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如何制作凉拌菠菜好吃

发布时间: 2022-05-15 13:05:50

Ⅰ 做法简单,营养又美味的凉拌菠菜怎么做很美味,看起来就会很好吃

做法简单,营养又美味的凉拌菠菜怎么做很美味,看起来就会很好吃?

做法一

材料:


菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精。

步骤

1、准备好菠菜

2、菠菜切段洗净

3、姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁

4、锅加水烧开,加入菠菜

5、加点盐和火麻油焯水煮熟

6、将捞出菠菜

7、锅里加入米粉

8、煮两三分钟左右

9、菠菜和米粉放一起

10、加入料汁、滴上几滴火麻油,拌匀一下即可。

小贴士:

小窍门:

1、菠菜焯水煮的时候,加点盐,可以保持蔬菜不变色。

2、米粉提前泡一下再焯熟

做法二

原料

菠菜、琥珀花生。

【材料】菠菜300克 、水发银耳50克


【调料】葱丝,姜丝、醋、盐,香油、味精、蒜泥各适量

菠菜2斤,洗净后,切段。

用炉子上沸水焯一下,待用。

作料: 食盐,味精少许,蒜粉,香油,

一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。

可以上桌啦,省时省事,营养丰富,爽口,是夏天的可口凉菜,

提示:菠菜一定要洗干净,喜欢芥末的可放芥末油。

1、将菠菜择老叶,去根,洗净,切寸段.银耳去蒂,撕朵备用。

2、将醋,香油,盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀.调成卤汁。

3、取锅加水,烧沸.放入菠菜段稍煮一下,捞出,过凉.用手挤去水分,放盘内,加银耳、葱丝、姜丝.倒入调昧卤汁,拌匀即可.

Ⅱ 菠菜怎样拌好吃

这里为您推荐一下凉拌菠菜

Ⅲ 凉拌菠菜怎么做才好吃

食材用料

菠菜500克相克食物
花生米50克相克食物
盐5克
粉丝一小把相克食物
鸡精5克
醋10克相克食物
白糖5克相克食物
蒜末适量
香油5克
凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜的做法图解11.菠菜洗净切段!
凉拌菠菜的做法图解22.花生米放入电饼铛炒熟!
凉拌菠菜的做法图解33.粉丝放入开水里煮熟捞出!
凉拌菠菜的做法图解44.开水里放一点盐,食用油把菠菜烫一分钟捞出用凉水冲一下!
凉拌菠菜的做法图解55.放入,花生米,盐,蒜末,鸡精,白糖,醋,香油,把菜拌均!
凉拌菠菜的做法图解66.装盘!
凉拌菠菜的做法图解77.喜欢造型,把菜放入碗里再倒扣盘中造型就出来了!
凉拌菠菜的做法图解88.表面再撒些熟芝麻!
用手机看这道菜做法
小贴士

花生米要小火炒熟,菜在水里罩一下放盐,与油是为了保持菜的绿色,用凉水冲一下是为了保持菜的脆嫩!

Ⅳ 凉拌菠菜怎样做的好吃呢

凉拌菠菜

原料:菠菜、盐、油、生抽、白芝麻、水。

做法步骤:

第9步、菠菜的草酸多,这样做法去除了草酸又爽口。

Ⅳ 怎样凉拌菠菜好吃

1
菠菜洗净,切段

2
葱姜切丝

3
取净碗,加盐

4
酱油

5
香油

6
葱姜丝拌匀

7
锅中放水煮沸

8
放入菠菜烫软

9
捞出沥水

10
放入碗中

11
淋入碗汁即可

12
一道有瘦脸功效的凉拌菠菜就做好了

Ⅵ 凉拌菠菜怎么做好吃窍门

——凉拌菠菜——
准备食材:粉丝一小把,菠菜一把,花生米一小把,

操作步骤:

1.首先准备粉丝一小把,将其放在温水中泡发五分钟备用。泡发粉丝的时候大家可以提前泡发,这样就能减少泡发粉丝的烹饪时间了。

2.菠菜一小把我们将其洗净,然后用刀切掉它的老根。将其切段放入碗中备用。菠菜根切的稍微短一些,菠菜叶切的稍微长一些这样做出来的菠菜更入味。

3. 花生米一小把倒入碗中备用,泡好的粉丝同样将其切段备用。接下来开始上火制作就可以了。

4.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后在里面加入一勺食盐入地位,然后再加入半勺食用油这样就能使菠菜保持翠绿的颜色啦。将准备好的菠菜放在里面烫15秒然后立即捞出放入凉水中控凉。

5.15秒后,在家准备好的粉丝放在里面烫半分钟同样捞出备用。烫好的粉丝,我们放在凉水中控凉,这样就能防止粉丝粘连在一起了。

6.炒锅烧热在里面加入宽油,紧接着再将准备好的花生米倒在里面。用中火慢炸,大约炸至三分钟后花生米在锅里出现噼里啪啦的声音。这个时候花生米就炸好了。花生米炸好之后放入碗中备用。

7.大蒜一头,我们将其放在蒜臼子中。在里面放入一勺精盐,然后再放入一勺的清水。用这个方法炸出来的蒜泥更好吃更粘糊。然后将其盛出放入一个大盆中。

8.在蒜泥里面放入两勺生抽,半勺陈醋,一勺精盐,一勺陈醋,一勺鸡精,一勺味精,一勺辣椒油将其用勺子翻拌均匀就可以了。

9.我们将放凉的菠菜以及粉丝用手攥干水分。然后直接倒在料汁里就可以啦,再放入炸好的花生米和切好的红尖椒丝快速地翻拌均匀,就可以出锅装盘了。

一道美味可口、营养又解馋的菠菜拌粉丝就做好了。