A. 白菜条炒肉丝怎么做好吃，白菜条炒肉丝的家
今天发的这道菜是白菜条炒肉丝，清脆的白菜条配上浓香的肉丝，营养丰富，味道鲜美，很不错的一道家常菜，很下饭哦！
食材
主料
白菜
400g
精肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜片
适量
蚝油
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.白菜去叶留梆，切条
2.精肉切丝
3.坐锅，放油，爆香花椒挑出
4.爆香葱姜
5.倒入肉丝翻炒
6.放蚝油、酱油，翻炒至熟
7.倒入白菜条
8.翻炒一会儿
9.放盐
10.炒至入味
11.放醋、鸡精，翻匀出锅
12.装盘
小贴士
肉丝先放蚝油和酱油炒熟，味道好。
B. 白菜炒肉丝怎么做好吃
前言
白菜和肉丝的组合，非常简单的家常菜，可是百吃不厌，味道也有酸辣的香辣的清爽的很多种
材料
主料：白菜150g、瘦肉100g；
辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、糯米醋适量
白菜炒肉丝
1
准备食材，肉丝先用料酒和生抽腌制一下
2
先把葱姜蒜爆香
3
再炒肉丝至变色
4
可以炒白菜了
5
白菜变软后放生抽调味
6
放盐
7
最后放醋
8
好吃
C. 白菜炒肉丝怎么做啊！
将切好的肉丝用料理，盐，少许糖入味一会，加入少许的水淀粉拌匀备用，锅热加油先炒大白菜，到其本熟时调味，再把肉丝均匀地放到菜的表面，加盖焖一会，肉丝就熟，翻炒几下
即成，这种做法由于有肉丝中的淀粉溶于汤中，成菜是汤浓肉嫩的口感，也可以先把肉丝用油滑一下后再放入，这种肉更香，但会比较老一些。
D. 肉丝大白菜怎么做好吃
食材明细
大白菜约1/2磅
咸肉约100克
咸菜约75克
蒜瓣3粒
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
料酒适量
微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
肉丝大白菜的做法步骤
1
把大白菜的梗和叶切粗丝，分开来放，咸肉、咸菜切丝，把蒜头剁碎或切片；
2
锅置炉上，放咸肉，升中火，加水2汤匙，煸出油，但不要把油完全煸出来，盛出备用；
3
锅底留油，放咸菜煸干水，也不用洗锅；
4
直接加适量油润润锅，放蒜头，爆香，倒入白菜梗，爆至变软；
5
加入白菜叶，翻炒片刻，加盐1/4茶匙、细砂糖1/4茶匙，兜均匀；
6
加咸肉和咸菜，在锅边淋入料酒，撒胡椒粉约1/4茶匙，稍翻炒片刻即可。
小窍门
一、煸咸肉和五花肉，肉下锅放后放少许水，会比较容易出油，出点油，肉就没那么腻，还可以留点油来菜；
二、白菜梗比叶难熟一点，所以先把白菜梗爆软再放白菜叶，这样菜熟的程度就比较一致了；
三、、因为咸肉和咸菜都有咸味，在放盐时应比炒平时炒菜用的量稍少一些，否则会过咸，就不利健康了。
使用的厨具：炒锅
E. 白菜炒素肉丝的做法，白菜炒素肉丝怎么做好吃
白菜炒肉丝的做法
1.
把肉丝加入适量的老抽腌制一下，锅中油五成热时加入肉丝，生姜，干红椒爆香翻炒
2.
切好的白菜丝加入，是包菜，不是平包菜，不一样的哦，加入适量盐，醋炒。
3.
最后加入青椒丝，快好时加入鸡精翻炒即可装盘
烹饪技巧
1肉丝要提前腌制一下，这样肉丝的味道才会更好。
2白菜和包菜要区分开哦
F. 肉炒白菜怎么做好吃窍门
大白菜炒肉丝这类食材的粉丝的做法是非常简单的，主要是将白菜跟丝袜高跟鞋放到一起炒就可以了，只需要防止猪瘦肉衰老就可以了。大肥肉炒肉丝最主要是猪瘦肉能够添加一点吉士粉，它是能够防止丝袜高跟鞋衰老的，而白菜是较为口味淡的，需要先炒过在添加丝袜高跟鞋，最终添加盐等调味品就可以服用了。
大白菜炒肉怎么炒
一、白菜炒肉的做法一
1、食物主要材料：白菜300g、辅材：油适当、盐适量、生猪肉适当、葱适当
2、提前准备大白菜清洗切片，肉切成片，加适当的米酒、生抽酱油和木薯淀粉退浆，锅热加点油，油烧将肉放进，煸炒加葱炝锅。
3、将大白菜放进煸炒，放适当的生抽煸炒，加适当的盐煸炒，炒过盛盘。
二、白菜炒肉的做法二
1、用材：大白菜600g、调味品：食用盐适当、生抽适当、食用调和油适当
2、大白菜洗好切完预留，猪瘦肉解冻，冷水冲，青辣椒切完预留
3、热锅加点油，文火，炒瘦肉，快速时倒进少量生抽，盐进味，盛出再次热锅加点油，油发烫，倒进青辣椒干扁，倒进大白菜
4、刚白菜快速的情况下，把煸好的肉倒进，放生抽适当，一起煸炒，摆盘起锅
三、白菜炒肉片
1、主要材料：大白菜350克，辅材：猪瘦肉50克，鲜香菇50克，调味品：米酒10克，生抽5克，盐4克，鸡精2克，醋2克，白糖3克，小葱8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，食用油40克，豌豆淀粉5克
2、将大白菜清洗，抹刀头成片状，入开水中焯一下捞起来，投凉，沥净化水。
3、将生猪肉清洗切割成片状;平菇(发制)清洗片成小块;葱、姜、蒜均切割成小米粒尺寸。
4、锅内给油烧开，放进葱、姜、蒜炝锅，放进小肉略炒至呈乳白色，放进平菇片、大白菜片、米酒、生抽、食盐、白砂糖炒匀，烹入醋，加鸡精，用淀粉和面粉10克(木薯淀粉5克放水)水淀粉勾芡，淋入麻椒油，起锅摆盘即成。
四、白菜炒肉丝
1、主要材料：大白菜250克，辅材：猪瘦肉75克，香莱15克，调味品：黄豆酱15克，盐2克，鸡精2克，白糖2克，小葱10克，姜5克，食用油40克
2、将白菜心清洗控干水，顺长切割成4公分长的段，再切割成0.3公分粗的丝。
3、猪清洗切割成与白菜心一样大小的丝;香莱清洗切条;姜蒜清洗切条。
4、锅内给油烧开，放进丝袜高跟鞋爆锅至断生，添加葱丝、姜片、黄豆酱炒开，放进白菜丝爆锅，添加食盐、白砂糖炒至白菜丝熟软，添加鸡精、香莱段炒匀，起锅摆盘即成。
五、小技巧
食物相克：香莱：服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效。
大白菜炒肉实际上算作较为基本和简易的一道菜了。食物在食物上非常容易获得，解决起来也并不艰难。大白菜炒肉怎么炒我在上文当中提及了很多种多样方式。年青人小伙伴们能够好好地看一下。总要略微学着点以便有备无患，就现在学会了还能给父母露一手呢。
G. 白菜肉丝怎么做
食材明细
白菜300克
猪肉丝50克
植物油一汤匙
葱适量
花椒适量
酱油适量
其它口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉丝白菜的做法步骤
1
胶州大白菜本身带有甜味，用白菜芯；洗净沥干水分；
2
白菜斜着片成片；
3
准备葱、肉丝、花椒；
4
锅里放油，放入花椒榨出香味；
5
放入葱段，此时的花椒已铲至一边；
6
待葱段炒出香味，铲出花椒不用，放入肉丝翻炒；
7
待肉丝变色后，放入一汤匙酱油；
8
翻炒均匀，让肉丝在酱油里煮一会，煮出肉的香味和酱油的香味；
9
放入白菜；
10
白菜翻炒均匀；
11
盖上锅盖闷一会，勿放水；
12
开盖后，继续翻炒，再放入一汤匙菁选酱油；盖上锅盖继续闷；
13
大约5、6分钟，白菜基本已软烂，胶州白菜好熟；此时可根据自己的口味绝对是否添加盐，我没有放盐，感觉咸淡正合适；
14
盛出，即可上桌。
小窍门
这道菜好吃的主要原因，在于菁选酱油，口感适中，酱香味非常浓，炒肉的时候味道非常浓郁，这道菜一上桌，很快就抢光了。
H. 大白菜炒肉丝怎么做好吃，大白菜炒肉丝的家常做法
主料： 白菜250克
辅料： 猪肉(瘦)75克
香菜15克 调料：
甜面酱15克 盐2克
味精2克 白砂糖2克
大葱10克 姜5克
花生油40克
白菜炒肉丝的做法步骤
1. 将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。
2. 将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝；香菜洗净切段；葱姜洗净切丝。
3. 锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝煸炒，加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即成。