A. 芝麻叶面条的做法有哪些
芝麻叶面条——
1.芝麻叶用清水泡2个小时
2.葱花用一勺盐，一勺鸡精，一勺色拉油拌匀备用
3.自己压的面条，可多洒一点面粉在上面，吃起来粘粘的比较好吃
4.芝麻叶用油炒两分钟左右，加水烧开
5.水开后加入面条煮熟，加入调制好的葱花，加一点盐，出锅。
芝麻叶杂面条，本是河南南阳，湖北襄阳一带老百姓的餐桌饭，后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食，主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻 大锅加水倒入芝麻叶 煮至叶子发黄后捞出 用棉纱布包裹， 挤压出水分 然后均匀摊开至太阳下晒干即成，面融入天然芝麻香，加勾芡的面汤 使其口感爽滑浓郁。
B. 芝麻叶面条做法
今天给大家分享的，是一个“芝麻叶面条”的做法。一个非常地道的农家饭，以前也只能在农家餐桌上才能吃得到。正宗的芝麻叶面条，只会是越嚼越香，而且没有丝毫的苦涩感。
【食材清单】：
主料：芝麻叶、面条
配料：面粉、黄豆芽、五花肉、大葱
调料：食盐、香油、十三香、老抽、胡椒粉、鸡精
【步骤一】：
把芝麻叶放在清水中，浸泡两三个小时把它泡软，着急吃的话，用温水泡半个小时就可以了。芝麻叶泡软以后，用清水反复的抓洗，一直洗到水很清澈才可以，不然吃的时候会有苦涩味。之后把芝麻叶上的水分挤干净，就可以留着备用了。
准备一块五花肉，先切成薄片，再剁成肉末。芝麻叶切成小段后，把大葱破开切成葱花，和芝麻叶放在一起。加入一勺食盐，再淋入适量的香油和一点十三香，用筷子拌匀后，再切一点葱花备用。
【步骤二】：
面条最好选用的，是刚压出来的圆面条，不仅劲道，而且更加耐煮。我们在上面多撒一些干面粉，和面条掺匀，这样煮出来的面汤就会更加浓稠，芝麻叶面条也会更好吃。
【步骤三】：
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油并留少许底油。把肉末倒入锅中煸炒出里面的水分，等肉末炒白、炒香以后，放入葱花继续翻炒。把葱花炒香后，倒入洗干净的黄豆芽，也翻炒几下。随后加入一勺食盐，再淋入一点老抽把颜色炒均匀即可。
【步骤四】：
沿锅边倒入适量的清水，加入两勺食盐、一勺胡椒粉和两勺鸡精。开大火先把汤烧开，然后再把面条抖散放入锅中，并用勺子不停推动，防止面条粘在一起。等面汤再次烧开以后，把芝麻叶撒入锅中翻动几下，等把芝麻叶的香味煮出来就可以食用了。这里芝麻叶面条可以适当多煮一会，吃起来会更加浓香。
好了，这道鲜香四溢的芝麻叶面条就做好了。
C. 芝麻叶面条怎么做好吃窍门
面条，还是那个原汁原味的。
D. 如何做出香浓的芝麻叶面条
用料
主料：面粉200克，芝麻叶100克，芝麻酱30克，辣椒油20克，芹菜50克，韭菜30克，大蒜20克，黄豆50克，芥丝30克，花生50克
1、首先我们先把芝麻叶洗干净，并进行发泡
E. 芝麻叶面条的做法窍门
芝麻叶大家一看就可以知道，就是芝麻的叶子，一般人们将新鲜的芝麻叶采摘下来，进行一定的处理之后，就可以直接炒着吃或者凉拌吃。芝麻叶不太容易保存，如果需要长期保存的话，最好是将其干燥处理或者做成芝麻叶罐头，这样既便于运输，又能长期保存。现在人们将芝麻叶代替平时我们吃的青菜，说明其营养价值是非常高的。
1、芝麻叶泡菜
材料：
芝麻叶半斤，蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖适量
做法：
(1)将芝麻叶洗净后沥干水份备用;
(2)将蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖搅拌均匀做成酱料备用;
(3)用刷子沾取调好的酱料，均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制，上面压重物，冷藏约3∼5天使其入味即可食用。
芝麻叶的营养价值及食用方法
2、素炒芝麻叶
材料：
芝麻叶300克、红椒30克，食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量
做法：
(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟;
(2)捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁;
(3)把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段;
(4)青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎;
(5)锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐、味精调味即可。
芝麻叶的营养价值及食用方法
3、凉拌芝麻叶
材料：
芝麻叶适量，食盐、尖椒、蒜末、香油、米醋、鱼露、辣椒油、花椒、白糖适量
做法：
(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，捞出后放入沸水中焯一下;
(2)捞出芝麻叶放入冷水中过凉;
(3)沥干的芝麻叶改刀切段;
(4)将尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖做成调味料;
(5)将调味料撒上芝麻叶上，拌匀即可。
F. 芝麻叶杂面条做法窍门
人们平时会吃很多种面条，不同地方的人做面条的方式不一样，做出来的面条粗细不同，吃起来的口感也不一样，在制作面条的时候，可以加入多种蔬菜，需要加入很多种调料，比如芝麻叶杂面条就是一道好吃又营养的美食，想要学会做这道美食的话，需要学会下列这些制作方法。
第一、芝麻叶杂面条
芝麻叶杂面条，本是河南百姓的餐桌饭，后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食，主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻大锅加水倒入芝麻叶煮至叶子发黄后捞出用棉纱布包裹，挤压出水分然后均匀摊开至太阳下晒干即成，面融入天然芝麻香，加勾芡的面汤使其口感爽滑浓郁。
做法
1.先把干芝麻叶用温水浸泡30分钟洗净，放入一勺盐，一勺香油搅拌均匀。
2.半根萝卜切成条状。
3.锅中放油，倒入萝卜翻炒几下后，倒入小碗的面粉，和萝卜混合均匀炒到焦黄（留在锅里）。
4.一碗小麦粉，半碗豆粉混合一起和面，水大概半碗左右。
5.和好的面团。（最好不硬不软）
6.撒上面粉以下往上的卷法把面团擀至薄片
7.擀好后的薄圆片。
8.再次撒些面粉把圆片来回的反复折几道。
9.从一侧开始切面片，切得越细越好。
10.切完后用手把面条抖开。
11.在锅中放入三碗的水，加入芝麻叶和面条。
12.待煮开后放入盐2勺，十三香1勺鸡精1勺即可。
13.最后在碗中配上自制的辣椒酱。
第二、芝麻叶面条
1.先提前把干芝麻叶用温水泡上，至少泡3个小时
2.准备葱姜，蒜苗，辣椒
3.泡好了用手把水挤干备用
4.油热后煸香葱姜辣椒
5.把芝麻叶倒进去翻炒
6.可以多炒一会，放盐
7.加水
8.水开后下入面条
9.最后倒入蒜苗，鸡精和香油就可以吃了。
第三、芝麻叶汤面条
1.先把面和成硬面团，饧20分钟
2.手工擀成面条。这种面一定要手擀面才好吃
3.买的新鲜的已经煮熟的芝麻叶
4.回来要反复清洗，因为芝麻叶油性很大，淘洗的汤汁都是这样黏黏的。要把粘液淘洗干净，这样芝麻叶没有苦涩味，只剩香味
5.然后挤干水分，切一下。姜蒜辣椒切碎
6.锅中放油，炒香姜蒜辣椒碎后放入芝麻叶
7.加盐和少量的特级酱油
8.加少许水煮上3分钟左右
9.加入开水约2升。具体量根据自己家人情况确定。
10.水开后下入面条。
11.面条煮熟后关火，把用香油腌制过的葱末下入搅拌均匀即可。
G. 芝麻叶面条怎样做好吃
芝麻叶豆面条
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河南老家的特色，小时家里穷。没到芝麻熟落的季节，老人们就会把芝麻的叶子摘下来炒熟，然后晒的干干储存起来，什么时间想吃就可以吃到。这是小时候的味道，奶奶的味道
兔子师太
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
－ 准备食材 －
芝麻叶250g
大葱一根
虾皮少许
黑木耳200g
黄瓜一个
西芹200g
泡水黄豆100g
－ 步骤 －
1.1.先把晒干的芝麻叶提前浸泡在热水里，为了去掉芝麻叶严重的苦涩味道，可以在泡的过程中泡的久一点，一般来说第二天吃头天睡前泡上就可以。但是我泡了两天，而且勤换水。
2.2.泡好的芝麻叶，沥干水分，加少许虾皮提鲜，加大量的葱茉，盐，鸡精，香油拌匀搁置5-8分钟备用（注意：如果不想做面条的朋友，其实做到这一步，已经可以当作是一直夏季凉菜食用了。因为要做面条我在腌制的过程中盐巴会放得多一点，如果当凉菜吃可以少些盐，根据自己口味调制）
3.3.锅里的水烧开，放入绿豆面条，待面条煮到差不多时放入调好的芝麻叶，在煮2分钟即可。
4.4.（可有可无） 但是这里我为了压盖芝麻叶的苦涩增加面条的口感。用西芹和泡过的黄豆，过水焯一下，加少量的盐，和香油调和，直接食用。吃面条的时候可以加一勺口感更好
5.5，木耳事先泡好，黄瓜切丝，盐，鸡精，生抽，醋，香油少许。喜欢辣子的可以适当放点热油煸炒过的辣椒。拌匀即可
－ 发布于2015-05-04 －
H. 芝麻叶面条的做法
1、采摘新鲜的芝麻叶水煮之后过凉水焯一下，用不完的挤干水分放入冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来用水泡开还是新鲜的。
2、准备黄豆芽一碗，猪肉一块，葱一根，大蒜几瓣。
3、肉切条，大蒜切块，葱切段。
4、炒锅入油倒入猪肉。
5、肉变色后加入黄豆芽翻炒几遍，加红烧酱油，然后加芝麻叶，葱和蒜，加盐，十三香，南德调味料，翻炒均匀后锅中倒入煮开的水，面条下入煮熟，加一点鸡精。
6、面条做好了，虽然卖相不好，但味道真的好吃。
人生就像吃芝麻叶，直接品尝很苦很苦，但是做出花样来，很香，很美味，人生，是一个品尝的过程。
小时候很不喜欢吃这种东西，觉得太苦了，那个年代做法单一，腌上一根葱花，晒干的芝麻叶泡发后做出葱花芝麻叶面条，父辈觉得是美味，因为那时候只有过年才吃一次肉，平常很少吃到，所以一些野菜之类很普通很常见的东西就拿来做食物，当然小孩子都不喜欢吃。时光荏苒，那个年代的小孩早已为人父母，学会了品尝生活，可是那些年的乡野美味也已经变了味道。
I. 芝麻叶面条怎么做
芝麻叶面条的做法。
5捞出来再反复清洗，为下面的腌制过程备用。
6在捞出来的芝麻叶中放入食盐、香油，腌制好备用。
芝麻叶面条的做法
1锅中添水烧开。
2水开后下面条。
3滚了一滚子之后放入腌制好的芝麻叶，开了之后美味的芝麻叶面条就出锅了。