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如何煮羊毛好吃

发布时间: 2022-05-14 13:24:59

① 水煮羊毛是全羊毛吗

水煮羊毛一般都是采用全羊毛。

水煮羊毛(Boiledwool),是一种利用克什米尔自然环境的加工工艺。水煮羊毛面料手感柔软顺滑,轻薄透气不扎人,羊绒般的手感,克重145克平方米,水煮羊毛面料非常适合做打底衫。

加工工序

1、浸泡准备。每天太阳升起时,工人会将制作完成的羊毛制品放入高原雪水中浸泡和加热。

2、直接煮沸。克什米尔海拔高海拔,水的沸点较低,将雪水和羊毛直接沸煮。这就确保了羊毛制品不会因为高温受到损伤,所以羊毛的韧度可以得到保持。

3、连续加温。在煮沸后,我们还有对其进行一天的的不断加温,到太阳落下时,再把羊毛制品打捞出来,在月光下进行晾晒,持续一个晚上。到了第二天,工人们继续进行将羊毛制品浸泡和沸煮,就这样持续一周。

由于克什米尔昼夜温差大,通过七天的高温沸煮和低温晾晒,羊毛制品纤维之间的大量气泡、杂质都排除干净,羊毛纤维之间更加紧密,羊毛产生收缩,并且相互穿插、纠缠、交编,最后整个羊毛制品的厚度和紧密度提升。经过水煮之后的羊毛制品,手感丰满,保暖性好且不再缩水。

② 羊头整个炖怎么炖好吃

准备用料:山羊头1只、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量。
步骤一:取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟,
步骤二:捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,
步骤三:大汤锅放入清水,放入山羊头,
步骤四:加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,
步骤五:加2勺料酒,
步骤六:大火煮开,撇去浮沫,
步骤七:小火炖90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,(羊脑最后放入煮10分钟即可)
步骤八:捞出羊头,去掉骨头,切块,
步骤九:大碗里放入青蒜,盐,胡椒粉,
步骤十:放入滚烫的羊汤,
步骤十一:放入切好的羊头肉。
特别提示:
1、吃完羊肉后需要隔一会再喝茶,否则会引起便秘。
2、患有肝炎病症的人,不可以过多食用羊肉,适当食用,羊肉多食可以加重肝脏负担,导致发病。
3、《本草纲目》在提到羊肉时称:羊肉同醋食伤人心。羊肉是大热,醋性甘温、与酒性相近,两物同煮,容易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
4、羊肉温热而助阳,一次不要吃得太多,最好同时吃些白菜、粉丝等。
5、许多人吃涮羊肉,都是在锅里放一下就好,这样子肉质鲜嫩。这样子吃羊肉是不好的,羊肉中有细菌和寄生虫,在锅里放一下,寄生虫是不会被杀死的,一定要把羊肉涮到熟透才好。

③ 如何锅炖羊肉,好吃又简单的锅炖羊肉做法,怎样炖羊肉好吃

1、首先用刮刀刮干净表皮的羊毛,清洗干净,去肥膘斩件。

④ 大锅炖全羊的做法

需要提前准备好的材料包括:羊排2斤、冬瓜250克、花椒20克、大蒜1头、葱姜适量。

烹饪步骤:

1、全羊切块,放清水里浸泡。

⑤ 整煮羊头的做法大全

  • 6.最后把煮羊头的羊汤,放点萝卜丝香菜辣椒油就是一碗不错的羊汤。

⑥ 怎么用硫酸煮羊毛

稀硫酸 ——先加热 蒸发溶剂 硫酸浓度增大 变浓硫酸 冷却至室温
将其倒入水中并搅拌 浓硫酸溶于水放出大量热 足以使水沸腾

浓硫酸——将其倒入水中并搅拌 浓硫酸溶于水放出大量热 足以使水沸腾

沸腾的水再把羊毛加入

⑦ 怎么样用热水退羊毛

摘要 首先准备一个能放下羊头的大锅。然后在锅中加入适量的水并且用大火将水烧开。待水烧开之后,将羊头放入锅中。然后继续大火煮上一段时间。煮至羊毛可以用手轻松剥落后,将羊头取出。然后放置一边,等待羊头放凉后。再用手把羊头上面的羊毛拔干净就行了。

⑧ 汤羊毛水温度一般是多高

烫羊毛水温度一般是80度。

宰了羊后不要放的时间太长,最好在宰前就准备好一锅开水,宰后马上把开水浇到羊毛上,多浇几次,试着拔一下,如果很好拔就找一块铁皮,也可以用不太锋利的刀赶快刮,那里不好拔就用热水再浇一下,很快羊毛就被脱了下来。羊毛被全部脱完后,有很细的绒毛可以用刮胡子的刀刮干净,这样就把羊毛处理干净了。

将放血完全的羊只放入70℃-80℃左右热水池中浸烫3-5分钟,注意下,对于水温和浸烫时间都需要控制,因为过高的水温或浸烫时间过久会将羊皮烫伤无法保证羊皮完整性,而过低的温度或浸烫时间不够将无法达到退毛的效果。

羊肉保存:

1.可把鲜羊肉洗干净之后,分成一份一份的,每一份都保证是一餐的用量,然后把它们用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室。

2.先把新鲜羊肉切成细丁,在锅里倒进适量的食用油加热,待油热之后,放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止,再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里,要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。

3.可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的,在肉的两面都抹上盐,然后挂起来,或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长,而且味道很好。

4.可用风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品,也可用酱油浸红,挂在背阴处,用干燥的风吹直至羊肉硬化,但绝不要用太阳晒。这样就能把羊肉中的水分除掉,风干后食用。

⑨ 怎样煮羊头

主要材料:羊头一个,羊蹄4只,干辣椒一把,葱一根,姜一块,白酒适量,冰糖一把,香叶适量,草果适量、小茴香适量,花椒适量,盐适量。

【详细做法】

1、首先准备一个羊头,4个羊蹄,用火枪把羊毛先烧掉,把羊角去掉,放在流动的水管下,一边用钢丝球擦,一边用水冲,烧糊的皮擦掉后,漏出羊皮。

2、再把羊头对半切开,下颌骨分割开,这样更好地清洗里面的赃物,羊脚中间也割开,把里面的赃物清除掉洗净控干水分。

3、准备大一点的锅,锅里加入凉水,把洗干净的羊头和羊蹄全部放进锅里,凉水没过羊头,加入葱,生姜片,再倒入一勺料酒,开大火水煮开后,把浮末用勺子撇出来。

4、煮5分钟左右,把羊头和羊蹄捞出来,放在清水里冲洗一下赃物,边冲边用手搓,洗净后控水。

5、起锅,锅里倒入少许的食用油,放一把冰糖,开小火把冰糖融化,边融化边搅拌,冰糖化开成焦糖色。

6、加入一碗开水,煮2分钟,冰糖的颜色呈枣红色就可以了,熬糖色一定要用小火慢慢熬,做好后晾凉备用。

7、锅里放入少许的油,把花椒、小茴香、草果、香叶、干辣椒炒出香味,加入半碗生抽,再加入半锅清水,大火把水烧开。

8、煮好的汤料倒进大一点的锅里,再把羊头、羊蹄放进来,这时把熬好的糖汁加进来,加入盐、姜片、葱段,半瓶白酒,打开火煮。

9、煮半个小时后用筷子翻面,羊头肉更好地入味。

10、煮大约2个小时左右,羊骨露出,用筷子轻松插进去就可以了,关火后浸泡一夜更入味。