当前位置:首页 » 美食推荐 » 如何炒出好吃的海带
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

如何炒出好吃的海带

发布时间: 2022-05-14 05:08:59

❶ 海带丝怎么炒好吃

❷ 海带怎么炒好吃又简单

准备食材:海带、小米椒段、蒜末、姜末、葱花等。

1、海带丝泡过之后清洗干净,可以用剪刀把长得剪短一点。

海带中含有的一种叫褐藻酸钠盐的物质,可以提高糖尿病朋友对胰岛素的敏感性,辅助预防白血病与骨痛病的作用。常吃海带可以帮助身体与一些重金属,如砷、铬相结合,以便更好地排出体外。

❸ 海带怎么办炒好吃

辣炒海带丝



材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。

做法:

1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。

凉拌海带丝



材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。

做法:

1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!

凉拌海带



材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。

做法:

1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;

2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了! 喜欢的朋友可以加醋和糖,随自己口味定吧~

❹ 炒海带怎么炒好吃

主料main

海带250克猪肉50克3人份

辅料others

盐5克姜3片花生油5克老抽1勺

炒海带的做法

步骤step

1

炒海带的烹饪技巧

技巧tips

一定要多炒一会,不然海带会发硬,影响口感

❺ 海带怎样炒好吃

清炒海带
1、将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度,洗净。
2、大蒜少许,拍碎;大葱少许,切丝;姜少许,切末;红干椒3根(根据口味,爱吃辣的多放些),切的越碎越好。当然用辣椒面也可。
3、用一点点油,烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒面,快速反炒10秒钟左右。加点水(防止糊锅即可)。
4、根据个人口味加盐、味精、醋,再反炒10秒钟即可装盘。

❻ 海带怎样炒好吃又营养

海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘 所以,海带是甲状腺功能低下者的最佳食品 海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用 可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等 对防治高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血等疾病,都有较好的效果

材料
主料:超市买的袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨,
调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。
做法
1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。
2.锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示:超市买干的,自己泡又便宜又安全,泡了一大条就炒了半锅呢,下次泡半条就够了,泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋,开胃的

❼ 海带丝怎么炒出来才好吃

原料:鲜海带丝
400克
配料:大葱,姜丝,蒜末,辣椒粉,鸡精,盐,麻油各适量
做法

1.将海带丝洗静,沸水下锅,煮大约五六分钟控干水。切成七,八厘米的长段备用。
2.锅内放适量油。将大葱末,姜丝,蒜末,辣椒粉放入炒出香味,放入切好的海带丝。加入盐,鸡精,花椒面。大约炒五分钟左右,此时海带丝已熟并入味,装盘前洒入少许麻油即可

❽ 海带怎么炒好吃又简单的做法

海带豆腐蘑菇汤,材料:海带、豆腐、蘑菇、虾皮、油、盐、鸡精、葱、胡椒粉。1、海带洗净后切成小块。2、白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块。3、将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块。4、锅热油,爆香葱末。5、放入海带翻炒一下。6、放入白蘑菇。7、然后加入水。8、水煮沸后放入豆腐煮十分钟。9、放入虾皮。10、加入盐调味。11、加入胡椒粉。12、加入鸡精。13、出锅前撒葱花就可以了。小提示:虾皮本身有咸味,最好用水浸泡一下去掉一些咸味。
海带莲藕烧排骨,材料:猪肋排、泡发好的海带、莲藕、十三香、姜洋葱、酱油、黄豆酱、白沙糖、啤酒。1、食材切块备用。2、排骨凉水下锅,加入适量啤酒焯水。3、焯好水的排骨入高压锅,放入姜洋葱,放适量酱油调味。4、放入适量黄豆酱;5、放入适量十三香。6、放入适量白沙糖提鲜。7、放入适量热水。8、高压锅焖三十分钟。9、排骨出高压锅放入炒锅,放入海带莲藕大火烧开转小火炖制。10、炖至海带莲藕棉软,大火收汁即可出锅。11、汤汁收浓即可出锅装盘享。
海带蛋汤,材料:干海带、鸡蛋、油、青菜丝、虾米、葱、蒜头。1、葱蒜切碎,青菜切丝。2、泡好的海带洗净备用。3、鸡蛋一个加少量盐打散,虾米洗净。4、先热油香葱头蒜粒。5、加入青菜丝略炒。6、倒入清水二碗煮开。7、加入虾米。8、加入盐,倒入海带煮至海带熟。9、最后加入蛋液,青菜叶煮开即可,撒上葱花装盘。
海带炒饭,材料:米饭、海带、盐、油、咖喱、1、备米饭,海带。2、先炒海带,放点盐翻炒片刻。3、放进米饭。4、放进咖喱。炒匀。5、淋上生抽。6、炒匀炒香就可以出锅了!
海带焖鸭,材料:番鸭、海带、姜、盐、酱油、水。1、番鸭一边,择洗干净。2、鸭斩大块,姜切片备用。3、海带洗好撕条,控干水分备用。4、座锅烧热,净锅加入鸭与姜片。5、鸭皮紧贴锅身,大火渍出鸭油,渍出的油控掉。6、加盐翻炒。7、加入酱油再炒。8、炒至鸭肉干水入味上色。9、加入大量开水。10、大火焖煮10分钟。11、加入海带,继续大火焖煮20分钟。12、中途要翻动一下海带与鸭,待汤汁收至三分之一时,鸭肉也焖好了。小提示:鸭斩大块头直接下锅渍出油,多余的油控掉,加姜下盐下酱翻炒入味后再加海带焖煮,这样焖出的鸭肉入味浓香,口感特别,汤也特鲜美。
海带面,材料:海带、面粉、鸡蛋、芝麻酱、酱油、香菜、清水。1、海带切块加清水打成海带汁。2、面粉中加入一个鸡蛋。3、加海带汁揉成光滑的面团。4、盖上湿笼布醒15分钟。5、在揉光揉上劲。6、揉好的面团用压面机压成面条。7、入锅中煮熟。8、煮好的面盛入碗中,加入芝麻酱和酱油。9、啥少许香菜,拌匀即可食用。小提示:和面时加鸡蛋可以使面条更劲道。

❾ 海带怎么炒就比较好吃

主料:海带170克、猪肉60克。

辅料:盐1克、食用油4克、料酒5克、生抽6克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、花椒粉1克、鸡精1克。

1、原料:海带、猪肉、葱、姜、蒜。

❿ 鲜海带怎么炒才好吃

可以简单做一道清炒海带,这是一道由海带和辣椒等做成的美食。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和香辣的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作清炒海带才好吃。

  • 清炒海带的食材:鲜海带500g、辣椒50g、油适量、盐适量、姜丝20g。

  • 清炒海带的做法:

1、洗干净的海带切丝。

  • 食用价值:

1、海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维,且属于低热量食物,有助于胃肠道的蠕动,加速体内食物残渣的排出,起到通便减肥的作用。

2、海带还含有丰富的碘元素,常吃海带,可以预防和治疗缺碘性甲状腺肿大。含有大量的甘露醇,可以利尿消水肿。含有岩藻多糖,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,起到控制血糖的作用;含有的纤维素,还可以清除消化道上的细菌,起到消痰软坚的功效。