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如何做甜不辣很好吃

发布时间: 2022-05-16 06:07:23

A. 台式甜不辣怎样做才好吃

台式甜不辣的做法步骤

  • 主料:

  • 鱼丸适量

  • 白萝卜适量

  • 胡萝卜适量

  • 鱼饼适量

  • 李锦记蒜蓉辣酱适量

  • 葱段适量

  • 姜丝适量

  • 1.白萝卜、胡萝卜去皮切条、鱼丸、鱼饼备好。葱切3、4cm段、姜切丝。

    2.锅内放入清水,先放入葱段和姜丝,接着放入鱼丸鱼饼白萝卜及胡萝卜,烧开后关火捞出食材放入小容器内。

    3.淋上李锦记蒜蓉辣酱就可以了

B. 甜不辣家常怎么做好吃

食材

  • 主料

  • 海带

    50g

  • 豆腐

    50g

  • 千张

    2张

  • 甜不辣

    4个

  • 虾饺

    4个

  • 蟹棒

    4个

  • 蘑菇

    50g

  • 熟鹌鹑蛋

    10个

  • 鱿鱼

    50g

  • 绿豆圆子

    15个

  • 辅料

  • 香油

    适量

  • 适量

  • 蒜末

    20g

  • 料酒

    10ml

  • 胡椒粉

    3g

  • 浓汤宝

    2块

  • 甜辣酱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 步骤

  • 1.准备好所有的食材。

  • 2.竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。

  • 3.豆皮洗净切宽条,叠扇子一样穿到竹签上。

  • 4.海带要切菱形片再穿,方便入口。

  • 5.鱿鱼,鹌鹑蛋,绿豆圆子,蟹棒,虾饺全部穿好。

  • 6.准备好调味料。

  • 7.取一个深一点的汤锅加入适量的清水和葱姜。

  • 8.在加入料酒。

  • 9.放入两块浓汤宝中火煮上10分钟。

  • 10.煮汤的时候,另一个锅中加入香油烧热。

  • 11.大蒜切碎加点盐,把烧好的热油浇入蒜碗中,成为蒜油备用

  • 12.甜辣酱倒入碗中,香菜切碎,所有蘸料准备好。

  • 13.把需要多煮一些时间的食材先放入锅中煮熟。

  • 14.锅中调入一些胡椒粉。

  • 15.然后再放入其他食材继续煮熟,吃的时候也可随电磁炉一起上桌,边煮边吃,把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开动了。

  • 小贴士

  • 喜欢辣味重的,也可把蘸料中再加一些辣椒油,会更过瘾。
    所有的食材也可随自己的喜爱,随意添加。
    浓汤宝的口味也可随意,我用的是海鲜口味,不过一定要多加一...(展开)

C. 甜不辣的做法

香烤甜不辣:
主料:甜不辣圆片状
1/2斤(有加牛蒡丝亦可)
甜不辣条状
1/2斤
调味料A:酱油膏
2大匙
沙拉油
1/2匙
生辣椒(切片)
1/2根
果糖
2/3大匙
调味料B:甜辣酱
2大匙
做法:
(1)先将甜不辣用竹签串好:圆片状用2支竹签并行串起,烤的时候比较方便;条状1串2条,依序串好备用。
(2)将调味料A搅拌均匀备用。
(3)将烤肉架放在火上,甜不辣串分别先涂上一次调味料A,再放在烤架以中高火温度来烤,并须注意翻动,预防烤焦,等两面都烤入味后,再刷第2次的调味料A,烤至两面微乾即可,甜辣酱亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可。

D. 甜不辣怎么做好吃

甜不辣做法一,

材料
甜不辣300公克,东山鸭头卤汁1锅
做法
1.将甜不辣洗净沥干,备用。
2.将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的甜不辣,煮滚即关火,浸泡30分钟后捞出甜不辣吹凉、晾干。
3.热油锅至约160℃,将作法2的甜不辣放入锅中,以中火炸约1分钟至表面焦香即完成。

做法二,蟹肉甜不辣

材料
"蟹肉火锅料 适量","打好鱼桨 100g","烹大师(鲣鱼风味) 1/2小匙","盐 1/2小匙","蒜末 适量","地瓜粉 1大匙",
做法

1:说明如上。

2:食材全加入,加入烹大师(鲣鱼风味)1/2小匙,盐1/2小匙,我还加少许地瓜粉。

3:热油锅时,把桨团压扁入油锅炸,翻面炸到内熟,取出。

4:"蟹肉甜不辣"即完成。

做法三,自制甜不辣

材料
"冷冻鲷鱼片 600g","盐巴 2小匙","冰水 200ml","太白粉 120g","糖 4大匙","白胡椒 0.5小匙","米酒 2大匙",
做法

1:首先将鱼肉切成小块后放入KitchenAid食物处理机中打散。

2:接着将鱼肉与盐巴至于KitchenAid搅拌钢盆中,并用桨状搅拌器搅拌约6分钟。

3:再来加入糖、胡椒粉,并将冰水与太白粉分次的加入搅拌盆中。

4: 接下来持续搅拌至鱼浆有黏性且均匀无粉块。

5:接着将鱼浆放进挤花袋中,挤出你要的长条状并下锅油炸。

6:当然你也可以做成片状喔。

7:上桌。

做法四,塔香甜豆炒甜不辣

材料
"甜豆 1包","甜不辣 6片","蒜 3颗","葱 1株","辣椒 1根","九层塔 适量","油 适量","康宝鲜味炒手 半匙","味霖 1汤匙","酱油膏 1汤匙","黑胡椒粉 适量"
做法

1: 炒锅热油后,加入辣椒、蒜头、葱白段爆香。

2: 放入甜豆炒熟。

3: 加入甜不辣(切成条状)翻炒。

4: 加入葱段,炒手1匙、味霖与酱油膏各1汤匙、适量的黑胡椒粉,一起翻炒。

5: 起锅前加入九层塔翻炒一下即可。

6: 完成。

E. 炒甜不辣的做法步骤图,炒甜不辣怎么做好吃

主料:青椒50g、甜不辣120g;
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、胡椒粉适量
青椒炒甜不辣
1
青椒,甜不辣都切成菱角形
2
锅里油热,放入甜不辣翻炒一下装出来备用
3
再放入蒜炒香
4
放入青椒翻炒至软
5
再放入甜不辣,放入盐,胡椒粉
6
拌炒均匀就可以了

F. 甜不辣怎么做好吃

用料
主料黑鱼750克酸菜(一棵)260克
辅料葱适量姜5片蒜头6瓣香菜1颗花椒适量孜然粉适量白糖1勺盐1小勺鸡精适量花生油3勺白芝麻适量麻油适量
甜不辣的做法
1.
准备材料:黑鱼一条,酸菜一颗,葱姜蒜,花椒,香菜,酸菜切断

2.
把黑鱼分解,头剔出来,鱼身斜刀切片,从尾部向上开始切片,骨头切成块
3.鱼片里加入料酒,玉米淀粉1勺,盐少许拌匀待用

4.
锅里放入1勺花生油,烧热后放入花椒,葱姜蒜爆香

5.
加入切好的酸菜,翻炒2分钟

6.
加入少许白糖,一小勺盐,加入开水后大火烧开

7.
放入鱼骨,鱼头和一勺料酒,盖上锅盖煮5分钟,放入鸡精少许

8.
把酸菜和鱼骨捞起放碗里,锅里留汤

9.
清汤烧开后放入鱼片,用锅铲轻轻推两下,让鱼片散开,鱼片颜色变白捞起,时间不能烧长了,不然鱼片肉会变老的

10.
鱼片和汤一起倒入碗里

11.
鱼片上撒上孜然粉,芝麻,香菜,淋上一些麻油,另起一个锅,锅里放入2勺油,油烧滚后,浇在酸菜鱼上面,听到“滋啦”一声,可以上菜啦!烹饪技巧
鱼片下锅后,颜色变白后立马捞起,时间不能长,不然鱼肉会变老。不会剔鱼骨的话,可以在卖鱼的地方让鱼老板帮忙剔,切鱼片的时候,要从鱼尾部开始斜切,

G. 甜不辣是用什么做的

甜不辣一般是用鱼肉、虾肉打成浆,然后加上淀粉混合制成,是一种非常受欢迎的小吃,日常生活中吃关东煮或者火锅都会经常见到甜不辣这种食物。

通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等。通常在关东煮、麻辣烫、火锅等美食中出现。也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒,是道容易又实用的家常菜。

H. 甜不辣怎么做

原料:

韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量。

做法:

1、首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝,白菜切丝;

2、在锅里放少量的水(以水能稍微漫过米糕为准),烧开,倒进两勺韩国辣酱化开,把米糕放进去,加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿,等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道,如果味道合适淋上一点香油,然后就可以出锅了;

3、盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。

为了让汤味更鲜,可以加点上汤,加龙虾都可以,偶加过平民化的DD、蟹柳棒,撕碎放下去,很好吃哦。