⑴ 小麦颗粒怎么做好吃
麦子粒可以煮成燕麦粒枸杞粥，做法如下：
准备材料：麦子粒50克、水适量、枸杞子少许
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
2、然后将麦子粒浸泡2小时，如下图所示：
3、将麦子粒放入电饭煲中，如下图所示：
4、然后添加适量的水，如下图所示：
5、按键煮粥开始，如下图所示：
6、煮熟了加入少许枸杞子，如下图所示：
7、最后盛入碗中上桌即可食用了
⑵ 蒸熟的熟小麦籽怎么做着吃呢
煮熟的麦子怎么去皮
煮熟以后的麦子去皮方法特别简单，可以用手用力挤压，可以把麦子的皮与里面的胚芽轻松分开，如果是没有煮熟的麦子则可以把它用清水浸泡，泡软以后用同样的方法就能把它的外皮去掉。
新鲜麦子怎么吃
炒着吃
1、新鲜麦子煮熟以后可以直接吃，而且他也可以和培根放在一起炒着吃，在炒的时候需要准备新鲜的培根五六片，新鲜麦子粒二百五十克，芹菜一棵，尖椒两个，食用油和料酒以及白糖都要准备一些。
2、把准备好的新鲜麦子放在清水中，反复清洗，清洗干净取出去掉表面的水分。把芹菜和尖椒以及培根全部洗净以后，切成小丁。
3、在炒锅中放油加热以后，放入葱姜炒香，随后放入切好的尖椒，炒出辣味儿以后，再把培根放到锅中快速翻炒，等培根炒出油脂以后才能把新鲜的麦子入锅一起炒。
4、谢谢麦子入锅炒匀以后，加入适量的食用盐和料酒以及白糖，最后放入切好的芹菜丁，快速翻炒均匀，然后直接出锅装盘就能食用。
做豆浆
新鲜麦子除了可以炒着吃以外，还可以和黄豆搭配在一起做豆浆和在用它们做豆浆时，要把新鲜麦子用清水洗净，便和黄豆一起用清水浸泡3到5个小时，泡好以后取出放入豆浆机中，加入足量清水，让豆浆机工作，直接做成豆浆就可以。
⑶ 小麦颗粒粉怎么做更好吃
可以做蒸蛋糕。
原料：
鸡蛋：白糖：小麦颗粒粉=1：1：1，按比例就行，熟猪油适量（刷碗用的）
制作方法：
1、将鸡蛋，白糖放到搅拌机里搅拌10分钟左右，到鸡蛋都起小泡泡了，再加小麦颗粒粉搅拌均匀。
2、用猪油刷准备好的小碗（可以是其他你喜欢的样式的模具）内壁，再把准备好的鸡蛋面粉注入小碗里
3、上蒸锅咯，第一锅要时间稍微长点，8分钟左右，一扳开里面有小气洞洞了，不黏手了就可以起锅了。
4、起锅要小心烫哦，用手轻按着一转，就会出来了。
好吃的蒸蛋糕就做好咯，这个是在家的时候妈妈做给我吃过的，所以都没拍照哦，不过很好吃的，看起来跟海绵一样，软软的，香香的。
⑷ 小麦、小麦米怎么做好吃
小麦米偶尔蒸点米饭吃，并且多焖点时间，可以先泡1个小时。记住要有肉才好吃，双豆麦仁粥[主料]：赤小豆50克 绿豆50克 [配料]：小麦100克 [调料]：白砂糖5克[做法]：1、赤小豆，绿豆，麦仁（小麦）用清水洗净，控干水分。2、锅内加适量水烧开，加入赤小豆，绿豆，麦仁煮开，转中火煮半小时。3、以自己的口味习惯调味也可加白糖食用。[高粱米糕【材料】高粱米（600克），红豆沙（300克），白砂糖（150克）【制作】将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅，然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖，即可食用。[1]
小麦直接食用口感不好。偶尔炖肉加点也可以，麦仁可以熬饭吃，营养丰富，偶尔吃不错
⑸ 小麦米饭的做法
土耳其风味小麦米饭
土耳其餐馆很常见的一道主食，以磨碎的小麦米（bulgur）为主材料。
用料
磨碎小麦米（Bulgur） 200g
番茄 2个
洋葱 1个
红椒 1个
鸡汤块 1块
番茄酱
水
土耳其风味小麦米饭的做法
洋葱、青椒、番茄切碎
锅内加少许橄榄油，加入洋葱青椒炒出汁，加入番茄，炒软。
加入一大勺番茄酱（tomato paste，不是调过味的那种ketchup），炒匀，加入小麦米。再炒几分钟。
加入水和鸡汤块，搅拌均匀，可以加适量盐和胡椒粉调味。改成小火，煮8-10分钟，等小麦米吸收汤汁。
关火，焖5分钟即可出锅。
柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭
用料1(柠檬蜂蜜辣烤鸡翅)
鸡翅 16只
蜂蜜 30毫升
柠檬 1个
辣椒粉 10克
油 20毫升
盐 适量
月桂叶
百里香
龙蒿
普罗旺斯香草粉
用料2(培根青豆土耳其小麦饭)
土耳其小麦 150克
烟熏培根 100克
青豆 150克
洋葱 1/2个
盐 适量
柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭的做法
烤箱上下火预热200度
挤出柠檬汁与蜂蜜混合，辣椒粉和油混合，然后分别把这两种调料先后均匀涂在鸡翅上，涂好后撒上适量盐及干草调料，进烤箱上下火200度烤20分钟，然后把鸡翅反过来，上下火180度再烤20分钟即可
趁烤鸡翅的时间准备土耳其小麦饭。洋葱切碎，烧一锅开水备用
爆香洋葱碎，加入烟熏培根炒至表面稍微焦黄时倒入小麦粒，略炒一下，加入开水200毫升，加盖煮12分钟（这个过程中若是发现水干了就继续加热水），时不时搅拌一下以防糊底
把青豆放进小锅煮5分钟，青豆沥干水备用
等12分钟小麦的水分彻底煮干时，加入青豆，加适量盐和胡椒粉调味即可
小贴士
鸡翅可以换成鸡腿或者加鸡腿一起烤
干草调料如果没有可以不放，个人强烈推荐龙蒿，有了它，整个菜顿时画龙点睛，香气四溢。
这款培根青豆土耳其小麦饭是各式烧烤的理想配餐主食，不配烤鸡翅还可以配其他的烧烤菜或烤箱菜。
⑹ 小麦粒怎么吃
小麦粒吃法：
材料
小麦粒200克，猪五花肉200克，尖椒、葱花、香菜末、花生油、料酒、生抽、甜面酱、味精、胡椒粉、香油、高汤各适量
步骤
1、将麦粒用水洗净，入锅蒸熟；五花肉、尖椒切粒。2、锅内注油烧热，下五花肉、葱花、料酒、甜面酱、生抽、高汤、麦粒，煮至肉熟。3、出锅时撒香菜末、香油即可。
⑺ 炒小麦怎么做
素炒小麦的做法
小麦二两泡发上屉蒸熟待用
红绿尖椒各一个，切丁
大蒜（独蒜）一个，剥皮切碎
黄姜两片，切丝待用
热（花生油和芝麻油混合）油六成，把姜蒜煸香，放入红绿尖椒煸炒片刻，再放入蒸好的麦粒翻炒一分钟，加入白糖半勺、精盐适量、生抽一勺，翻炒均匀，加入少许鸡粉，勾薄芡起锅即可食用。
小贴士
素炒小麦粒口感香糯，有粮食的甘醇，又有蔬菜的鲜美，吃起来微辣舒爽，有吃炒饭一样的新鲜感。两个字：好吃。
而且，对于更年期的女性来说，经常食用没有精制过的小麦，还能够缓解更年期综合症，可以降低血液循环中的雌激素含量，预防乳腺癌。
⑻ 没去皮的小麦粒怎么吃
没去皮的小麦粒可以加红枣熬粥，贼好吃又健康。
说起粗粮，玉米、高粱、荞麦这些大家应该都不陌生。但提到青麦仁，可能许多南方的朋友都觉得一头雾水，很多人听都没听说过~但对于北方地区，尤其是河南的朋友来说却是对于故乡的美味记忆，不仅张爱玲对它念念不忘。
小麦粒
美食家蔡澜也对其不吝赞美，明朝《酌中志》更是称其为：“五谷新味之始也”。那么青麦仁到底是何方神圣呢？所谓青麦仁呢，就是灌浆饱满，但还没完全成熟的小麦粒。纪录片《风味人间》中这样描述它。
“此时的麦粒，内部汁水充足，糖分尚未转化成淀粉，带着清香、微甜的稚嫩，又已有了小麦Q弹、柔韧的口感。”纪录片风味人间但是青麦仁就跟阳澄湖的大闸蟹一样，是一年中只有一小段时间才能吃到的时令菜。
唯有在麦子完全成熟前的短短时间内，才能尝到这口让人垂涎欲滴的清甜滋味。不过托了现在发达的保鲜技术与运输手段的福，原本这种北方特有的美食，现在南方的朋友们也能吃上啦！今天我们就为大家带来这款馋哭北方朋友的青麦仁，来自河南的绿宝石Q弹软糯青麦仁色泽碧绿。
如一颗颗小巧的绿宝石。简单地或蒸或煮后便可食用，入口味道清甜且带有麦香，口感也Q弹软糯十分美味。如果是直接生吃也别有滋味，不仅味道清新爽口，满溢的清甜汁水还会在嘴里迸发，有一种“爆浆”的快乐。
⑼ 小麦怎么做好吃
小麦好吃的做法：可煎汤，煮粥，或制成面食。如小麦红豆粥、麦冬小麦粥、小麦菠菜饼等。小麦菠菜饼做法：材料：小麦、菠菜、鸡蛋、十三香、水、盐等。步骤：1、小麦粒用水淘洗干净后泡发。菠菜用水清洗干净后放入沸水锅里焯烫，把焯好水的菠菜切成小段。2、把泡发的小麦粒和菠菜放入料理机里，磕入一个鸡蛋，放入适量的盐、水、十三香。3、料理机接通电源，用五谷功能搅打，打成细腻的面糊。4、在煎锅或炒锅倒少量的油加热，舀入打好面糊摊开成饼状，两面煎熟即可。小麦米好吃的做法：可煮粥或蒸米饭等。如小麦糯米红薯粥、小麦米饭等。小麦糯米红薯粥做法：材料:小麦米、糯米、红薯、水等。步骤：1、小麦米和糯米凉水泡至少30分钟。2、将小麦米和糯米倒入锅内，加入适量清水。3、快熟时，红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。4、直至小麦米在粥里有很滑的口感，糯米煮烂即可。
⑽ 麦子粒怎么吃法
麦子粒可以煮成燕麦粒枸杞粥，做法如下：
准备材料：麦子粒50克、水适量、枸杞子少许
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：