① 腐竹皮怎样吃
你好，我是生产商，应该先小火油炸一下，时间起泡就可以了，不要太长，否则，就糊了，炸好之后，炖着吃，味道最美了，不信你尝尝。
② 腐竹皮怎么炒家常做法
腐竹200克，生抽2勺，蚝油2勺，白醋2勺，白砂糖1勺，油、盐适量，葱花1根，花椒粒10颗，辣椒粉1勺，蒜末1勺，香菜1根，芝麻1勺。
做法
1、腐竹泡软切成小段，焯水3分钟，取出过凉开水后放入碗中。
2、加入蒜末，辣椒粉。锅中烧油，将花椒粒放入烧热后淋在碗中。
3、再加入以上所有调味料，搅拌均匀即可。
③ 腐竹子皮怎么做最好吃
蚝油腐竹的做法步骤
1.胡萝卜切菱形片，去皮莴笋切菱形片，蒜子切片，水发腐竹切斜段。
2.锅入油，放入蒜片 ，爆香。
3.倒入胡萝卜、莴笋 翻炒片刻。
4.倒入腐竹炒熟，加入蚝油，炒匀。即可
蚝油腐竹的小贴士
这是一道很简单的家常菜，不用蚝油，直接用盐和鸡精也很好吃。
④ 腐竹皮的做法
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第一步，把猪肉剁成肉末，加适量的料酒和生抽，少许食盐和十三香，少许香油，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。
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第二步，把腐竹皮放在温水中浸泡十分钟左右，泡软即可。
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第三步，把腐竹皮一张一张的铺开，把肉馅均匀的放入腐竹皮里，再然后裹起来，两端封好。
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第四步，其它腐竹皮都裹上肉馅，备用。
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第五步，不粘锅中倒入适量的植物油，加热后，把腐竹包肉放入锅中，煎至金黄色。
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第六步，加入适量的酱油和清水，大火烧开，转小火炖十分钟左右。
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第七步，炖好后，加少许食盐，大火收汁即可装入盘中。
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第八步，喜欢吃辣的朋友，还可以装盘之前，加适量的豆瓣酱，就会有辣味了。
⑤ 卤腐竹皮的做法，卤腐竹皮怎么做好吃，卤腐竹皮
主料
腐竹皮
4张
辅料
卤肉汤
适量
盐
2g
步骤
1.干的腐竹皮用凉水泡软
2.一张张的展开
3.两头对折进去
4.纵向卷起来
5.4张全部卷好
6.卤肉剩的汤，很好的味道，就用它来煮
7.放入腐竹皮和盐。同时放入了几个鸡蛋
8.中火煮开后小火煮10分钟。盖盖浸泡半天让其入味
9.入味后捞出，我只捞了2个，多了一顿吃不完
10.放锅中小火煎一下
11.一面煎黄后煎另一面，这样煎一下吃起来更好吃
12.煎好后切段装盘即可
小贴士
不想煎的话也是可以直接切段吃的，但煎一下会更香的。
⑥ 腐竹的烹饪
用料
腐竹适量
辣椒适量
油适量
盐适量
酱油少许
步骤
1.把买好的腐竹洗净，上砧板切成段
2.切好后装盘
3.将红辣椒和青辣椒切成条
4.将腐竹和辣椒一起倒入烧好热油的锅中，加盐翻炒3分钟，然后加少许酱油或老抽，继续翻炒3分钟左右
5.待腐竹呈金黄色且入味后，装盘上桌