Ⅰ 鸡蛋炒肉怎么做才好吃
羊肉丝炒鸡蛋的做法，材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，佐餐食用。功效：滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏
教您鸡蛋薯仔炒牛肉怎么做，如何做鸡蛋薯仔炒牛肉才好吃
1．薯仔去皮后切粒，放少许盐入热水中后，以中火把薯仔煮10分钟，捞起留用。
2．牛肉切丝后泡少许盐及胡椒粉，并以4汤匙牛油起锅，用中火把牛肉炒至转色。
3．接着可把薯仔粒加入锅中与牛肉一同炒2分钟，再加少许盐及胡椒粉调味后即可上碟。最后加入鸡蛋及洒上芫西碎即可。
Ⅱ 鸡蛋小炒肉的做法，鸡蛋小炒肉怎么做好吃，鸡蛋
主料
鸡蛋
适量
肉
适量
尖椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
糖少许
适量
豆豉辣酱
适量
鸡精
适量
酱油
适量
陈醋
适量
步骤
4.最后放入尖椒,葱花,胡萝卜还有盐,鸡精,糖少许,豆豉辣酱一起炒熟即可。
小贴士
豆豉辣酱最后放,我用的是李锦记的,味道很香~
Ⅲ 鸡蛋炒肉怎么做好吃，鸡蛋炒肉的家常做法
食材
主料
鸡蛋
2个
猪肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生抽
一点点
步骤
1.将肉切片，鸡蛋打散，大蒜头切片
2.将油倒入锅中热一下
3.将大蒜头倒入油锅中先炸开
4.将鸡蛋倒入油锅中炒
5.将肉片倒入锅中一起翻炒
6.炒至半熟
7.倒入料酒，和生抽
8.盖上锅盖焖起来，多焖一会儿肉片才会熟
Ⅳ 飘香的鸡蛋炒肉末怎么做好吃又简单，做法
简介
皮蛋炒肉碎(绞肉) ~ 简单又好吃，用来配饭、粥或面，简直一流！
材料
主料：肉碎(末)100克，皮蛋2颗，青豆角70克
腌料：蒜米3粒，生抽1汤匙
调料：盐一小撮，糖1/2茶匙，胡椒粉少许
勾芡：生粉1茶匙，水少许
做法
1、蒜头切碎末，加入猪肉碎内，和腌料腌约1小时，待其入味备用。
2、皮蛋剥开，轻轻切成小块状备用。长青豆切小粒备用。
3、烧热锅后加少许油，加热，将肉碎倒入锅中快炒，把肉炒熟 (至松散)。
4、烧热油，将青豆角粒炒熟，将肉碎和皮蛋倒入，加入调味料轻轻拌炒入味，以生粉水勾茨即可盛起。
Ⅳ 大葱鸡蛋炒猪肉怎么做如何做好吃
大葱鸡蛋炒猪肉的做法步骤
1. 切大葱成段
2. 打好鸡蛋，加点盐和水。
3. 肉切小一点，放盐和酱油腌好。
4. 我用的是这种冰花型的盐，好大颗。
5. 先煎蛋，一定要注意火候，我用的是铁锅，没有焦已经很好啦^_^
6. 然后肉粒炒熟，备用
7. 大葱炒熟后把肉丢下去翻炒，然后再把蛋放下去，翻炒，出锅前放蚝油一些就OK了。
Ⅵ 青椒鸡蛋炒肉怎么做好吃，青椒鸡蛋炒肉的家
材料
鸡蛋4个，青椒2个，盐，味精，油
做法
1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2、将青椒切成小块（丝也可以，但是我喜欢小块，容易入味）。
3、锅中加入油，七成热的时候加入鸡蛋，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。
4、当鸡蛋结块时捞出。
5、锅中放少许油，将青椒加入煸炒（根据自己的口味选择青椒炒的时间）。
6、然后加入炒好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子弄成小块，加入适当的盐、味精，起锅。
主料：里脊肉，青椒
辅料：橄榄油，盐，酱油，料酒，胡椒粉，白糖，鸡精，香油
做法
1、准备好所有的食材。
2、猪肉切丝加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。
3、然后加入一些橄榄油拌均匀。
4、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜。
5、倒入肉丝翻炒。
6、把肉丝炒至变色坚挺，盛出。
7、底油，倒入青椒翻炒。
8、加入生抽。
9、加入盐和白糖。
10、再把肉丝倒入翻炒均匀。
11、淋入香油。
12、加少许鸡精翻炒均匀关火。
Ⅶ 鸡蛋炒肉怎么做好吃
很多人都没有吃过鸡蛋炒猪肉，其实两种食材也是比较搭配的，但是也要注意，里面一定要多放大葱，这样有助于去除鸡蛋和猪肉的腥味，鸡蛋炒猪肉方法比较简单，比如说当你打开家里面的冰箱的时候，发现食材所剩无几，这时候就可以用鸡蛋来炒猪肉，味道也是不错的。
主料：大葱一根、鸡蛋两个、猪肉一些。
大葱鸡蛋炒猪肉的做法步骤
1.切大葱成段
2.打好鸡蛋，加点盐和水。
3.肉切小一点，放盐和酱油腌好。
4.先煎蛋，一定要注意火候，我用的是铁锅，没有焦已经很好啦^_^
5然后肉粒炒熟，备用
6.大葱炒熟后把肉丢下去翻炒，然后再把蛋放下去，翻炒，出锅前放蚝油一些就OK了。
鸡蛋的营养价值
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。