‘壹’ 鸡肉盖浇饭的做法,尖椒鸡肉盖浇饭怎么做好
主料
米饭
1碗
尖椒
200克
鸡肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
葱段
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
9.盖上尖椒鸡片即可
‘贰’ 盖浇饭怎么做
一、薯仔丁盖浇饭
五花肉、红葱头、十三香、生愁、老抽、米酒、蒜片、姜片、生粉、冰糖、盐、煮鸡蛋
1.新鲜五花肉入冰冻室10分钟后取出,切成0.5厘米左右的丁备用;
2.红葱头去除头尾剥去干燥的皮后切圈,扫入少许生粉备用;
3.锅中放入比炒菜多一倍的油,中小火将油烧热后将红葱头放入锅中小火炸至金黄,将红葱酥取出,油留在锅中备用;
4.用炸红葱头的油来爆香五香粉,蒜片,姜片,放入五花肉丁煸炒至变色出油后,依次放入老抽,生抽,广东米酒,水,烧开后放入红葱酥和冰糖煮鸡蛋转小火炖1小时即可。
‘叁’ 鸡翅盖浇饭怎么做好
步骤
鸡翅盖浇饭的做法步骤11.趐尖焯水捞出
鸡翅盖浇饭的做法步骤22.西兰花,青红椒,八角姜丝干辣椒备用
鸡翅盖浇饭的做法步骤33.煮一个鸡蛋备用
鸡翅盖浇饭的做法步骤44.热油下姜丝,八角,干辣椒炒香
鸡翅盖浇饭的做法步骤55.下趐尖煸炒
鸡翅盖浇饭的做法步骤66.加盐,生抽,老抽
鸡翅盖浇饭的做法步骤77.加水,蚝油,白胡椒粉烧开
鸡翅盖浇饭的做法步骤88.过五分钟加鸡蛋,西兰花,青红椒
鸡翅盖浇饭的做法步骤99.加适量味精关火
鸡翅盖浇饭的做法步骤1010.盛一碗米饭倒扣,浇上鸡趐,加适量豆芽(豆芽上一顿炒的)
‘肆’ 毛豆鸡翅盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃
材料
主料:青菜,鲜香菇,木耳,
调料:生姜,盐
做法
1油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。
3叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
‘伍’ 鸡肉盖饭怎么做好吃
食材
鸡肉 200克
西葫芦 100克
西红柿 200克
洋葱 50克
葱姜 10克
盐 2克
番茄沙司 20克
油 3克
鸡肉切大片,加盐,胡椒粉,生姜抓匀。
鸡肉一定要用提前腌好才不会柴。
方法/步骤
注意事项
‘陆’ 腐乳鸡翅盖浇饭怎么做
腐乳鸡翅盖饭的做法详细步骤
8、将切块的青红椒倒入,快速翻炒后出锅(家里只有青红椒了,咱也不能只吃肉是吧,要营养搭配)
腐乳鸡翅盖饭的做法小贴士
腌制过程,是决定鸡翅去腥的关键,所以最好1—2小时,而我尽量缩短了腌制的时间(我饿啊~~~);
炖鸡翅加入的水一定要是热水,你懂的,热胀冷缩……被凉水一击,那肉啊,悲剧(适用一切肉类);
腐乳汁很咸了,所以最后不必加盐了,吃太咸不是什么好事。
‘柒’ 怎么做咖喱鸡翅盖浇饭
咖喱鸡翅盖浇饭做法
材料
鸡翅中、胡萝卜、洋葱、薯仔、青椒
油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。
做法
1、鸡翅洗净沥干,在鸡翅上滑两三刀,加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。
2、蔬菜洗净切块备用。
3、炒锅热油,将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。
4、锅中留底油,放入薯仔和胡萝卜块煸炒一会。
5、再加入洋葱块翻炒、
6、放入鸡翅,倒入足量开水,大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
7、转中火炖至汤汁粘稠时,加入青椒和盐,收稠汤汁即可。
‘捌’ 炸鸡翅盖浇饭怎么做
用料
M吃剩下的隔夜鸡翅 若干
米饭 一碗
炸鸡翅盖浇饭的做法
把隔夜的鸡翅烤一下
摆盘即可 放了色拉酱和番茄酱
鱼子酱和肉松 正好有 随意添加装饰