❶ 王八鸽子汤的做法
沉鱼落雁（甲鱼鸽子汤）简易
❷ 甲鱼鸽子炖汤的做法
甲鱼鸽子汤的话只需要把甲鱼处理一下然后先把甲鱼炖一下然后另外拿一个锅炖鸽子然后把锅子那个血水炖的差不多了就可以跟甲鱼一起炖了
❸ 鸽子，甲鱼能不能一起炖
可以的，可以做成鸽子炖甲鱼汤。
准备材料：鸽子 1只、甲鱼 1只、盐 适量、姜 1块、红枣 适量、枸杞 适量。
一、将乳鸽洗净，斩小块后放入烧开的水中过一下水，大约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。
❹ 甲鱼可以和鸽子一块炖吗怎么炖
可以的，但要用乳鸽会比较好。
做法如下：
材料
乳鸽1只300g，甲鱼500g，高汤、枸杞、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、绍酒各适量
做法
1、将乳鸽、甲鱼分别宰杀，洗净后放入沙锅；
2、沙锅内注入高汤，放葱、姜、绍酒，炖1.5小时至乳鸽、甲鱼酥烂，撒上泡好的枸杞，加入精盐、味精调味，撒上胡椒粉即可。
小诀窍
1、乳鸽用当月的嫩鸽。
2、汤汁要清澈见底。
❺ 甲鱼鸽子汤的做法
甲鱼鸽子汤步骤1
甲鱼鸽子汤的做法大全
鳖和乳鸽都杀清洗干净（鳖我是先用热水烫后再开肠破肚感觉这样比较安全）网上也有其他教程。乳鸽也清洗干净
步骤2
甲鱼鸽子汤的做法图解
将杀好的甲鱼和乳鸽洗净，斩小块后放入烧开的水中过一下水，大约2分钟，去除下血水。后捞出用冷水冲洗干净。沥干水分
步骤3
砂锅中最底部铺入姜片，小葱，当归，枸杞。然后再铺上鸽子块，最后再将甲鱼铺入，甲鱼壳放最上。倒入水。大火烧开后转小火炖煮2小时即可
甲鱼鸽子汤成品图
烹饪技巧
杀甲鱼的时候最后可以将胆弄破涂在甲鱼上能去腥
❻ 鸽子甲鱼汤怎么炖最营养价值
甲鱼鸽子汤的做法
原料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许;
调料：葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。
做法：1、甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用;2、鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用;
3、葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用;4、炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。
❼ 甲鱼和鸽子怎么炖好吃
甲鱼鸽子汤的做法
原料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许;
调料：葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。
做法：1、甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用;2、鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用; 3、葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用;4、炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。
提示：
1、甲鱼滋阴清热，补虚养肾，适宜身体虚弱者食用;
2、但甲鱼富含蛋白质和脂肪，所以，一次不宜吃太多，否则，不容易消化。
❽ 甲鱼鸽子汤怎么做
原材料：野生甲鱼1只，老大鸽1只，木耳少量;
调味品：葱、姜、米酒、白汤、盐、白胡椒粉各少量。
作法：1、野生甲鱼清洗后，放开水中稍烫，刮净黑皮肤和黏液，剁去爪尖，剁碎件预留;2、幼鸽清洗，沸水稍烫，剁碎件预留;
3、葱清洗弄成结，生姜切成片备务;木耳净泡后洗掉细沙，掰成小朵预留;4、炖锅里加白汤，放进清洗的野生甲鱼、幼鸽，火灾烧开，去掉白沫子后，加上料酒、葱、姜、白胡椒粉和木耳，转慢火炖40分钟上下，放盐调料就可以。
野生甲鱼鸽子汤的作用与功效
野生甲鱼肉以及提取液能合理地防止和抑止肝癌、胃癌、亚急性淋巴结性败血症，并用以预防因放化疗、放疗造成的孱弱、贫血、白细胞减少等症。野生甲鱼亦有不错的净血功效，常肉食者可减少血胆固醇，因此对高血压、冠心病病人有利。野生甲鱼还能“补虚损，补肾壮阳气，大滋阴之不够”食野生甲鱼对肺结核、贫血、体质虚寒等多种多样患者亦有一定的辅助功效。
鸽子肉不仅营养丰富，且也有一定的健康保健作用，能预防多种多样病症，《本草纲目》中记述“鸽羽色诸多，唯乳白色当药”，从古到今中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。现代科学觉得：鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少血压，调节身体血糖值，美容养颜，皮肤雪白鲜嫩，益寿延年。
❾ 鸽子炖甲鱼汤的做法
烹饪技巧
炖甲鱼时间可以根据肉的软烂调制，不宜炖烂了
❿ 鸽子甲鱼汤做法与功效
1
准备原料，鸽子的内脏一定要处理干净。
2
鸽子改刀。
3
将改好刀的鸽子冷水下锅焯水，去除鸽子的腥味。
4
水大开后，血沫捞干净，保证汤更鲜美，然后捞出鸽子肉备用。
5
开火，架砂锅，往砂锅里倒足量水，中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中，放入枸杞子50g，龙眼干50g，红枣2个，同鸽子一起煲制。再放入葱姜，可以起到去腥提鲜的作用。
6
盖上砂锅盖，大火烧开，转小火，小火煲制60分钟
7
准备青柠檬的皮备用，在出锅前十分钟放进去。
8
鸽子汤煲好后，把葱姜挑出来，最后，出锅。鸽子汤煲的时间越长，汤的鲜味越浓。
9
最后鲜美的鸽子汤就做好了~快和家人一起分享吧