A. 蒜 蒸秋葵怎样做蒸熟要多长时间
主料
秋葵
10根
辅料
大蒜
1只
粉丝
适量
金针菇
100g
步骤
1.秋葵洗净一切为二,粉丝泡软辅底,金针菇洗净辅在粉丝上,把秋葵放上去
4.均匀辅在秋葵上,上锅蒸10分钟
B. 蒜蓉粉丝蒸秋葵怎么做如何做好
主料
秋葵10个 粉丝一捆
大蒜一头 蒸鱼豉油
辅料
盐
蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤
4.蒜撒上再淋油就喷香开动啦。哇哈哈
小贴士
秋葵先过水1min然后凉水冰下再蒸,蒜建议炒一半生一半
C. 蒜蓉蒸秋葵怎么做
蒜蓉蒸秋葵
材料
秋葵 10支
蒜头 10瓣
盐 少许
酱油 少许
红辣椒 15条
香油 少许
做法
1. 秋葵洗净,蒜瓣剁成碎末。备用
2. 开水煮开,放入秋葵烫一分钟。滤出过凉水。
3. 秋葵用小刀切开一个口,稍微大一点。蒜末加入少许盐搅拌均匀,将蒜末夹在秋葵中间。
4. 辣椒个切段铺在秋葵上,淋少许酱油,少许香油,上锅蒸5分钟,开锅出品啦~
D. 清蒸秋葵的做法蒸多久
配方:秋葵若干、油两勺、大蒜4瓣、生抽两勺、姜小块、醋小勺。
清蒸秋葵的做法:
1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。
(4)蒜蓉蒸秋葵怎么做好吃窍门扩展阅读:
1、秋葵挑选的时候要挑选嫩的,蒸秋葵的时间控制在5到6分钟。
2、秋葵的吃法有好多:凉拌、炒、烧汤等等。
3、酱汁喜欢辣的可以加辣,自行发挥。
E. 蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法,蒜蓉豆豉蒸秋葵怎么做
蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法
主料
秋葵
180g
辅料
橄榄油
适量
蒜
2瓣
豆豉
15g
辣椒
1只
蒸鱼豉油
1汤匙
步骤
1.准备好材料
2.锅中烧开水,加点儿油放入秋葵焯水后捞出
3.豆豉切碎,辣椒切碎,蒜切末
4.晾凉的秋葵斜切段摆放盘上
5.小锅中加油,放入蒜末、豆豉和辣椒炒香,加入蒸鱼豉油
6.然后加在秋葵上
7.把秋葵放入蒸汽炉蒸5分钟
8.最后再加点橄榄油就可以了
F. 秋葵蒸着吃的做法
秋葵的吃法也是多种多样,最健康的莫过于清蒸后配着蘸汁,既营养又保持了它特有的清甜。食材明细秋葵适量红葱头适量葱末适量蒜末适量清淡口味工艺廿分钟耗时普通难度秋葵最保持营养的吃法---蒸秋葵配红葱酥的做法步骤秋葵洗净去蒂对半切开。入上汽蒸锅中蒸分钟,取出盛入盘中。红葱头去皮切丁,葱、蒜切末备用。锅置火上注入适量油,红葱丁小火慢炸至葱色变成金黄色。滤净葱油,取红葱酥待用。锅留底油,爆香葱、蒜末,烹入酱油、红糖。加少许水煮沸,关火备用。将味汁淋入盘中,撒红葱酥即可。小窍门、为了保持秋葵的营养成份和口感,焯水时间不要超过分钟,蒸制时间不要超过分钟。秋葵的表面有一层细毛,这也是它鲜嫩的一个标志,如若每条脊上的绒毛都在就更好,说明没受什么挤压,用指甲轻累一划破而有汁的就是最新鲜的。 秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效,烹饪的时候不要嫌这些胶液太多麻烦,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪或清蒸。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一,一般人群均可食用。煮秋葵忌用铜、铁等器皿,会导致秋葵很快地变色,对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。秋葵越小越嫩,大长太大的秋葵纤维较多,口感不好。选秋葵时候用手捏捏其软硬感觉不发硬,有点韧度为好,表面应平而无皱,没有斑点和伤痕,色彩自然鲜绿色为好,带点嫩黄色的更嫩;表面皱缩或褪色的,就不新鲜了。