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脆脆的玉米棒怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-05-17 14:13:11

A. 炸脆皮玉米棒怎么做好吃

材料
主料:熟玉米2个。
辅料:生鸡蛋1个,面粉25g,沙拉酱适量,番茄沙司适量。
食谱做法

1、鸡蛋打散。
2、加入面粉拌匀。
3、成为鸡蛋面糊。
4、均匀的裹上米面。
5、起锅热油,油七成热时下玉米棒炸金黄熟透。
6、捞出控油
7、挤上香甜味的沙拉酱或是番茄沙司即可食用,也可以用果酱,按自己喜好。
小贴士
要用煮熟的玉米来做。挤上香甜味的沙拉酱或是番茄沙司即可食用,也可以用果酱,按自己喜好。

B. 怎么煮玉米棒香软好吃

玉米的吃法有很多,在夏季的时候烤玉米是很多人的餐外零食,很多小朋友喜欢吃快餐店中的煮玉米,觉得快餐店里的煮玉米有奶香味,味道非常的好。自己在家如何煮玉米棒更好吃呢?想要煮出好吃的玉米首先要选择和适合玉米种类,不同的玉米味道也是不同的。一起来学习一下玉米怎么煮好吃吧。

一、玉米怎么煮好吃

煮玉米最好先浸泡20―30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。

煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。
如果想吃到更营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里加一点小苏打。这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了,保健功效也会很明显。
二、玉米小知识
高油玉米:是指子粒含油量超过8%的玉米类型,由于玉米油主要存在于胚内,直观上看高油玉米都有较大的胚。玉米油的主要成分是脂肪酸,尤其是油酸、亚油酸的含量较高,是人体维持健康所必需的。玉米油富含维生素F,维生素A、E和卵磷脂含量也较高,经常食用可减少人体胆固醇含量,增强肌肉和心血管的机能,增强人体肌肉代谢,提高对传染病的抵抗能力。因此,人们称之为健康营养油。玉米油在发达国家中已成为重要的食用油源,美国玉米油占食用油8%。普通玉米的含油量为4%-5%,研究发现随着含油量的提高,子粒蛋白质含量也相应提高,因此,高油玉米同时也改善了蛋白品质。(4)高赖氨酸玉米:也称优质蛋白玉米,即玉米子粒中赖氨酸含量在0.4%以上,普通玉米的赖氨酸含量一般在0.2%左右。赖氨酸是人体及其它动物体所必需的氨基酸类型,在食品或饲料中欠缺这些氨基酸就会因营养缺乏而造成严重后果。高赖氨酸玉米食用的营养价值很高,相当于脱脂奶。用于饲料养猪,猪的日增重较普通玉米提高50%-110%,喂鸡也有类似的效果。随着高产的优质蛋白玉米品种的涌现,高赖氨酸玉米发展前景极为广阔。(5)爆裂玉米:即前述的爆裂玉米类型,其突出特点是角质胚乳含量高,淀粉粒内的水分遇高温而爆裂。一般作为风味食品在大中城市

C. 新鲜玉米棒怎么煮好吃

食材
主料
玉米
4根

辅料

适量

步骤

1.玉米(三根甜玉米,一根糯玉米)。

2.先把玉米须摘下来,用水冲洗干净。

3.然后把它团成一个团,放在玉米叶上。

4.扎成一个结。

5.跟着把玉米冲洗干净。

6.放入电饭煲中。

7.装入清水。

8.把事先扎好的玉米须结放入。

9.此时可以放入少许的盐。一点点就好。

10.按下正常煮饭键。

11.当锅内大滚后,继续煮5分钟,然后用双筷子把玉米翻一下,以便受热更均匀,成熟一致。

12.大概20-25分钟左右,玉米就煮好了。

13.把它们夹出来晾一晾。

14.此时锅内煮过玉米的水,千万不要倒掉了,那可是很好的清热下火的饮品哦,把它盛在碗里当茶饮来喝最好不过了。

15.看那杯玉米水金黄清香,配上香甜的玉米,是不是有马上吃上一根的冲动啊。
小贴士
煮玉米的时候往锅内放入少许的盐,是为了使玉米更加地香甜。

D. 怎么煮玉米棒最好吃窍门

煮玉米的时候最好不要拔皮带皮煮,这样煮出来的苞米特别甜,特别香,因为他不跑汤汁

E. 脆皮玉米棒的做法

脆皮玉米棒的做法

1、首先玉米蒸熟

(5)脆脆的玉米棒怎么做好吃窍门扩展阅读:

所需食材

主料:甜玉米、芝士、玉米淀粉

辅料:油适量、浆粉适量、鸡蛋1个

制作方法

1.甜玉米洗净控干水;煮熟

2.让浆粉裹匀每个玉米

3.加进一些鸡蛋液拌匀

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液

5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀

6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时候在上面撒些调味料

F. 玉米棒的做法,玉米棒怎么做好吃,玉米棒的家常做法

脆皮玉米棒的做法:

1.玉米洗净控干水,玉米上成撒上一层玉米淀粉。
2.让淀粉裹匀每颗玉米。
3.加进一些鸡蛋液拌匀。
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。
6.锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,吃的时候上面可以撒些白糖。

G. 炸脆皮玉米棒的配方

用料 玉米 生粉 面粉 水 鸡蛋液 面包糠 【调料】孜然粉、椒盐粉 【装饰】沙拉酱 番茄酱 芝士 玉米蒸熟 生粉和面粉,加点水,稠稠的就可以。 然后倒进蛋液 搅拌均匀。 刷在玉米上。 裹上面包糠 油锅烧热,倒油,不用太多的,油热了之后就放下去炸....