅料枣(干)6颗调料冰糖80克姜4克生抽70毫升老抽1/4小匙小葱50克花雕酒80毫升水600毫升东坡肉的做法1.首先选肉要选肉厚，多层次,肉质紧致的带皮五花猪肉2.将猪肉切成40mmx40mm的方块，并用粗棉绳绑成十字结，扎口朝下3.平底锅内放半碗油，将肉皮朝上，中小火慢慢煎出油脂，取出肉块备用4.取一大砂锅，锅底铺上一张竹篾（这样防止肉块烧焦）5.在锅底垫上香葱及姜片6.将煎好的肉块平铺在锅里7.炒锅内放入80克冰糖及50克清水，小火烧至冰糖溶化8.锅内冒烟，冰糖转为深褐色9.放凉后加入清水50ml,重新加热将糖色煮成褐色糖浆水10.将生抽，老抽，糖浆水，花雕酒50ml加入锅内11.注入清水600ml,水量至猪肉的2/3位置，加盖大火烧开后转小火焖约60分钟12.约30分钟时，将猪肉翻转猪皮朝下继续焖制。约45分钟时再翻转过来，直制水份焖至只剩锅底位置13.将猪肉摆放在大碗内，倒入剩下的汤汁，放入剪开口的红枣，再倒入花雕酒30ml14.锅内烧开水，将肉放上加盖大火蒸60分钟即可
㈤ 油炸马莲肉怎么做。
食材明细
五花肉
2块
里脊
一条
肉皮
一块
马莲
一把
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
罗汉果半个
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
肉蔻
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
马莲肉的做法步骤
马莲肉的做法步骤：1 1马莲用开水煮一下，调味料备用。
马莲肉的做法步骤：2 2五花肉切成长10-12cm宽7-9cm的段、里脊也切成10-12段。
马莲肉的做法步骤：3 3放入料酒、葱、姜、蒜、花椒、酱油搅匀。
马莲肉的做法步骤：4 4取腌好的肉，把里脊放在五花肉上。
马莲肉的做法步骤：5 5用马莲将五花肉和里脊捆绑在一起。
马莲肉的做法步骤：6 6将余下的马莲切段铺在高压锅底部。
马莲肉的做法步骤：7 7放入捆绑好的肉，加入所有调味料及肉皮一块（放肉皮是为汤汁凉了后容易成冻）。加入适量的水。
马莲肉的做法步骤：8 8高压锅冒气后加阀改小火煮40分钟，关火，不要开盖，待凉后取出。
马莲肉的做法步骤：9 9放凉的肉解下马莲，放入一个平底的保鲜盒中，倒入三分之一的炖肉汤，放冰箱冷藏。取出后肉汤已形成冻状，连同马莲肉一起切片食用。
㈥ 版画用的马莲 怎么做
制作过程：
先把笋壳放进热水里煮一会，等它软了拿出来，，再根据小于笋皮的宽度，剪一块圆形硬板纸包在里面。
用笋壳把硬板纸包起来，用布条固定住，把两端连结在一起，包扎成一个手柄。
版画 (print) 是视觉艺术的一个重要门类。广义的版画可以包括在印刷工业化以前所印制的图形普遍具有版画性质。当代版画的概念主要指由艺术家构思创作并且通过制版和印刷程序而产生的艺术作品，具体说是以刀或化学药品等在木、石、麻胶、铜、锌等版面上雕刻或蚀刻后印刷出来的图画。版画艺术在技术上是一直伴随着印刷术的发明与发展的。古代版画主要是指木刻，也有少数铜版刻和套色漏印。独特的刀味与木味使它在中国文化艺术史上具有独立的艺术价值与地位。
㈦ 蒜苔炒马莲肉的做法，蒜苔炒马莲肉怎么做好吃
主料
马莲肉
200克
蒜苔
100克
辅料
木耳
40克
老抽
适量
鸡粉
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材
2.马莲用开水泡软
3.木耳切丝！蒜苔切段
4.泡好的马莲切一下
5.加入底油油热倒入蒜苔翻炒一下
6.倒入马莲肉
7.倒入木耳，调入盐鸡粉老抽。蒜苔熟了就可以关火了
㈧ 马莲肉的做法，马莲肉怎么做好吃，马莲肉的家常
1.准备好所用食材。
2.顺纹把肉切成6～7厘米宽的长条，再横纹切成3～4厘米的肉块。
3.放入盆中，加入放入料酒、葱、姜 盐 蚝油 酱油搅匀。腌制12小时。
4.葱切段，姜切片，准备好八角盒桂皮。
5.把一部分干马莲草放入开水中泡软。
6.剩下的马连草剪短铺在锅的底部。
7.马连草上面放入葱姜 八角 桂皮。
8.腌好的肉，取出一条里脊和一条五花肉。
9.把里脊放在五花肉上。用马莲捆绑在一起。
10.全部捆好后，放入马连草和葱姜铺地的锅中。
11.加入肉皮。
12.倒入腌肉的汤汁和卤汁。
13.开锅后，撇去浮沫。盖上一个盘子，压住肉。
14.大火烧开，转小火煮至1,5小时。
15.放凉的肉解下马莲。
16.放入一个平底的保鲜盒中。
17.倒入煮肉的汤汁。放冰箱冷藏。
18.取出后肉汤已形成冻状，连同马莲肉一起切片食用。
㈨ 马莲肉的做法马莲肉的家常做法马莲肉怎么做好吃马莲肉
主料猪瘦肉1000克鸡蛋5个辅料盐适量十三香适量红薯淀粉适量
步骤
马莲肉的做法步骤11.肉切条，放入鸡蛋盐十三香
马莲肉的做法步骤22.加入适量淀粉
马莲肉的做法步骤33.拌匀，可以随时调整稠度
马莲肉的做法步骤44.锅中放入油稍微多一些
马莲肉的做法步骤55.边放肉边弄散，
马莲肉的做法步骤66.弄散炸到金黄
马莲肉的做法步骤77.炸好捞出来
㈩ 山西的马莲怎样做 马莲肉
主料
五花肉
500克
里脊肉
500克
肉皮
300克
马连草
50克
辅料
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
卤汁
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.顺纹把肉切成6～7厘米宽的长条，再横纹切成3～4厘米的肉块。
3.放入盆中，加入放入料酒、葱、姜 盐 蚝油 酱油搅匀。腌制12小时。
4.葱切段，姜切片，准备好八角盒桂皮。
5.把一部分干马莲草放入开水中泡软。
6.剩下的马连草剪短铺在锅的底部。
7.马连草上面放入葱姜 八角 桂皮。
8.腌好的肉，取出一条里脊和一条五花肉。
9.把里脊放在五花肉上。用马莲捆绑在一起。
10.全部捆好后，放入马连草和葱姜铺地的锅中。
11.加入肉皮。
12.倒入腌肉的汤汁和卤汁。
13.开锅后，撇去浮沫。盖上一个盘子，压住肉。
14.大火烧开，转小火煮至1,5小时。
15.放凉的肉解下马莲。
16.放入一个平底的保鲜盒中。
17.倒入煮肉的汤汁。放冰箱冷藏。
18.取出后肉汤已形成冻状，连同马莲肉一起切片食用。
小贴士
开锅后必须撇净浮沫，味道才好。用盘子压住肉，可以避免肉在煮至过程中浮起。